周廣金
(濟寧市農業高新技術示范園,山東 濟寧 272100)
蘆薈是多年生肉質草本植物,百合科蘆薈屬,葉片濃綠,肥厚多汁,可作藥用、食用,或居家盆栽觀賞。近年來,濟寧市進行了庫拉索蘆薈引種栽培嘗試,采用溫室保苗、大棚移栽定植的方法進行蘆薈栽培,主要以鮮葉供應超市、飯店,或以盆栽銷往花卉市場,取得了當年移栽,當年采收,667 m2生產新鮮商品葉片9 000 kg,綜合效益40 000余元的良好成績,并且掌握了棚室管理、保苗、育苗、病蟲防治等技術環節。庫拉索蘆薈在北方露地栽培的適宜生長期較短,本項技術通過大棚春提前、秋延后和溫室越冬栽培管理,為北方發展蘆薈生產提供了一種新的栽培模式,尤其適于農業園區、新型農業經營主體等應用生產。為資借鑒,現將庫拉索蘆薈的大棚栽培技術總結如下。
濟寧地區屬暖溫帶東亞季風區大陸性氣候,四季分明,降水較為充沛,春季干燥多風,夏季炎熱多雨,秋季溫和涼爽,冬季干冷、雨雪稀少。此氣候特點,適宜保護地生產蘆薈。采用大棚栽培,春、秋兩季較適宜蘆薈生長;夏季可利用大棚實現遮陰、避雨栽培;冬季氣候嚴寒,蘆薈大棚內不能正常越冬,需轉移到溫室生產。
庫拉索蘆薈生長較快,喜溫暖,耐高溫干旱,不耐寒,怕積水,在疏松肥沃的砂壤土地塊生長良好。該品種葉肉肥厚多汁,葉片長30~70 cm,寬4~15 cm,厚2~5 cm,先端較尖,基部較寬闊,適宜作蔬菜、藥用及食品加工用材。
大棚種植模式,1年栽培1茬蘆薈。冬季大棚已不適于蘆薈生長,因此為空閑期,此期可栽培1茬菠菜、生菜或者芫荽,于11月下旬搶時播種,于2月底、3月初收獲完畢,開始進行下茬蘆薈的栽培。
選用溫室育苗,以確保幼苗越冬及第2年移栽定植。庫拉索蘆薈根部分蘗能力強,定植田立秋后即有大量分生芽苗長出,當苗高5~10 cm時,可進行分株繁殖,起苗后直接栽入溫室育苗圃中,株行距各為20 cm,定植后稍微控水,1個月后加大肥水供給,培育壯苗。
本地區采用大棚內套小拱棚的方式不能安全越冬,應于11月中下旬,最低氣溫0 ℃左右時,將植株移栽到單斜面節能溫室或大型智能溫室,進行保苗。單斜面節能溫室夜間加蓋草苫,早揭晚蓋;大型智能溫室應具有增溫設備。
上茬作物收獲后,大棚需提早翻耕、整地。定植前要施足基肥,每667 m2施入2 m3充分腐熟的有機肥,配合50 kg復合肥,混勻后翻耕30 cm,整平耙細。老菜地種植時,結合施肥,可加入多菌靈、辛硫磷顆粒劑預先滅菌殺蟲。
根據蘆薈耐干旱、不耐漬澇的習性,整地時為防積水,以制做小高畦為好。畦呈南北向,與大棚方向一致,畦背寬80 cm、高15~20 cm,畦溝(操作行)寬40 cm。
大棚蘆薈定植較露地栽培可提前1個月,于3月中旬定植,幼苗定植標準以葉片10片、苗高20 cm為宜,苗子過小應適當密植。定植時,每畦雙行,株距35~40 cm,每667 m2定植2 800~3 200株(圖1)。品字型栽法,栽苗不可埋住心葉,栽后覆蓋地膜,以提高地溫,利于早期發根緩苗。

圖1 蘆薈小高畦栽培
3.5.1 中耕除草
緩苗后,要中耕松土,中耕時近根處宜淺,遠根處宜深。設施環境下雜草容易滋生,要結合中耕及時劃鋤滅草。
3.5.2 水肥管理
棚內保持土壤濕潤,原則是小水勤澆、澆后即干。生長季節施用有機肥2~3次,可溝施或穴施,施肥后澆水。夏季暴雨過后,要及時排除積水,并用小水灌溉,降低地溫,防止漚根。
3.5.3 溫度管理
蘆薈生長的適宜溫度為25 ℃左右,早春定植后,由于前期地溫低,1周內每天中午短時通風以提高地溫,隨后加大通風量,5月上旬可掀開棚膜四周,晝夜通風。蘆薈喜陽光充足,但又怕強光,溫度在30 ℃以上時,陽光直射葉片易被灼傷,夏季栽培,中午前后可在棚膜外部覆蓋遮陽網,以降低光照。
蟲害主要有蚜蟲、紅蜘蛛等,可選用植物性農藥,如0.5%藜蘆堿、1%苦參堿可溶性液劑噴霧;病害主要防治黑斑病,發病初期可噴施百菌清、多菌靈等。
11月上旬收獲,此時植株葉長40 cm、葉寬6 cm以上的葉片有8片,平均單株質量3.0 kg。采收蘆薈應于上午進行,從植株下部開始采收商品葉。蔬