紅心獼猴桃的豐產優質栽培技術研究

梁麗春

摘要：紅心獼猴桃是兼具美味與營養的果品，受廣大消費者青睞。近年來紅心獼猴桃的銷量不斷攀升，市場發展力不斷提高，要如何在保證紅心獼猴桃的營養價值的同時，提高紅心獼猴桃的質量，是果農迫切想要解決的問題。本文就對紅心獼猴桃的豐產優質栽培技術進行了研究，希望能為紅心獼猴桃的栽培提供參考。

關鍵詞：紅心獼猴桃;栽培技術;栽培管理

0? 引言

紅心獼猴桃是通過對野生獼猴桃實生單株選育而成的一種稀有優良新品種，屬中華獼猴桃中的紅肉獼猴桃變種，富含較多的VC，對提高免疫力、預防感冒、抗氧化等方面具有重要作用，該品種適應福建省閩南地區的氣候環境條件，豐產性好、品質優，具有較大的發展潛力。現將紅心獼猴桃豐產優質栽培管理和技術要點總結如下。

1? 豐產優質種植技術

1.1? 建園與定植

紅心獼猴桃喜在溫暖濕潤的環境下生長，應選擇地形平坦、土層深厚、有機質含量豐富、灌溉方便、排水條件好，背向風、疏松透氣的土壤建園，以海拔350～900m、土壤pH值6.5～7.5的偏酸性沙壤土地地塊建園最好，一般采用大棚架或T形架。在11月下旬至次年2月上旬定植，如果存在春寒現象，則應結合氣溫設定定植時間。栽植行株距3.0～4.0m×2.0～3.0m，按雌雄6：1搭配，采用南北行向，每株施廄肥20～30kg。定植后保證水分足夠，再覆蓋一層薄膜或者雜草，有利于增加溫度，提高成活率。

1.2? 栽植方法

根據株行距開挖定植溝，深、寬各60cm。挖定植溝時表土與底土分開，回填時顛倒放置。施入腐熟、經無公害處理的有機肥4.5～7.5萬kg/hm2，過磷酸鈣450～750kg/hm2，先和基地表土混合，回填于溝底，厚度為20～30cm，中間再填一層熟土，厚度為20～30cm，為防止雜草，最后表層回填5～10cm細生土。按照規劃測出定植點，將一年生實生苗栽在穴中心，苗木在穴內的放置深度以穴內土壤充分下沉后，根頸部大致與地面（畦面）持平為宜。栽苗時將苗木扶正，回填細土至地面平后，踩實土壤，澆足定根水，用秸稈或黑色薄膜覆蓋幼苗樹盤。造林當年十二月時再進行嫁接，用薄膜包扎緊，第二年成活后，及時松綁。

2? 種植后生態管理措施

2.1? 肥水管理

紅心獼猴桃的根系屬于肉質根，對水分要求非常高。如果水分過多會導致根系腐爛而水分不足，會影響根系發育，對土壤的水分含量應該盡量維持在60%～70%左右，在萌芽以及開花前后需要及時澆水，在果實膨大期應該適當灌溉2～3次左右。

在苗木生長發育時，為了擴大樹冠，必須要高度重視水肥管理，每次施肥量要合理控制，做到多次施肥，在前期應該以氮肥為主，后期要增加釋放磷鉀肥。追肥應該按照果實生長發育的不同階段進行分析，在萌芽期間要釋放高氮復合肥，在謝花、結果期需要施放磷鉀肥，在果實第2次膨大期，應該以鉀肥和氮磷肥為主，在做過以后應該釋放氮肥，每一次施肥的用量必須要根據結果率進行判斷，為了確保紅心獼猴桃的產量提升，最重要的就是盡量使用農家肥，從而改良土壤環境。

2.2? 整形修剪

樹枝會有很多枝條，為此要加強修枝管理，將細弱枝病枝過密枝條全部修剪，保證良好的通風透光效果增強葉片的光合作用，在枝條修剪完畢后，要及時的包扎和消毒，避免紅心獼猴桃造成感染。如果經過長時間風吹日曬后，很容易使得紅心獼猴桃果樹表皮老化，所以應該及時清理消毒，確保紅心獼猴桃能夠正常的生長發育。

2.3? 疏花疏果

開花前去除過多的花蕾，開花期間去除旁邊的花、位置不好的花和嚴重遮陰的花。果實變薄取決于果實結枝的強度，花死后10～20d后開始。先疏掉畸形果、扁平果、小果、病蟲害果等，保留果梗粗壯、發育良好的幼果，留果大小勻稱、形狀相似。

2.4? 病蟲害的防治

紅心獼猴桃的病蟲害主要有獼猴桃葉斑病、根腐病、黑斑病，蟲害主要有葉蟬、金龜子、介殼蟲等[1]。堅持“預防為主，綜合防治”的原則，以農業防治、生物防治和化學防治相結合。一是物理防治，結合各種類型蟲害的特征及其發展規律等，比如：施以指定比例的糖醋溶液、黑光燈等措施，以達到集中消滅的目的或以適當比例的硫磺石灰涂刷上樹干;采摘環節結束后在第一時間清園，將其中多余草枝全面消除。二是生物防治。選用優質、健壯、無蟲害接穗;保護和人工飼養害蟲天敵控制害蟲增長。第三是化學防治。優先考慮對效用顯著、毒性小、殘留小、與環境相容性好的生物源農藥和硫制劑、銅制劑等礦物源農藥，充分結合既定比例進行藥劑的調制，如果有不同功效藥物制劑，就可考慮進行交替或混用，最后的施藥需要在收獲前的三十天前完成。

3? 結語

紅心獼猴桃是一種具有食用價值和藥用價值的水果，鮮果中不僅含有人體必需的17種氨基酸和維生素B、C、E和鉀、鈣、鎂、磷等礦物質元素，而且還可以增白、淡斑、除暗瘡、排毒抗衰老等，被譽為“水果之王”、“維C之冠”。注重對紅心獼猴桃栽培技術的探索和運用，提升紅心獼猴桃的品質，對地方提高經濟效益具有重要的意義。

參考文獻

[1] 肖濤，彭家清，肖麗麗，等.紅陽獼猴桃在湖北十堰的引種表現及栽培技術[J].中國果樹，2015（6）：73-74.

[2] 雷玉山，李亮，王西瑞.獼猴桃中熟新品種瑞玉的選育[J].中國果樹，2015（9）：1-2.

[3] 彭秀華.紅心獼猴桃栽培管理技術[J].安徽農學通報，2020，26（19）：53-54.