從生態價值角度去分析高寒山區高產燕麥推廣種植

余加永 饒雄 趙東奇

摘要：本文就高寒山區高產燕麥推廣種植從生態角度進行了分析，以期為當地生態環境保護、生態農業經濟發展、農民增收提供參考。

關鍵詞：高寒山區;高產燕麥;生態價值

1 ?高寒山區農業發展背景

在《中共中央國務院關于實施鄉村振興戰略的意見》中提到：“實施質量興農戰略，深入推進農業綠色化、優質化、特色化、品牌化，調整優化農業生產力布局，推動農業有增產導向轉向提質導向”。國務院批準實施的《烏蒙山片區區域發展與扶貧攻堅規劃（2011-2020年）》明確提出了“扶貧、生態與人口統籌發展創新區”、“長江上游重要生態安全屏障”的戰略定位，要求在農業種植方面要積極探索新模式，破解生態保護與農業經濟發展的矛盾。

2 ?燕麥種植對農業生態價值的具體體現

2.1 ?改變傳統耕種模式，發展輪作種植

傳統燕麥種植一般在小春時節播種，收割后土地一般是閑置或是種植蔓菁、蘿卜等豬飼草，既浪費了土地資源，又占用了大春糧食作物種植。而秋播燕麥在深秋時節種植（一般在農歷九月下旬開始播種），來年農歷五月端午后收獲，平均單產達250～300kg，收割后接茬種上夏播馬鈴薯，當年十月份左右收獲，個別薯塊生長值可達2kg，產量最高達到3.5t/667m2，商品率達90%，有效提高了土地產出。經過多年試驗，“秋燕麥+夏馬鈴薯”輪作種植模式已趨于成熟。

2.2 ?減少農業面然污染，發展生態農業

當前，現代農業生產中大量使用農藥、化肥、激素等，致使農業水資源、土地資源等污染嚴重、生態遭到嚴重破壞，糧食安全危機越發嚴重，如何保障“把飯碗牢牢端在自己手上”。從發展種養循環農業看，燕麥草因其蛋白含量高，多汁柔嫩、適口性好，是牛、馬、羊適用優質飼草，特別是高寒山區冬季牲畜越冬作為青貯飼料或調制干草的理想選擇。

2.3 ?減少種植成本，提高節水灌溉

經反復測算，種植燕麥所需種子10 kg/667m2，施放基肥和種肥，多用干細農家肥300kg/667m2，在分蘗、拔節期追施尿素2.5～5kg/667m2，中耕管理簡單，加上人工成本，平均投入在600元/667m2左右。燕麥性喜涼爽，不耐高溫干燥，燕麥生長所需水分較少，以自然降雨需求為主，無需灌溉設施建設，而高寒山區多以山地為主，高寒陰濕，中低產田占據80%以上，坡地、環山梯地灌溉設施建設耗資巨大，只要不是重度干旱，對燕麥產量無較大影響;大田種植或是已建成高標準農田的山地如能抓住飽澆分蘗水、晚澆拔節水、早澆孕穗水關鍵期，燕麥產量會有所增加。總體看，燕麥種植適宜高寒山區無灌溉地塊的種植，成本投入少，灌溉用水需求小。

2.4 ?減少土地撂荒，穩定糧食產量

近年來，農業生產的盲目性、市場行情的不穩定性、農資成本增加以及農產品標準化、規模化、品牌化程度不高，導致農戶年土地收益持續下降，不少青壯勞動力外出務工，土地撂荒閑置面積逐步擴大，對糧食安全造成一定程度的威脅。秋播燕麥和夏播馬鈴薯輪作推廣種植增加了冬閑田土地產出，對高寒貧困山區減少土地撂荒、穩定糧食生產、增加農戶收益發揮了重要作用。種植節令的改變錯開了大春、小春干旱少雨極端天氣，使燕麥和馬鈴薯產量成倍增長。以地處烏蒙山腹地的云南省會澤縣舉例，2019年，會澤縣在11個鄉鎮推廣種植新品種燕麥0.33萬hm2，涉及農戶10666戶。其中，貧困戶4755戶15873人，種植燕麥1105.33hm2，人均693m2。平均產量在250kg/667m2以上、干飼草300kg左右，按現行市場價計算，平均667m2產值凈收入1500元，種植燕麥的貧困戶人均增收1560元。新品種燕麥的試種成功，使會澤高寒冷涼山區的農業生產由傳統的一年一茬變為一年兩茬，走出了一條“秋燕麥+夏馬鈴薯”的種植模式，提高了復種指數和土地利用率，為實現“種好一畝地，脫貧一個人”的目標蹚出一條新路。

2.5 ?減少風沙揚塵、實現增綠增肥

在全球氣候變化大背景下，烏蒙山區自2009年以來出現不同程度區域性干旱，極端惡劣天氣平凡出現，高海拔地區山高坡陡、溝壑縱橫，土層淺薄，利用冬閑田種植燕麥，減少裸露農田山地，一方面能在冬春大風天氣抑制沙塵飛揚而污染大氣環境，另一方面能在汛期到來時減少地表徑流，保固土壤，抑制水土流失。據試驗數據統計，春季沙塵中20%～30%來源于裸露農田，種植作物抑塵效果好的燕麥或冬小麥抑塵效率達90%，可減少土壤浮沉吸入顆粒達50%。在增綠增肥方面，通過秋燕麥和夏馬鈴薯輪作模式改變重迎茬，土地四季常綠，有效增加空氣含氧量。同時，減輕土傳病蟲害，改善土壤物理和養分結構，提供大量有機物料投入，有效防止雜草生長;燕麥秸稈還田腐解，催化氮磷鉀釋放，翻耕后腐爛作基肥，為土壤提供腐殖酸等營養物質，酥松土質，有效降解土壤因施用化肥而板結的現象，培肥土壤、提高地力，實現穩產高產，對保障農產品安全，保護農田生態環境，促進農業可持續發展有重要意義。

3 ?結論

綜上所述，從生態價值的角度去分析高寒山區高產燕麥的推廣種植，其生態價值明顯，融合現代農業和傳統農業技術發展，定能獲得較高的經濟效益、生態效益和社會效益。

參考文獻

[1] 江書朋.淺談生態價值[J].江西農業，2019（24）：101.

[2] 黃國勤.論農業生態學及其發展趨勢[J].江西農業大學學報（自然科學），2002，24（5）：656-660.