湖羊的養殖研究進展

張衡

摘要：我國有著悠久的湖羊養殖歷史，隨著人們的生活水平不斷提高，人們對羊肉的需求量在逐年增加，湖羊的養殖量也在不斷擴大。本文重點講解湖羊的養殖研究進展，為我市湖羊的養殖人員對湖羊的養殖發展史有一個更好的了解，為湖羊的科學，規范養殖提供參考依據。

關鍵詞：湖羊;養殖;發展史

在我國，湖羊的養殖區域多集中在江浙一帶，是一種不可多得的多仔品種。作為我國重要家畜之一，湖羊的養殖量自改革開放以來不斷得到大幅度增加。湖羊體色為白色，一年四季均可發情，繁殖力比較旺盛，一年可實現兩胎，羔羊的成活率非常高。湖羊的肉質鮮美，深受消費者的喜愛。此外，湖羊對外界環境的適應能力非常強，無論是潮濕的地帶還是干旱的地區，均有湖羊的養殖。

1 ?湖羊的飼養歷史

關于湖羊的飼養歷史有很多說法，有學者認為湖羊的外貌和特征與蒙古羊相似，因而斷定為蒙古綿羊。早在1987年，就有學者通過大量的考古研究，再結合湖羊的體型以及蒙古羊的南遷歷史，認為湖羊的祖先為蒙古羊。但是也有學者研究發現，湖羊來源于山東寒羊，北方羊等。在2003年，孫偉等人用結構基因座檢測的方法去分析，發現湖羊更貼近蒙古羊[1]。耿榮慶等人研究發現湖羊和蒙古利亞羊群有很緊的親緣關系。魯生霞用遺傳學試驗證明了小尾寒羊和湖羊都是由蒙古羊分化而來的。關于我國何時飼養湖羊一說有很多爭議，其中大量的考古遺跡和歷史資料表明，在東晉時期，勞動人民就已經開始飼養湖羊了。

2 ?湖羊的外貌特征

湖羊自飼養以來，不斷被人們訓化，形成了一個具有特征性的品系。考古遺跡與現在的湖羊有著很大的差異。當前的湖羊特征如下：從正面看，湖羊多是頭部較長，頭頂較圓，體型較細，面部輪廓清晰俊秀，眼睛大而有神且比較突出，眼球烏黑發亮，嘴巴較寬，鼻梁較窄，耳朵松軟下垂，頸部較其他品種羊長，其中公羊的頸部非常粗。湖羊沒有羊角，四肢細長，背部平滑，臀部較高，尾巴扁圓，被毛白色，皮膚粉紅色。

3 ?飲食特性

湖羊采食比較雜亂，其中青貯飼料和農副產品是常用的食材。此外，桑葚葉和干草也是湖羊喜歡采食的飼料。優質的青草料不能完全滿足湖羊的營養需求，還需要添加一定量的精料，如豆粕。和其他品系的羊一樣，湖羊的嗅覺非常靈敏，在采食前會先聞一聞食物的氣味，然后再選擇性采食。不同的是湖羊有夜食的習慣，且夜間采食量占采食總量的一半以上，這在其他品系的羊中很少見，夜食習慣的形成可能與湖羊的飼養管理和湖羊易產多胎有關。湖羊對外界的適應性非常強，無論是舍飼還是放養，無論是潮濕的季節還是干旱的季節，都能很好的適應并生存。

4 ?生長發育特點

湖羊有一個很明顯的特性就是生長發育快[2]，三月齡左右的公羊體重可達到25kg以上，母羊可達到22kg左右。六月齡的公羊體重可達到36kg以上，母羊可達到33kg以上。成年公羊體重約在65kg，母羊約在40kg。湖羊的體重受很多因素影響，其中影響最大的是季節。有研究發現，熱應激會對胚胎發育產生負面的影響，胚胎經歷夏季后發育成羔羊，此后產出的羔羊的體重較其他季節輕，如春季出生的羔羊，由于胚胎沒有經過夏季熱應激，其羔羊的體重較重。雖然湖羊是一年四季發情，但是大量的數據顯示，湖羊在每年的5月份妊娠，其體重最大，屠宰率最高。湖羊當中，無論是公羊還是母羊，其肉質都非常鮮嫩可口，養的膻味較輕，也正是因為這些特點，湖羊肉在市場上的流通量非常大。除此之外，母羊的產奶量非常大，母性非常好。正常分娩后的母羊產奶量每月可達到40kg以上。

5 ?繁殖特性

湖羊易產多胎是其顯著的繁殖優勢[3]，一般來講，綿羊多是單胎，而湖羊多是雙胎或者三胎，這在其他品系當中很少見。隨著時間的推移和湖羊品種的不斷進化，經產湖羊的產羔數約為2.5，再加之人工的選育，目前湖羊的產羔數約為3.3。有關湖羊易產多胎的原因尚不清楚，有學者認為湖羊的多胎與人類的選育和湖羊的遷徙有關。也有學者認為湖羊多胎是由基因型決定的，且這種基因型會隨著遺傳傳給下一代。湖羊性成熟非常早，一般情況下，6月齡的母羊就可以進行初次配種和繁殖了。湖羊的妊娠時間一般是148d，因此，湖羊在當年生，當年配，也可以在當年產羔羊。

6 ?飼養管理

在早期，由于自然條件和成本限制，湖羊的養殖模式多為放牧飼養，隨著湖羊產業的不斷發展和避免一些不必要的疫病傳播，湖羊的養殖模式逐漸轉變為圈舍飼養。我國大多數規模化羊場都是分區建設，主要包括生產區，生活區和隔離區。由于南北氣候差異和飼養管理模式的不同，我國南方和北方湖羊的圈舍內部結構也有所差異。就拿北方羊場為例，羊場多采用半開放式或者封閉式。南方由于溫度和濕度都比較大，圈舍常帶配備有通風設備，建筑材料多有保溫隔熱功效。

參考文獻

[1] 孫偉，常洪，冀德君，等.我國蒙古羊系統不同生態型綿羊品種遺傳多樣性及距離隔離機制的研究[J].遺傳學報：英文版，2007，34（11）：1001-1009.

[2] 陳家振，馬月輝，劉會敏，等.湖羊的12個優良特性[J].現代畜牧科技，2017，297（11）：5-6.

[3] 祝振碩.湖羊多胎性狀候選基因BMPR-IB多態性研究及檢測技術優化[D].西北農林科技大學，2016.