現代學徒制視域下中職“五三一”實踐教學體系的構建與實踐

趙雙 郭昆

摘要：現代學徒制是校企合作、產教融合、教育教學改革創新的重要形式。本文以中職紡織專業為例，針對現代學徒制試點項目建設過程中存在的過多關注學生專業技能訓練，忽視職業能力培養，課程內容建設缺少行業企業專家參與，尚未形成系統科學的實踐教學評價體系等問題，構建了中職現代學徒制“五三一”實踐教學體系，最終形成了一套較為完善的現代學徒制實踐教學模式。

關鍵詞：現代學徒制;中職;“五三一”實踐教學體系

中圖分類號：G712 文獻標識碼：A文章編號：1992-7711（2021）13-021

一、中職現代學徒制“五三一”實踐教學體系的構成框架

實踐教學體系是由中職實踐教學過程的知識基本結構、框架、教學內容設計、教學方法設計、教學過程設計和教學結果評價共同組成的，是對理論知識進行加深和鞏固的重要途徑，是培養應用技能型人才的重要平臺。淄博理工學校紡織專業針對現代學徒制試點項目實施過程中存在的問題，構建了“五雙育人模式”“三層評價體系”“一體化育人機制”的“五三一”實踐教學體系。

1.“五雙”育人模式。

（1）校企育人“雙主體”。學校與魯泰集團共同制定了《校企聯合招生招工方案》，制作招生簡章，將企業招生納入招生簡章中。學校和企業共同對學生進行筆試和面試考核，實現“招生即招工”。

（2）校企協議和三方協議“雙保障”。簽訂了校企兩方協議以及學校、企業、學徒（監護人）的三方協議、以師帶徒協議書等，明確各方的職責和權益，并為學生購買了工傷保險、人身意外保險、實習責任保險等。

（3）學生和學徒“雙身份”。學生在學校通過校內教師的指導，以學生的身份在學校完成專業理論知識的學習和基本技能的訓練，掌握必備的專業基本理論知識與技術技能。在企業以學徒的身份，通過企業師傅的“手把手”指導，掌握相關崗位的技術技能。

（4）教師和師傅“雙導師”。我校紡織技術及營銷專業與魯泰紡織股份有限公司共同選配學校導師和企業師傅，形成了一支具有扎實的理論知識和豐富的實踐經驗的“學校雙師型——企業服務型——行業專家型”專業教師發展梯隊，雙師型素質達到100%。

（5）畢業證書和資格證書“雙證書”。學歷證書由學校考核合格后頒發，職業資格證書由企業在學徒輪崗實訓、頂崗實習結束后，對其進行技能鑒定，合格后頒發職業資格證書。取得雙證書后，學徒與企業簽訂勞動合同，成為企業管理、技術人才的儲備與培養對象。

2.三層評價體系。

將學校、企業、項目分為三層，評價主體學校、企業、導師（企業師傅和學校教師）、學生（學徒）四方進行雙向評價，一方面通過對企業對師傅、學校對教師、學生（學徒）對導師的評價，可以規范教學行為，有效提升雙導師的教學效能，促進教師專業發展;另一方面通過企業、學校、師傅、教師對學生（學徒）的評價，可有效規范他們在學校和企業的學習過程，評價他們的學業情況，對人才培養方案的制定進行方向性的引導。

3.一體化育人機制。

按照“招生即招工、入校即入廠、校企聯合培養”的現代學徒制試點要求，學校與魯泰集團共同進行招生、招工，實行招生、招工、就業的“一體化育人機制”，實現中等職業學校的實踐教學滿足企業職業崗位需求的目標。

二、中職紡織專業實踐教學體系的實施路徑

我們按照“學生→學徒→準員工→員工”四位一體的培養思路，實行“校內課堂”“企業課堂”“崗位就業”三段式培養模式。

1.第一階段：校內課堂——“校中廠”模式。

在第一學年和第二學年第1學期，學生在學校學習文化基礎課程和專業理論課程。在第一學年的兩個學期分別安排2周的校內實訓，在第二學年的第一個學期安排4周的校內實訓。“校內課堂”的學習一般分為“定方案、學知識、用知識、出產品、評過程”五個環節。

2.第二階段：企業課堂——“廠中校”模式。

第二學年安排一個學期的企業輪崗實習，企業師傅帶領學徒了解企業文化、熟悉崗位標準，學習針對員工的企業項目課程，并進行崗位能力訓練，掌握專業所需的各項基本技能。輪崗實訓期間，學徒通過對不同崗位學習，獲得了較為全面的工作能力。

3.第三階段：崗位就業——“準員工”模式。

第三學年第1學期，為所有學徒安排固定的實習指導師傅，跟隨師傅進車間工作，保證每個學徒都能獲得崗位所需的技術技能水平。第2學期“學徒”的身份轉換為“準員工”，在相應工作崗位進行就業。在學生正式畢業前，學校和企業分別對其進行考核，合格后頒發畢業證書和職業資格證書。

三、實施成效

1.學生（學徒）職業素養得到提升。

紡織專業實施現代學徒制試點項目，企業為學生（學徒）提供了真實的工作崗位進行鍛煉，學生有更多的機會體驗職業角色，并按照企業標準、規章只進行自我約束，隨著對職業角色認同感的不斷深入，學生會自覺發揮主觀能動性，自身的責任心、制度意識、團隊協作精神、敬業精神、職業操守等職業素養得到不斷提升。

2.學生（學徒）專業能力得到提升。

推行現代學徒制建設項目，從專業知識學習的角度來講，學生以學生、學徒的“雙身份”接受學校和企業的雙向培養，更具有針對性和時效性，可以彌補傳統教學模式下學校教師教授知識不足的缺陷;從專業技能培養的角度來講，學校基本技能的訓練和企業大局觀、應變能力、業務技能、程序標準化執行能力的訓練，使得學生的專業能力更加強大。

參考文獻：

[1]隋菱歌，朱琳.聚焦金融職業教育校企雙主體共建現代學徒制特色人才培養方案：以長春某高校為例[J].長春大學學報，2019，29（2）：119-124.

[2]崔發周.現代學徒制人才培養方案制訂的三個問題[J].職教論壇，2017（19）：30-35.

（作者單位：淄博理工學校，山東 淄博255100）