雞病流行特點與禽流感的防治分析

周成強

摘要：在雞養殖的過程中，雞病是經常會出現的問題，如果沒有做好雞病的預防和治療，不僅會影響雞群的健康生長，甚至會對飼養人員、消費者的健康造成影響，進而導致雞養殖行業的發展出現阻礙。所以，要掌握雞病流行的特點，并且加強禽流感的防治工作，本文就此進行了相關的闡述和分析。

關鍵詞：雞病;流行特點;禽流感

雞病預防是雞養殖過程中十分重要的一項工作，要結合雞病流行的特點采取針對性的防治措施，尤其要加強禽流感的防治工作。禽流感不僅會影響雞養殖行業的正常發展，也會直接危害人體健康，如果出現禽流感疫病，會有很多人被傳染，甚至危害人的健康和生命。

1 雞病流行特點

1.1 種類增加

近幾年，雞養殖行業發展迅速，但雞病的發生率并沒有隨之下降，甚至出現了許多新增雞病種類，一些以前比較常見的雞病隨著抗體的產生也可能發生變異，給雞病的預防工作增加了很多難度。例如，常見的雞病包括禽流感、腎傳支等，防治技術的研發效率正在隨著雞病發生率的增高而不斷提升，但依舊無法完全防治雞病，每年還有大量的養殖雞因雞病死亡或被處理，給養殖行業的發展帶來了巨大的負面影響。

1.2 傳播加快

隨著經濟的發展，養殖規模在不斷擴大，從業人員的數量日益增加，雞養殖場也隨之增多。在行業發展的同時，也有許多隱患風險存在。如果養殖場的養殖密度較大，且具有一定的規模，一旦發生疾病就會快速傳播，增加了疫病防治工作的難度[1]。還有一些中小型養殖場并沒有采取有效的疾病防治措施，如果出現疫病，則會導致雞場中大部分活雞被傳染，嚴重時甚至會傳染給飼養人員。

2 禽流感的發現歷史和流行病學

2.1 發現歷史

禽流感最早在1878年從雞瘟中分離而來，到了1901年逐漸被定義為“過濾性因子”或雞瘟病毒。后來，新城疫病毒被發現，同樣會引發雞瘟樣疾病，在國內被稱為雞瘟。為了對二者進行區分，前者被稱為歐洲雞瘟病毒，后者被稱為亞洲雞瘟病毒。到了1955年，由于病毒顆粒核蛋白抗原特性存在差異，所以將雞瘟病毒（FPV）認定為甲型流感病毒。很多禽類并不會出現雞瘟，會呈現靜默感染、健康攜帶的狀態。在1997年，香港出現首例可以感染人類的N5H1亞型病毒。直到2013年3月，全球報告的感染高致病性H5N1禽流感，一共有622例，其中有接近一半的病例死亡。病例在15個國家中分散，我國有45例，死亡30例。由此可見該病毒的危害性和致死率，其中大部分為老年人，男性患者也多于女性。

2.2 流行病學

研究表明，人感染禽流感主要是因為食用了攜帶病毒的禽類，但具體的傳播途徑還需要進一步明確。人感染H5N1的主要途徑就是和病死禽類密切接觸，尤其是宰殺、拔毛、加工三項工作的感染概率極高。在一些案例中，少數兒童在散養家禽出現的區域中暴露也會被感染，糞便也被認為是感染源之一。H7N9可以通過接觸禽類、排泄物、污染物品等被傳染，人感染該疾病后仍處于發散狀態，雖然存在家庭聚集病例，但并沒有病毒持續人傳人的情況。

2.3 臨床癥狀

潛伏期為3～5d。急性病例病程極短，常突然死亡，沒有任何臨床癥狀。一般病程1～2d，可見病雞精神萎靡，體溫升高（43.3～44.4℃），不食，衰弱，羽毛松亂，不愛走動，頭及翼下垂，閉目呆立，產蛋停止。冠髯和眼周圍呈黑紅色，頭部、頸部及聲門出現水腫。結膜發炎、充血、腫脹、分泌物增多，鼻腔有灰色或紅色滲出物，口腔黏膜有出血點，腳鱗出現紫色出血斑。有時見有腹瀉，糞便呈灰、綠或紅色。后期出現神經癥狀，頭、腿麻痹，抽搐，甚至出現眼盲，最后極度衰竭，呈昏迷狀態而死亡。

3 禽流感的防治措施

3.1 科學飼養管理

在雞養殖的過程中，為了降低雞病、禽流感的發生概率，首先要做到的就是科學飼養、科學管理。尤其要加強雞的衛生管理工作，要定期進行養殖場的清潔工作，重點清潔雞舍、飼料槽等設施和工具，要制定詳細的衛生管理方案，確保各個設施、各項工具的衛生清潔。與此同時，做好雞舍通風工作也十分重要，確保雞舍內部保持空氣流通，降低病毒、細菌的滋生概率。在雞舍的規劃布局上，要采取科學的布局方案，要遠離交通要道和容易感染疫病的區域，不能采用混養的模式，堅持全進全出的原則。在引種方面，應該對引入種進行嚴格的檢疫，先進行隔離觀察，確認健康之后才能和其他雞一起飼養。在飼養的過程中，要對飼料進行合理的調配[2]。要確保水分的充足，因為水分是營養物質的溶劑，也是運輸營養物質的重要工具。

3.2 重視消毒殺菌

禽流感的致病率、致死率較高，但病毒并不具備很強的抵抗和生存能力，所以可以采用消毒劑殺滅病毒。不僅如此，也可以采用高溫殺毒的方式，在60℃的溫水中煮沸帶病毒器具也可以達到殺菌的效果，煮沸消毒的時間約為10min。紫外線殺菌也是一種常見的消毒方式，可以根據具體的需求選用不同的消毒方式。要定期進行養殖場的消毒工作，尤其要做好日常消毒工作，在疾病出現后，需要嚴格消毒場地、器具，避免疾病擴散[3]。

3.3 做好疫苗接種

在雞養殖的過程中，為了有效的預防疾病，應該做好防疫疫苗接種工作。目前，國內已經針對禽流感研發了很多防疫疫苗，包括H7N9、H5N1滅活苗等。養殖人員應該重視疫苗接種工作，并且安排專門的接種時間和接種人員，定期進行血清檢查，確保疫苗接種的安全有效。此外，健康雞群需要接種2次疫苗才能提升預防效果，應該按照獸醫的要求進行接種。

4 結語

綜上所述，對于養殖戶來說，大規模的禽流感會造成巨大的經濟損失，不僅很多雞會病死，還會影響雞的銷售，嚴重時會造成許多養雞場倒閉。對于人來說，禽流感會危害人體健康。所以，做好禽流感防治工作十分重要。只有禽流感防治工作做好，才能更好的促進畜牧業的發展。

參考文獻：

[1] 雞病流行特點及禽流感的防治研究[J].今日畜牧獸醫，2020，36（6）：99.

[2] 王昊.常見雞病流行特點與禽流感防治措施[J].農業工程技術，2020，40（8）：81-82.

[3] 李磊.雞禽流感的流行特點與防治措施分析[J].獸醫導刊，2020（6）：129.