關(guān)于設(shè)施蔬菜健康栽培技術(shù)的思考

王建山

近年來(lái)，由于經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們對(duì)自身飲食安全較為關(guān)注，因此，設(shè)施蔬菜受到了喜愛(ài)。設(shè)施蔬菜的種植前景不錯(cuò)，全國(guó)各地陸續(xù)種植設(shè)施蔬菜，以此提高經(jīng)濟(jì)收益。

1 設(shè)施蔬菜健康栽培技術(shù)的現(xiàn)狀

設(shè)施蔬菜最早興起于英國(guó)、荷蘭等地。我國(guó)設(shè)施蔬菜于1956年開始推廣，于上世紀(jì)80年代快速發(fā)展，這些年雖然栽培面積不斷擴(kuò)大，產(chǎn)能在提高，也在不斷研發(fā)技術(shù)，但是還存在著一些問(wèn)題。我國(guó)設(shè)施化裝備水平較國(guó)外偏低，栽培品種少，信息自動(dòng)化普及率不高，配套技術(shù)及專業(yè)技術(shù)人才缺乏。此外設(shè)施蔬菜安全生產(chǎn)過(guò)程及產(chǎn)品的質(zhì)量仍存在隱患。

2 設(shè)施蔬菜健康栽培技術(shù)的分析

2.1 品種選擇

結(jié)合市場(chǎng)需求，選擇抗病蟲害的品種，產(chǎn)區(qū)規(guī)模較大的地方，栽培者可考慮栽培新型品種。品種選擇還需要考慮當(dāng)?shù)赝寥狼闆r及氣候，謹(jǐn)慎選擇合適的品種栽培。

2.2 設(shè)施環(huán)境

依據(jù)當(dāng)?shù)氐匦渭皻夂颦h(huán)境建造設(shè)施蔬菜基礎(chǔ)設(shè)施，在資金允許的情況下鋪設(shè)水肥管理系統(tǒng)，溫度、濕度、安全智能管理系統(tǒng)，有效控制設(shè)施內(nèi)的空氣、溫度、濕度、光照和水肥等。設(shè)施環(huán)境較為密封，應(yīng)事先留取通風(fēng)口。設(shè)施內(nèi)懸掛LED補(bǔ)光燈，在天氣不好的時(shí)候，為設(shè)施蔬菜補(bǔ)充光照。

2.3 田間管理

設(shè)施蔬菜多以深溝高畦栽培，定期清潔田間，按照智能實(shí)時(shí)監(jiān)控，修剪枝葉，將田間的雜物、病葉、殘葉帶出設(shè)施外處理，能有效減輕病蟲害對(duì)設(shè)施蔬菜的侵害。

2.4 水肥管理

在設(shè)施蔬菜基礎(chǔ)建設(shè)初期，鋪設(shè)水肥管理系統(tǒng)，通過(guò)對(duì)設(shè)施蔬菜的實(shí)時(shí)監(jiān)控，依據(jù)設(shè)施蔬菜的生長(zhǎng)需要為其提供水肥。肥料應(yīng)用腐熟的有機(jī)肥，盡量少用或不用化肥，確保設(shè)施蔬菜的健康、有機(jī)生長(zhǎng)。

2.5 病蟲害防治

在預(yù)留的通風(fēng)口鋪設(shè)防蟲網(wǎng)，在設(shè)施內(nèi)鋪設(shè)黃色黏蟲板，利用害蟲的趨光性，誘殺或人工驅(qū)除害蟲，引入害蟲天敵控制或消滅害蟲。設(shè)施蔬菜栽培前，深耕土地，土地輪作，減少病蟲害對(duì)設(shè)施蔬菜的侵蝕。盡可能少用或不用農(nóng)藥，尤其是低效高毒的農(nóng)藥。

3 促進(jìn)設(shè)施蔬菜健康栽培技術(shù)發(fā)展的措施

3.1 進(jìn)一步轉(zhuǎn)變?cè)O(shè)施蔬菜栽培理念

政府及相關(guān)人員在對(duì)設(shè)施蔬菜生產(chǎn)扶持的過(guò)程中，首要轉(zhuǎn)變?cè)耘嗬砟睿哟髮?duì)設(shè)施蔬菜的宣傳力度，建設(shè)示范區(qū)和示范戶，鼓勵(lì)青壯年從事設(shè)施蔬菜行業(yè)，鼓勵(lì)農(nóng)民學(xué)習(xí)設(shè)施蔬菜技術(shù)。

3.2 進(jìn)一步增強(qiáng)設(shè)施蔬菜基礎(chǔ)建設(shè)

因?yàn)槿谫Y困難的問(wèn)題，不少地區(qū)的設(shè)施蔬菜基礎(chǔ)建設(shè)不完善。日光溫室及塑料大棚的建設(shè)選材不過(guò)關(guān)，不能長(zhǎng)期使用，水、電、道路的建設(shè)迫在眉睫，只有這些基礎(chǔ)設(shè)施到位，日光溫室及塑料大棚內(nèi)的溫濕度、水肥調(diào)控及病蟲害防治更為科學(xué)，才能有效地減輕栽培者的勞動(dòng)強(qiáng)度，提高勞動(dòng)效率，進(jìn)而提高設(shè)施蔬菜健康栽培技術(shù)的發(fā)展。

3.3 進(jìn)一步提高設(shè)施蔬菜的技術(shù)支持

設(shè)施蔬菜健康栽培技術(shù)的發(fā)展，必須要有強(qiáng)有力的技術(shù)支持。由于基層條件艱苦，基層的技術(shù)人員少，農(nóng)民在栽培設(shè)施蔬菜的過(guò)程中遇到的難點(diǎn)，不能及時(shí)得到技術(shù)解答，使設(shè)施蔬菜受到損傷，進(jìn)而打擊栽培者的積極性。應(yīng)有計(jì)劃地培養(yǎng)專業(yè)性人才，補(bǔ)充基層農(nóng)技崗位，提高基層農(nóng)技工作者的福利待遇，進(jìn)而提高對(duì)設(shè)施蔬菜的技術(shù)支持。

3.4 幫助設(shè)施蔬菜栽培者尋求銷售渠道

要想促進(jìn)設(shè)施蔬菜健康栽培技術(shù)的發(fā)展，要解決設(shè)施蔬菜的銷路。現(xiàn)階段的銷售主要靠菜販?zhǔn)召?gòu)或自我售賣，有少部分人選擇網(wǎng)絡(luò)銷售或是直播帶貨，政府及相關(guān)部門在扶持設(shè)施蔬菜發(fā)展的同時(shí)，還應(yīng)幫助栽培者尋找銷售渠道，促進(jìn)設(shè)施蔬菜業(yè)的發(fā)展。

3.5 提高設(shè)施蔬菜栽培者的技術(shù)水平

提高設(shè)施蔬菜健康栽培技術(shù)，應(yīng)先提高設(shè)施蔬菜栽培者的技術(shù)水平。從事設(shè)施蔬菜業(yè)的人群年齡、學(xué)歷等都參差不齊，應(yīng)進(jìn)行有針對(duì)性的技術(shù)培訓(xùn)，基層農(nóng)技工作者送技術(shù)到田間，提高設(shè)施蔬菜栽培者技術(shù)水平，實(shí)現(xiàn)科研與實(shí)際栽培相接軌，群策群力，共同促進(jìn)設(shè)施蔬菜健康栽培技術(shù)的發(fā)展。

4 結(jié)束語(yǔ)

設(shè)施蔬菜健康栽培技術(shù)的推廣，應(yīng)著眼當(dāng)下，栽培者詳細(xì)學(xué)習(xí)設(shè)施蔬菜栽培技術(shù)，結(jié)合政府扶持，糾正或改善制約發(fā)展的問(wèn)題，讓農(nóng)民群眾也參與到促進(jìn)設(shè)施蔬菜健康栽培技術(shù)發(fā)展的過(guò)程中來(lái)。