工具、材料、制品，三個“孿生兄弟”
——淺談中國傳統家具制作中的工具進化

蔣小棟

（常州蘇藝工藝品有限公司,江蘇常州 213000）

在中國木作史上，工具、材料和家具制品一并經歷了數千年的進化演變。其中，到底是工具孕育了材料和制品，還是材料和制品催生了工具？這個問題類如“到底是先有雞還是先有蛋”一樣，至今似乎沒有標準的答案。為了尋求解惑，我們不妨溯源一下歷史的軌跡。

一、中國傳統木作的發展歷史

從最原始的洞穴和石器開始，中國傳統木作主要經歷了新石器時代、鐵器時代和機械化時代三個重要的歷史階段。

（一）新石器時代的木作

距今約一萬年前的新石器時代，隨著過去的舊石器時代的隕落，較石器而言逐步進行了創新的發展與技術的進步，木作工具一般以精準形體化的石器呈現，以石斧、石錛、石楔、石鑿為代表的用于砍砸的石器工具，以石刀、石平鏟為代表的用于刮削的石器工具，也有用于鉆鑿的石器工具以石錐、石鉆為代表[1]，同時木作工具取材于自然，用于滿足人們的生活，還應用了多種材料例如木頭、動物角與骨頭等材料制作各類工具。新石器時代的木作工藝主要用于砍伐樹木、割斷物料、縱向裂解、表面平整加工及榫卯加工等[2]。

（二）鐵器時代的木作

我國自開始了冶鐵技術以來，冶鐵技術便一直在進步。南北朝時期框鋸的發明，帶來了鋸解工藝的發展，由此使解木變得較為便捷可行，工藝的進步、技術的發展帶來了制材效率提升。這一時期，鑿與雕刀也延續著時代的發展，榫接合工藝和裝飾雕刻工藝呈現了持續性的穩步提升。由此，使得明清時期木作呈現精細化發展[3]，留下令世人驚嘆的明清家具（見文末圖2）。

圖1 制作工具

圖2 傳統木作家具

（三）機械化時代的木作

自進入近代以后，我國的木材工業和木作技術隨著中外貿易頻繁的來往，無論是木材工業貿易還是木作加工技術都進入了一個全新的階段。此階段木作工藝技術獲得了巨大的突破，木材加工技術不再局限于手工藝人純粹的人力，卻而代之的是逐步融入了機械加工，機械化時代的展開，以機械動力的形式或其他動力一定程度上釋放了手工操作的壓力。是時代的進步，亦是工具的革新，兩者相輔相成。機械化加工代替了傳統的手工制作流程，制作工具開始呈現多元化，主要以框鋸機現代工具為主。因此在木作的加工上，相比以往提高了制作的效率與精準度。

二、鐵器工具的產生

中國傳統木作發展的這三個重要歷史階段，可以說就是工具的發展軌跡和進化過程。而在整個發展進程中，鐵器工具的產生則是一場革命性的飛躍。

縱觀宋代白木家具，其精湛的雕刻工藝，手法多樣的紋飾特征等，均呈現出中國傳統手工藝較高的技術水平。其背后的歷史原因是時代的發展，工具的不斷演變，由原始的石器時代發展到鐵器時代，人類對鐵的冶煉技術為工具制作提供了巨大的潛在空間，推動了木作工業逐漸成熟的趨勢，也為明清家具的盛況打下了牢固基礎[4]。

自春秋戰國之初，三晉地區鐵的冶煉廣泛發展，唐后期鐵的產量南方領先于北方，到了宋代南方的產量已經遙遙領先。宋朝鐵的冶煉技以著“蒸礦爐”和“行爐”為主，其主要的煉鋼法以灌鋼法較為盛行。而南宋時期出現“手推刨”，其在雕刻紋飾的制作中大量的使用呈現了巨大的作用。據南宋戴侗《六書故》記：“刨皮教切治木器，狀如鏟，拘之以木而推之”[5]。宋代的“蜈蚣刨”使家具的線條、打洼、泥鰍背等技藝呈現更為精巧，給使用者帶來了賞心悅目的觀感體驗。鐵器時代鐵制器具的發展，冶煉技術的出現，雖然木材質的雕刻以及工藝的發展具有廣闊的提升空間，但是由于木材本身的材質特性，例如硬木家具不易彎曲的特點，導致硬木家具工藝在某種程度上仍然受到制約。

明中期，刨削刃具突破了硬度的局限性，達到了一個嶄新的水平，與此同時鐵力木等硬木家具出現，冶鐵工藝的發展由此到了一個全新的階段。其原因在于，技術帶動工具發展，鑲鋼冶煉技術提高了鐵器的使用壽命與效率，從而帶動了木作工具的發展（尤其是小木作工具），作制作硬木家具提供了較好的制作工具。如明張自烈《正字通》記：“刨鋪告切，平木器，鐵刃狀如鏟，銜于木框中，不令轉動。木框有孔，旁兩小柄，以手反復推之，木片從孔出，用捷于鏟。”[6]明中期的硬木家具，主要以簡約風格呈現，造型以突出線條為主，紋飾并無雕刻圖案，色彩以木質本色呈現，符合當時人們的審美情趣，當然制品的呈現取決于工具的使用。明中期的硬木家具簡約的風格，不僅僅是審美的變化，同時也是受到了當時制作工具的影響。1637年宋應星著的《天工開物》中記載，人工冷拔技術已經可以制造極細的鋼絲[7]，技術工具帶來了制品的革新。這讓明末清初“鋼絲鋸”的出現成為了事實，硬木家具制作工藝翻開了創新的一個篇章。

三、紅木家具的黃金時代

紅木家具的迅速發展，就是伴隨著不斷更新換代的木工工具互相影響、互相作用，在明清時期到達了巔峰。值得一提的是，在紅木家具制造黃金時代的明后期，有一種平木的工具叫作鐁，它是刮削木頭用的工具，就是使木頭變平。刮削有一個問題，就是如果木頭過硬，用鐁是刮不動的。因為刮的時候，它會跳刀。所以，在嘉靖以前的宮廷紅木家具，凡是帶年款的都是漆紅木家具，因為漆紅木家具它不需要刮平，越麻越容易掛住灰，然后髹漆，雕刻，繪畫，然后成為名貴的紅木家具。到了公元16世紀，也就是明代嘉靖，萬歷時期，平木工具又有了很大的改進，因為刨子開始大量使用，硬木紅木家具也隨之流行起來。可見硬木紅木家具的出現與發展，跟工具革命有著巨大的關系[8]。紅木家具的發展離不開新的木工工具的進步，不斷讓匠人能在硬木紅木材料上作出更多地發揮。

橫向有例可鑒，縱向有史可循。一切都證明，工具和材料相輔相成，相得益彰，是一個不可分割的整體。工欲善其事，必先利其器。木作工具隨著時代不斷改進，對中國傳統家具制作的發展起到了極其積極的推動效果。縱觀傳統家具制作技藝的發展史，一定程度上也反映了木加工工具及其加工能力的發展史[9]。反之，時代發展的需要、木加工技術的進步，又反作用于木作工具的不斷革新和改良完善，從而帶來了中國傳統家具加工材料的豐富、技術的進步和制品的精細。

圖3 傳統木作家具

圖4 傳統木作家具

中國的木作史上，自古有“三分手藝，七分工具”之說。無疑，這是對工具重要性的一種特別強調。然而，這并不意味著工具決定一切。匠人想做一件東西，首先想到的是要用一個什么辦法，而辦法必須借助于工具。木作先祖們的聰明之處，就是揚取材造物之長，避工具不到之短，趨辦法之佳境。這種聰明才智的木作積累，成就了家具逐步走上頂峰的必然，真正構建出了中國輝煌的傳統木作世界。說到底，對工具的發明、材料的合理使用，才真正是古代木加工發展演變的一個最為直接和重要的推動力[10]。從另一個方面來說，技藝，才是工具、材料和家具協同進化發展的生命和靈魂。它們，是木作的生命共同體，是三胞胎的“孿生兄弟”。

圖5 作者在研究傳統木作工具

圖6 傳統木作家具

四、總結

在古代，物質條件沒有今天這么豐富，也沒有今天這么發達的機械設備，人們用原始的雙手制做出生活所需要的東西，并且隨著無數次的挫折、失敗、發現以及人們相互間的交流，不斷提高制作能力和制作物品的質量，以更加適應與日常生活。從傳統木作的操作流程來數，用到的工具種類大體上只有刨、鋸、鑿、刀斧、量具、夾具、打磨工具這幾個主要的流程。人是手工制作的核心，他們將生活中的智慧運用到木作中，憑借著趁手的工具與才思，得以制作出令后人稱奇的傳統木作，這些作品出現在生活的各個方面，家具、建筑、擺件等等都是他們展現技藝的領域。許多傳統技藝，至今為現代工業化所不能替代。傳統技藝是千百年來人們在順應自然、分享資源的勞動過程中，逐漸積累起來的文化結晶。

木作技藝的轉化和進化，憑借的是一雙手。人的雙手是萬能的，她能創造，且有溫度、有情感、有靈性。大自然造物，每一樣它都有自己的脾性，而有靈性的雙手才最懂得它們。因此一雙靈巧的雙手，是轉化技藝、巧得天工的法寶，無法被機器大生產所替代。能讓工具、材料、制品這三個“孿生兄弟”永遠年輕的，能讓中國的木作和明式家具制作更加輝煌光大的，唯有代代傳承。