本站到達：黃山

南在南方

在皖南山區，有一片“仙境”，三十六大峰與三十六小峰合為一條矯健的巨龍，在浩瀚云海中蜿蜒盤旋。它與中國的母親河——黃河齊名，在文學作品中，你常能尋見它的身影。讓我們一起坐上高鐵，到這片人間仙境走一遭吧！

我的簡歷

姓名：黃山

小名：徽州、新安

下轄：屯溪區、黃山區、徽州區、歙縣、休寧縣、黟縣、祁門縣

著名景點：黃山、太平湖、齊云山、西遞、宏村、屯溪老街、徽州古城

市花：黃山杜鵑

市樹：黃山松

高鐵站

黃山地處皖浙贛三省交界處，自古便有“三省通衢”之稱，高鐵的開通運營，更讓其四通八達。境內最早開通的合福高鐵，連接合肥與福州，溝通了安徽到福建沿海地區的客運通道。杭黃高鐵將名城（杭州）、名江（富春江、新安江）、名湖（千島湖）、名山（黃山）串聯起來，形成一條世界級黃金旅游通道。規劃中，將有更多高鐵從黃山經過，推動經濟發展的同時，小伙伴們來旅游也更方便啦！

成長足跡

黃山是黃色的嗎？

黃山以前叫作“黟山”，因為黃山的石頭大多是黑色的，“黟”就是“黑”的意思。唐代時，唐玄宗聽了軒轅黃帝在“黟山”煉丹的故事后說：“既然黃帝曾在此煉丹，它就更名為黃山吧！”黃山之名從此便響徹四海、沿用至今了。

專業技能

風景黃山

提到黃山，人們就會聯想到黃山風景區。黃山風景區主峰有72座，蓮花峰、光明頂、天都峰、飛來石，都是家喻戶曉的景點。黃山還有世人稱贊的“四絕”——奇松、怪石、云海、溫泉，一年四季，旖旎流轉。

茶香黃山

黃山毛峰、黃山金毫、祁門紅茶、太平猴魁、休寧松蘿……好山出好茶，黃山氣候濕潤、土壤松軟，具有山高谷深、溪多泉清的天然優勢，是茶樹的“好居所”。這里的茶樹，從南朝開始種植，綿延到唐代，黃山就已成為著名的產茶區了。

生活照

呈坎曬秋

呈坎位于黃山風景區的南部，被人們稱為“江南第一村”。皖南潮濕，自古以來，糧食的保存就是個大問題。每年秋季，呈坎人會將家里豐收的果實取出，進行晾曬，形成了極具地方特色的“呈坎曬秋”。這一民俗，至今已經流傳了數百年。在秋高氣爽的好天氣里，你會看見由紅辣椒、金玉米和黃豆鋪就的豐收畫卷，漫山遍野，美不勝收。

徽州四雕

黃山的徽州四雕，指的是磚雕、木雕、石雕和竹雕，被稱為“雕刻史上的奇跡”。在徽派民居、祠堂和牌坊中，都能看見它們的身影。徽州四雕線條優美，所雕風景錯落有致，充滿透視感，有的鏤空層次多達十余層。徽州工匠是何等的胸中有丘壑啊，真令人敬服！

黃山美食甲天下

黃山市實驗小學四（2）班/王彧洋

“一樣美食一座城”，美食就是一個城市的標志：武漢熱干面，柳州螺螄粉，云南過橋米線……而我的家鄉黃山，有著數不清的美食：蟹殼黃燒餅、虎皮毛豆腐、徽州石雞、五城豆腐干、黃山臭鱖魚……等等，讓我先咽下口水，再來介紹我最喜歡的黃山燒餅吧！

每次放學后，我總要纏著外婆給我買幾個新出爐的黃山燒餅解解饞。雖說我是一個土生土長的黃山人，經常能吃到燒餅，但我還是怎么吃也吃不夠。黃山燒餅，以上等精面粉、凈肥膘肉、梅干菜、芝麻、精鹽、菜籽油等原料，分別制作皮和餡，餡還分辣與不辣及更多細致的口味呢！

如此小小的一個燒餅，卻由泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包餡、收口、搟皮等10余道工序制成。聽燒餅師傅說，之所以這燒餅叫蟹殼黃燒餅，是因為燒餅經過木炭焙烤后，形狀神似螃蟹殼，色澤又神似蟹黃，所以叫“蟹殼黃燒餅”再合適不過了！聽了師傅的介紹，看看手中的小燒餅，嘿，果然像！這燒餅咸香酥脆，一口咬下去，勁道鮮美，真的可以和蟹黃相媲美！即使出鍋數天，燒餅的味道和口感仍能保持不變，真是難得！

相傳朱元璋早年為了躲避對手的追殺，逃到黃山一帶，吃了農民自家做的燒餅，才恢復了體力，再次征戰，最終成就了一番霸業。因此蟹殼黃燒餅也叫“救駕燒餅”。所以，不要小瞧這個燒餅，它可救過皇帝的命呢！

看，前面就是我常去的燒餅攤。快跟我去排隊，帶你吃吃正宗的黃山燒餅，再吹吹新安江的風，做一回幸福的黃山人吧。