斗蛋

成健

小時候巴望著過立夏，立夏是蛋的節(jié)日。再窮的人家，那天也要給孩子煮上一兩只蛋。煮熟的雞蛋鴨蛋鵝蛋，裝在蛋網(wǎng)里，掛在脖子上。孩子們奔跑在街頭巷尾，蛋在胸前甩來甩去，是從前立夏一道獨特的風(fēng)景線。立夏前幾天，心靈手巧的女人們就開始花時間結(jié)蛋網(wǎng)，花花綠綠的線繩結(jié)成漂亮的蛋網(wǎng)，小的恰好能裝下一只普通雞蛋，大的則容納一只超級鵝蛋綽綽有余。

女孩喜歡學(xué)著結(jié)蛋網(wǎng)，男孩更熱衷于斗蛋。一群頑皮的小伙伴聚在一起，煮熟的雞蛋緊握手中，個個自信滿滿，斗志昂揚，擼起袖子，擺開架勢，照準(zhǔn)對方猛撞過去。電光石火之間，“咔嚓”一聲，勝負(fù)立判。倏地收手，仔細(xì)查驗，完好無損的是贏家，凹陷破裂的是輸家，通常不至于兩敗俱傷。雖然不過一只蛋，最終也都要剝殼下肚，但此時此刻為榮譽而戰(zhàn)，敗下陣來未免有點垂頭喪氣。當(dāng)然，輸了還可以繼續(xù)觀戰(zhàn)，加油助威，看別人斗蛋也是一種樂趣。優(yōu)勝劣汰，直至還剩兩個，卻也難共存，一番決戰(zhàn)，最終產(chǎn)生“年度蛋王”。

斗蛋也有不成文的規(guī)矩和有不外傳的秘訣。比如物以類聚，蛋以類斗，雞蛋只跟雞蛋斗，不與鴨蛋鵝蛋較量。男孩只跟男孩斗，不同女孩糾纏。蛋都分大頭小頭，用小頭進(jìn)擊，接觸面小，沖擊力大，無疑更有勝算。雙方應(yīng)在一個水平線上同時出手，若是一上一下，居高臨下者占先機(jī)；若是一動一靜，主動出擊者討便宜。

當(dāng)然，人硬更需貨硬，選蛋尤其重要。為了在斗蛋游戲中走得更遠(yuǎn)，甚至笑到最后，我們每年都會提前十天半月，拉開家里櫥柜的抽屜，將里面的蛋一個個扒過來，撥過去，察形觀色，拈重怕輕。按照我們的經(jīng)驗，同樣大小，重量與堅硬程度成正相關(guān)；從形狀上看，小頭越尖，殺傷指數(shù)越高。就雞蛋而言，蛋殼呈紅色或褐色的大多結(jié)實，上面撒滿點點雀斑絲毫無妨，也許更好；蛋殼呈蒼白色者不足取，一般較薄且脆弱。煮雞蛋也有學(xué)問，據(jù)說時間要長一些。

一蛋稱王百蛋碎，打敗別人不是罪。斗蛋的結(jié)果，不消半日，落敗的蛋統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)了各自的肚子，唯有蛋王難求一敗，碩果僅存。那是榮耀的象征，怎么舍得下口？當(dāng)年又沒有冰箱，幾天下來難免變質(zhì)發(fā)臭，最終只好扔掉，空留滿臉的無奈和惋惜。

王文炎摘自《金陵晚報》