趙丹萍
摘要:隨著經濟的飛速發展,人們生活水平的不斷提高,養殖業備受青睞。但威脅養殖業的最大問題就是豬瘟,豬瘟是養豬業常見的一種病,也是影響飼養者積極性和收益的關鍵,隨著科技的進步,規模化和機械化養殖的增加,為了給養殖業健康良好的發展環境和保障人們生活飲食的健康安全,必須加強政府組織力和做好防疫工作,提高專業飼養技術水平,提升養殖管理能力,切實保障人們食品質量安全。本文闡述了豬瘟防控存在的問題及解決對策僅供參考。
關鍵詞:豬瘟;防控;問題;對策
1? 前言
我國是人口大國,豬肉是人們日常生活中的食物必需品,是獲取蛋白質的主要來源。近些年,隨著豬肉價格一路飆升,養殖業越來越興旺,豬瘟防控工作越來越嚴峻,黨中央和政府高度重視,提出了一系列防疫要求,確保人們食品健康安全和養殖業市場穩定。目前豬瘟防控工作存在很多問題,給防控工作帶來了巨大的壓力和挑戰,給養殖業造成非常嚴重的威脅,因此抓好豬瘟防疫工作勢在必行,必須加強多方聯動,完善聯防聯控機制,加強防疫知識宣傳和專業技術培訓學習工作,建立科學的監測和預警系統,做好飼養管理,才能保障穩定健康的畜牧市場發展,提高養殖效益。
2? 豬瘟防控存在的問題
(1)飼養管理不善。在飼養的過程中,細節決定成敗,豬瘟防控必須做好嚴密的監測和防控,同一周期管理人員的更換和專業技術不到位都會造成豬瘟防控缺失。目前農村飼養一般屬于散養,在飼養的過程中沒有做到及時清理和消毒,一般設備都比較簡陋,養殖環境比較不好,很容易造成細菌和病毒的傳播。規模化的養殖缺乏專業技術人才也會造成飼養管理不善,缺乏豬瘟防疫管理措施,在飼養的過程中人為化和隨意化現象比較多,甚至出現飼養環境遭到破壞,設備消毒不到位等。
(2)疫病防疫力度不足。傳播途徑不單一、不穩定,造成疫病防疫困難。防疫人員的意識淡薄,責任落實不到位導致疫病防疫力度不足。豬瘟的傳播速度非常快,一般感染死亡率非常的高,預防工作做不到位就會造成養殖業極大的損失,很多人對豬瘟有著恐懼的心理沒有科學的認知,在疫病防疫工作時只是停留在表面,沒有深入對病原體、傳播途徑以及防疫措施學習,造成不正當的防疫。
(3)復雜的生豬流通渠道。市場上生豬的流通渠道非常復雜,尤其是在鄉鎮和農村,農民防疫意識淡薄,養殖全靠經驗,專業技能比較不科學,散養現象比較普遍,沒有形成很好的規模養殖,收養者為了利益會將未經監測的生豬流入市場,造成很大的隱患。
(4)缺乏專業的技術人才。隨著時代的發展,科技的進步,養殖業不僅需要飼養經驗,更主要的是需要科學的專業技能。尤其是現代化養殖需要一定的綜合能力,專業的技術人才缺失讓豬瘟防疫工作存在漏洞,尤其是免疫技術方面,操作不當就會造成大面積防疫傳播和無效防疫。
(5)政府組織力度不夠。政府雖然進行了集中管理,建立了生豬監測站,但也存在很大缺點,集中管理是為了方便質量監測,但基層組織執行力度不夠,農村散養比較多不集中,不容易配合執法人員,各部門配合不到位,會造成政府組織力度不夠,最后防疫工作責任互相推拖,無法起到真正的防疫作用。
3? 豬瘟防控的解決對策
(1)政府要高度重視,加大組織力度,強化多方聯動,做好防疫工作。在政府的領導下,各部門要加強協作,相互配合,強化多方聯動,把質量問題落實到監督執法問責中,尤其是現在疫情期間,更要嚴格要求,隨時掌握豬瘟動態數據,做好防疫和應對措施,堅決打擊不法商販,尤其是基層監管如果不到位就會造成非法交易,存在很大的食品安全隱患,必須加大組織力度,分工分責明確,確保責任落實到人。
(2)做好科學飼養管理,提高專業飼養技術水平。科學的飼養管理不僅可以提高生豬存活率,還可以加大生豬免疫力和抵抗力。一旦發生問題及時診斷,切不可誤診造成大面積傳染,因此對專業飼養要求非常嚴格,我國目前缺乏專業的飼養管理人員,尤其是在大數據時代需要綜合能力的人才,科技推動養殖業的發展的同時更要培養綜合能力的專業養殖人員,做好飼養管理可以大大地減少瘟疫出現的幾率,降低損失就是提高收益。政府應該高度重視人才培養,定期組織培訓工作,對相關人員要監督檢查落實到位,確保飼養和生豬買賣工作按照規章制度和法律法規進行,保障人們生活的健康和食品質量的安全。
(3)建立監測和預警系統,提高免疫技術的操作性。在各個鄉鎮、村路口設置食品檢測點,確保檢測質量到位,加強防疫宣傳工作,落實到崗到職到人,對飼養者普及防疫知識,提高執法人員的社會責任感,建立預警系統,一旦出現瘟疫現象立即采取相關措施進行隔離和救治。加強對豬瘟疫苗的生產、運輸、保存等方面的管理,確保疫苗的質量,推廣合理的免疫程序,保證免疫技術的規范操作,完善防疫網絡系統,做好大數據檢測和預警,借助信息化技術實現現代化豬瘟防疫,加強防疫人員的思想政治工作建設和農村人員防疫知識培訓學習,確保食品質量安全有保障。
4? 結語
綜上所述,身體是革命的本錢,“病從口入”,做好豬肉食品質量安全是當下人們需求也是養殖業市場發展的重要指標。希望政府繼續加大防控力度,做好統籌工作,多方聯動,高度重視食品安全問題,落實責任到人,擔負起社會責任。養殖業要凈化養殖環境,堅守職業道德,用科學管理和專業技術推動養殖業發展。
參考文獻
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