舊廠區改造項目規劃設計研究

丁虹翔

摘 要：文章以楚雄州江南制絲廠舊廠區改造項目為研究對象，結合項目規劃設計主要內容，研究方案設計創作思路和設計方法，從總體平面規劃設計、景觀設計，以及新建建筑設計三個方面提出項目規劃設計方案，推動舊廠區的現代化改造。

關鍵詞：舊廠區;改造項目;規劃設計;景觀設計

隨著城市建設的逐年推進，一些尚未被拆除且具備社會價值和歷史價值的工業廠區改造項目成為各城市中建設的熱點和學術界熱門的研究課題。但舊廠區改造的課題研究多是關于改造的價值、意義、原則和策略等宏觀理論方面的研究，具體實踐案例的研究不多。筆者認為，研究后者更有利于業內人士交流設計經驗、取長補短、提高創作水平，促使更多、更優秀的舊廠區改造方案產生。本文以楚雄州江南制絲廠舊廠區改造項目為例，結合規劃設計內容，論述從楚雄州江南制絲廠廢棄廠區到“記憶—楚雄”主題餐飲園的創作思路和設計方法。

一、項目簡介與規劃設計要求

項目用地位于云南省楚雄彝族自治州的楚雄市內，原屬楚雄州絲綢廠，地塊總面積1.8公頃。該廠雖已停產閑置多年，但仍保留著部分廠房和辦公建筑，以及大量的生產機器設備。整個廠區工業環境特征突出，工業文明氛圍濃厚。經楚雄市政府、楚雄州江南制絲有限責任公司（項目投資方）等多方研究討論決定：以舊廠區用地的再利用為主旨，重新思考場所文化主題、功能定位，以創造出新的城市價值;充分利用現有場地環境條件，在不進行大規模拆建的前提下，圍繞總體平面規劃、景觀規劃等內容進行合理的改造規劃設計，以創建新的城市環境。

二、規劃設計總體構思

（一）延續并提升場所文化價值

該項目有別于其他項目之處在于蘊含工業年代的城市記憶和場所精神。這種城市記憶和場所精神無疑有其廣泛的受眾群體，特別是現在作為市場消費主體的80后、70后、60后都經歷過那個年代，需要這樣一個場所環境來喚醒他們對那個特定年代城市的情感和記憶，充足的懷舊群體客源必然會帶來場所消費和文化活動的繁榮。另外，楚雄市也需要一個能夠以城市記憶為主題的地標性場所，以展示城市經濟、文化、環境、生活等不同層面的發展歷程。最終，經多方討論決定，該項目以“記憶—楚雄”為主題。主題要求以城市懷舊文化和編紡工業文明為內涵，圍繞主題充分挖掘和展示楚雄在城市發展歷程中最具價值的歷史痕跡，塑造最具文化魅力的場所形象。

（二）創造新的經濟價值

該項目并不是一個純粹公益性的文化展示場所，它需要在未來的城市經濟發展和市民生活中扮演重要的角色。要實現這一目標，在場所功能定位的問題上需要綜合考慮市場需求以及各方利益，通過良好的功能設計滿足市場需求，實現各方共贏。市場需求方面，楚雄市應大力繁榮地方餐飲業市場，充分利用地方餐飲資源優勢，發展具有一定規模、文化氛圍突出、社會影響力大的綜合性餐飲項目。但目前楚雄還缺少以特定文化特質為背景、面向多維度客戶群體的大型餐飲綜合體項目。投資方方面，期望該項目的場所環境和業態規劃能夠有足夠的吸引力，吸引商家來此經營，通過收取場地租賃、管理等費用獲得豐厚的收益;經營者方面，期望該項目具備商業繁榮、客源充足、低風險的經營環境，通過長期穩定的經營獲得收益;消費者方面，期望該項目建設成一個綜合性的商業區域，滿足多元化的消費需求，并為時尚都市生活創造適宜的環境。綜合市場需求和各方意愿，最終經多方討論，決定該項目的功能定位為綜合性餐飲商業園區。園區以城市懷舊主題餐飲、工業時代主題餐飲、民族特色餐飲、大眾時尚餐飲等餐飲業為主營業態，同時融合文化創意、時尚購物、休閑娛樂、運動健身等多元時尚都市生活功能。

（三）催生新的城市價值

該項目可融合場所文化價值和新的經濟價值，形成新的城市價值。以原場所環境為基礎、以“記憶—楚雄”為核心、以餐飲業主營業態的綜合性商業活動為主體，最終形成項目規劃設計目標：建造“記憶”主題形象突出，工業懷舊氛圍濃厚，并集多元文化活動、商業活動、時尚生活功能于一體的現代城市場所環境——“記憶—楚雄”主題餐飲園區。

三、項目規劃設計方案

（一）總體平面規劃設計

1.場地的初步改造

結合前期調研評估，依據功能定位對項目用地進行初步改造。拆除場地東側、南側、西側圍墻和大門，保留北側圍墻。拆除場地南側6～10號建筑，北側11～19號、21～25號建筑，保留1號廠房建筑、2～5號辦公建筑、20號蓄水池建筑。場地經初步改造后，為項目新的商業功能和文化活動功能提供了更為適宜的、面向城市三面開敞的開放型空間。

2.功能區域規劃設計

結合初步改造后的場地條件和建筑環境狀況，依據項目主題、功能定位、設計目標要求，全園共劃分五個功能區域：一是沿街綜合商業區，該區位于項目用地東端、鹿城南路西側。區內擬新建綜合娛樂樓、綜合商業樓、出入口廣場，以文化娛樂、大眾餐飲、民族餐飲、時尚購物為主要功能。二是文化創意產業園、時尚餐飲區，該區位于項目用地南側，南鄰城市次干道。保留和改造該區域2～5號辦公建筑和庭院空間，以設計、書畫藝術、工藝美術等文化創意產業，以及酒吧、茶舍、咖啡、冷飲等時尚餐飲業的經營為主要功能。三是工業時代主題餐飲會所、運動健身區，該區位于項目西南角。保留和改造該區域原有1號單層工業廠房建筑，將其打造成具有突出工業時代氣息的特色餐飲會所，建筑外側新建運動健身場所和兒童游樂場地。四是“記憶—楚雄”主題文化活動區，該區位于項目中心。擬新建中心廣場、城市懷舊記憶景觀墻、工業文明記憶廣場等，以主題文化活動、大型觀演、旅游參觀、休息交流為主要功能。五是立體停車區，該區位于項目用地西端，西臨城市次干道。由于項目外圍城市道路車輛停放受限，內部臨時停車位也不宜設置太多，需在此區域建設立體停車場，為進入場地的車輛提供足夠數量的停車位。

3.道路交通規劃設計

組織場地對外和內部交通，使項目內各功能區域建立有效的交通聯系，為進出場地的人員、車輛提供安全、明確、便捷的交通路線。一是出入口設計。根據城市周邊路網布局情況，結合項目功能區域布局和對外交通的要求，規劃分別在項目東側、西側和南側各設置一個人、車共用主出入口;在項目東側、南側，共設置五個商業人流出入口。二是動態交通組織與消防通道規劃。場地內設約4.5米寬的車行道，通過出入口連接三條城市道路。車行道沿場地北側外墻布置，盡量減少對內部各功能區域人流的干擾，主要承擔車流、物流和消防通道的作用，對進入場地的車輛分時段限行，在營業時間禁止車輛進入場地（緊急情況下消防車輛除外）;在各功能區域外圍和樓間區域設置人行道，組織人員的商業、游覽、緊急疏散路線。三是靜態交通設施規劃。項目南側城市次干道邊緣設置一定數量停車位;場地內部沿車行道兩側設置供管理工作人員使用的臨時停車位14個;在立體停車區設置192個左右車位容量的立體停車場，并沿場地外側單獨設置停車場出入口。

4.基礎景觀規劃設計

展現“記憶—楚雄”主題內涵，渲染場所文化氛圍，同時為場所戶外活動創造出適宜的功能環境和良好的視覺環境。規劃設計圍繞項目主題形成一心、多點、一軸的景觀結構。一心即中心廣場;多點即主次出入口廣場、城市懷舊記憶景觀墻、工業文明記憶廣場、兒童游樂場、部分樓間休息區域和沿步行道設置的景觀點;一軸即由一條東西向貫穿場地的軸線串聯上述景觀節點，形成主題文化游覽和活動體驗流線。項目整體景觀設計風格定位是以工業元素、城市記憶元素形成的樸素、懷舊風格融合商業元素、時尚創意元素所形成的現代風格。項目各功能區域的建筑、場地、鋪裝、綠化、雕塑、公共設施等環境元素都需圍繞整體景觀風格做出有效的創意設計嘗試，以塑造出全新的場所景觀形象。另外，項目內設園區管理用房、垃圾中轉房、垃圾箱、公廁、室外消防栓、變壓器等配套服務設施。

（二）景觀設計

1.景觀設計主題的形成與表達

主題的形成——景觀設計主題來源于這樣一段設想：當人們來到這個以“記憶”為主題內涵的場所中時，一些曾經熟悉的場景會深深打動他們，從而使他們從頭腦的思緒中抽出一根根記憶的絲線，絲線不斷延展、交織、起伏，在內心的深處微蕩起層層的漣漪。明媚的陽光、喧鬧的廠房、轟鳴的機器、革命的口號、忙碌的人們，那是一段崇尚勞動、團結一心、艱苦奮斗、激情燃燒的歲月。項目設計將整個項目場景比喻成人的頭腦，將延展、交織的絲線比喻成頭腦中的記憶思緒，將改造后仍帶有鮮明年代特征的建筑和老舊機器設備設置在場景當中比喻記憶中浮現的畫面，項目景觀設計主題由此產生——“編織在時光中的記憶”。主題的表達——將保留下來的蓄水池作為場所焦點，并將其改造成代表時光的鐘表景觀建筑，寓意記憶的絲線鋪裝從鐘表中流出蔓延整個場地，或劃分功能區域，或整合景觀元素，或組織道路交通，改造后的建筑和老舊機器設備從記憶中升起并重新煥發活力。景觀設計平面圖如圖1所示。

2.場景的設計與舊機器設備改造

主入口廣場是人員集散、進出場地的主要區域，將保留的綠色鍋爐和水管設備進行改造，作為整個場所的標志性景觀。篆刻著廠區歷史和景觀主題的數個大小不等的鍋爐和水管經改造重組后分置于廣場中部，仿佛一道機械時光之門，由此進入場地便可回到那個熟悉而又值得留戀的工業年代。廣場沿綜合商業樓山墻側設置入駐企業品牌形象墻和環境導視系統，便于到訪者了解場所的商業功能和位置分布。中心廣場承擔一些相對大型的文體展演活動。沿廣場靠近綜合娛樂樓一側設舞臺表演區，將保留下來的大型鍋爐設備設置其上，并作為廣場焦點景觀進行創意改造，改造后的鍋爐既可作為舞臺背景，又可作為表演時用的音響設備，有助于提升場所的工業美感和藝術氛圍。時光鐘表即對保留下來的蓄水池進行功能性和景觀性改造。去除蓄水池地上部分，以鋼架結構和曲面玻璃塑造一個呈螺旋狀上升的時鐘景觀建筑，鐘表面向中心廣場方向傾斜，人們從建筑內外均可感受到時光的流逝。沿蓄水池一側設置下沉式樓梯進入建筑內部，功能上可考慮設置書吧、咖啡等業態，讓人們以一種慢生活的狀態感受時光的魅力。對項目中保留的場地北側墻體進行改造，設計城市懷舊記憶景觀墻。以能夠反映城市過往歷史的老城景象、生活場景、生活習俗、人物故事、老物件為表現內容，通過圖像、浮雕相結合的方式將精彩的城市記憶再現于場景當中。工業文明記憶廣場以工人勞動場景再現為廣場的核心景觀，將保留的繅絲車床設備設置于場地中部，以噴泉模擬絲線，并放置一些正在工作的人物雕塑。人們坐在廣場邊緣休息、交流、回憶，亦可參與到場景當中與景觀互動。

（三）新建建筑設計

綜合娛樂樓和綜合商業樓兩幢建筑臨城市主干道而建，是對外展示場所新形象和商業繁榮度的重要媒介?；谏鲜隹紤]進行建筑設計嘗試：首先，在沿街綜合商業區的范圍內，確定新建建筑位置和場地關系，形成建筑平面基本形體，建筑平面基本形體局部可做退讓和折返處理，以形成綜合商業區兩端港灣式的入口廣場以及建筑內外兩側交通區域;其次，以適合商業經營尺度的空間基礎模塊在建筑平面形體上進行疊加，推敲建筑高度;再次，對建筑體塊做形體推敲，豐富優化體塊組合關系，以形成高低錯落的豐富視感;最后，進行建筑結構和外觀設計。綜合娛樂樓和綜合商業樓沿商業區不規則梯形地塊兩端呈斜向呼應布置，兩棟建筑均采用鋼混框架結構，外觀上融合了紅磚墻、柱梁外露、斜坡屋頂山墻等工業建筑特征，依高低錯落的體塊形成工業建筑群的整體意象。為適應新的商業業態功能對經營環境采光、通風和視線的要求，新建建筑采用大面積開窗的方式。尤其是建筑一層商業購物區營業面均采用玻璃外墻，這既有利于弱化磚墻厚重的體量感以及對內部空間功能的限制，也有利于增加場所的現代氣息，渲染繁華的商業氛圍。通過設計嘗試，兩幢新建建筑最大限度與保留的原有工業建筑進行銜接、協調，構成一組主題感和年代感強烈的商業建筑群，也由此形成整個項目工業懷舊的場所環境氛圍。運動健身樓和立體停車場兩幢建筑因功能需要均采用鋼架結構和玻璃外墻的形式，建筑通透、形體簡潔。具有工業特征的鋼架結構和通透的玻璃外墻，既不影響場所環境整體的工業懷舊風格，又能在一定程度上增加現代氣息。整體環境設計鳥瞰圖如圖2所示。

四、結語

從楚雄州江南制絲廠到“記憶—楚雄”主題餐飲園區，是在廢棄的工業廠區原有環境基礎上，創造的新的城市價值和新的城市環境。總結全文，筆者認為：舊廠區改造項目應當對場所原有的環境特質和文化價值進行深入研究，以恰當而深刻的場所主題形成新的城市文化價值;對項目所在城市經濟發展和市民生活需求進行研究，以匹配時代多元需求的功能，形成新的城市功能價值;結合項目主題、功能設定，對場地、建筑、景觀等環境要素進行改造和創新，以更具時代性、功能性和藝術性的形式塑造新的城市環境。

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作者單位：

楚雄師范學院美術與藝術設計學院