提高“煙臺大花生”生產能力的思考

李云朋

摘要：海陽市曾是“煙臺大花生”重要生產、出口基地。作者根據近幾年生產實際需要，提出了重振“煙臺大花生”產業的一點設想，以期為“煙臺大花生”生產、出口走出困境提供有益借鑒。

關鍵詞：煙臺大花生;良種繁育;綠色高效

0? 引言

“煙臺大花生”產量高、品質好。其外型特點：果型大、籽粒飽滿、果皮潔白、外種皮色澤鮮艷，香脆可口，營養豐富 。據化驗，海陽生產的“煙臺大花生”蛋白質含量≥21.5%，脂肪50%左右，碳水化合物≥16% 。深受國內外消費者喜愛 ，在外貿出口方面極富競爭力。

海陽市花生栽培歷史悠久，是傳統大花生出口重點縣市，上世紀七十年代選育并推廣的“海花一號”大花生新品種，在全國27個省市推廣面積達0.067億多hm2，并率先培創出全國花生單產最高紀錄，為全國花生生產做出了積極貢獻。1986年正式被列為國家級大花生出口商品基地。

1? 推廣體系健全、技術力量強

1.1? 技術體系完善

全市從事農技推廣的技術人員260名，其中中級以上技術職稱的人員128名。近五年來，曾先后承擔各項科技推廣項目68項，榮獲各級成果獎45項，其中國家級1項、省級2項、市地級6項、其他36項。發表花生方面論文12篇，出版書籍二部。形成了以覆蓋地膜規范化栽培為重點的深耕改土、配方施肥、合理密植等一整套綠色高效栽培技術措施。

1.2? 宣傳手段齊備

通過與本市電視臺協作，開辟了“農村天地”欄目，在農業生產季節，播放宣傳農業節目，;開通了“農業科技服務熱線”;創辦具有時效性、廣譜性的“海陽農技推廣”報刊;建立健全了市、鎮、村三級農技推廣網絡。

1.3? 技術力量強

全市技術人員有規劃、分批、分期參加省、市技術培訓，接受國內外先進技術再教育。

1.4? 組織領導得當

（1）在組織上成立分管市長為組長，農業局長為副組長，各鎮黨委書記為成員的領導小組，分管全市的大花生生產基地建設領導工作;在技術上成立市農技站站長為組長的技術小組，各鎮農技站長為副組長，市鎮技術人員為成員的技術指導小組，全面負責技術指導、技術推廣、田間考察、技術總結等工作。

（2）技術指導小組根據要求制定出詳細的實施方案、高產栽培技術方案，分工合作，責任到人。采取抓點帶面的辦法，是項目落實到人、到村、到戶、到地塊。

2? 建立良種繁育基地

2.1? 篩選合適的新品種

海陽市農技站與山東省花生研究所、山東農業大學、青島農業大學等單位聯合對14個花生新品種進行試驗示范，篩選出了適合我市栽培的高產、抗病、抗逆的新品種花育22號、山花7號、花育25號、青花8號。

2.2? 建立種子田

根據省花生良種繁育基地建設標準，在朱吳鎮建立原種田133.33hm2、盤石店鎮建立生產種繁育田0.13萬hm2。采用單粒精播、合理密植等良種高倍繁育技術，為今后大面積推廣提供更多的優質新品種。

3? 建立高產攻關示范基地

面積133.33hm2，以點帶面，分布全市十五處鎮、街道。市里主抓交通便利、基礎好的朱吳鎮、盤石店鎮二處高產示范區。

4? 建設綠色花生原料生產基地

根據國家綠色食品發展中心關于綠色食品生產過程準則要求，首先在我市的朱吳鎮、盤石店鎮、小紀鎮建成

0.2萬hm2“煙臺大花生”綠色原料生產基地，2022年建成

0.4萬hm2，到2025年在全市范圍建成0.8萬hm2，占全市花生總面積的40%。為社會提供更多的綠色原料，增強出口大花生在國際市場的競爭力。

5? 建立大型加工企業

建立本地大型加工企業為主，以萊陽“魯花”濃香花生油有限公司、煙臺市大成食品有限責任公司為輔的格局。注重內、外加工企業結合，推動“煙臺大花生”生產向產業化、規模化深層次方向發展。

6? 推廣綠色高效栽培技術

6.1? 積極發揮農技推廣作用

以山東省“花生生產四大關鍵措施、八項改進技術”為依托，積極推廣專用型花生新品種綠色高效栽培模式，總結出適合海陽市生產特點的“煙臺大花生”配套栽培技術。

6.2? 全面推廣旱作節水栽培技術

全面推廣“水肥一體化”為主要目地的旱作節水栽培技術，從根本上解決花生生長期間“兩頭旱”的影響。

6.3? 適時收刨、安全儲藏

花生成熟后，要適時、擇機收獲;收獲后晾曬要及時。確保儲藏期間花生品質。

7? 增加復種指數、提高經濟效益

根據海陽市光、熱、水、氣資源分析，實施花生與其它經濟作物一年兩作，可以充分利用自然資源，達到提高單位面積經濟效益的目的。如：早春馬鈴薯（油菜、水蘿卜）——花生;花生——秋菠菜;花生//春玉米等模式。

8? 地膜回收、減少污染

加強宣傳，提高農民思想認識，在使用農膜上，提倡選用國家規定標準的產品;花生收獲后，立即發動群眾進行回收，減少農膜對環境造成污染。

參考文獻

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[2] 周鳳.家畜風濕病的中西醫治療[J].中獸醫學雜志，2019，211（3）：40.