小型南瓜棚室高產(chǎn)栽培技術(shù)

汪磊 張立微 劉英 金榮榮

摘 要：南瓜品種類型多樣，不同品種南瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)不同，現(xiàn)就小型南瓜品種棚室高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行闡述。

關(guān)鍵詞：小型南瓜;棚室;栽培技術(shù)

南瓜屬于葫蘆科南瓜屬，全世界種植非常廣泛。南瓜種類很多，有中國(guó)南瓜，印度南瓜，美洲南瓜等;顏色多種：綠色、灰色、黑色、紅色、黃色等;形狀多樣，如圓形、長(zhǎng)方形、圓柱形、燈籠形等。

南瓜富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素、碳水化合物，南瓜的β-胡蘿卜素含量也是較豐富。小型南瓜果皮黑綠色帶淺綠條紋，單果重一般500克左右。南瓜種植一般分為育苗移栽和直播兩種類型，應(yīng)根據(jù)不同需求選擇不同的種植方式。

1 播種前準(zhǔn)備

1.1 苗床準(zhǔn)備

育苗床應(yīng)該選擇避風(fēng)、向陽(yáng)、平整的地塊，營(yíng)養(yǎng)土塊放在芽菜盤擺放整齊，準(zhǔn)備拌有福美雙、五氯硝基苯的覆蓋土，地膜等。早春地溫低可適當(dāng)鋪設(shè)地?zé)峋€以提高地溫，保證種子發(fā)芽率。

1.2 棚室內(nèi)消毒殺菌

使用高錳酸鉀悶棚消毒2天，深翻松土。南瓜根系發(fā)達(dá)，應(yīng)選擇土層深厚肥沃，土壤通透性好，富含有機(jī)質(zhì)的非連作地塊。要施足底肥，可選用有機(jī)糞肥和復(fù)合肥混合使用，覆蓋地膜。

2 選種與育苗

2.1 選種

小型南瓜，如西洋南瓜、貝貝南瓜等是一種特殊的印度南瓜類型栽培品種，以外觀小巧玲瓏，色彩繽紛，品質(zhì)好，風(fēng)味獨(dú)特而著稱[1]。

品種選擇很重要，優(yōu)良品種是農(nóng)業(yè)增產(chǎn)的內(nèi)在因素[2]，選擇早熟、品質(zhì)好、適合密植、易管理、抗病性強(qiáng)的品種，如貝貝、小青等。

2.2 育苗

培育壯苗是南瓜高產(chǎn)的基礎(chǔ)，壯苗標(biāo)準(zhǔn)一般指苗齡期30天左右，株高10厘米，莖粗0.5厘米，3片真葉。可在溫室或搭架小拱棚且做好保溫措施條件下進(jìn)行育苗。

早春時(shí)期地溫不達(dá)標(biāo)，可鋪加地?zé)峋€以提高地溫，有助幼苗生長(zhǎng)。將種子先在陽(yáng)光下曬5個(gè)小時(shí)，然后用55℃溫水浸種10分鐘[3]，然后用濕毛巾包好放入催芽箱進(jìn)行催芽，在28～32℃范圍持續(xù)36小時(shí)，準(zhǔn)備營(yíng)養(yǎng)土塊放入芽菜盤擺好噴霧澆水，待營(yíng)養(yǎng)土塊膨大后，播入催過(guò)芽的種子，牙尖要朝下，播后覆一層1.5～2厘米厚的覆蓋土，最后鋪上地膜，3～4天即可出苗，出苗后及時(shí)揭掉地膜。苗期適時(shí)澆水，根據(jù)溫度適當(dāng)通風(fēng)，防止幼苗徒長(zhǎng)。

3 整地做畦

每畝施用有機(jī)糞肥2000千克，復(fù)合肥40千克，施勻后深翻地，做寬1.2米的畦，畦高20厘米，鋪好滴灌，覆地膜待定植。

4 定植

待南瓜苗長(zhǎng)到3葉1心時(shí)定植，定植前低溫練苗，白天25℃左右，夜晚18℃，促進(jìn)幼苗健壯。使用打孔器打成直徑為8～10厘米的孔，每畦雙行，行距0.6米，株距0.5米，每畝保苗1500株。

定植孔里可放入吡蟲啉緩釋片，可有效預(yù)防整個(gè)生育期發(fā)生蚜蟲危害，定植前打一次殺菌藥，澆足定植水，選擇晴天上午進(jìn)行。定植后3～5天用中生菌素800倍液+霜霉威800倍液+惡霉靈800倍液灌根，防病促緩苗[4]。

5 田間管理

5.1 溫、肥、水管理

南瓜喜溫，白天棚室內(nèi)溫度宜控制在25～28℃，超過(guò)30℃就需要進(jìn)行通風(fēng)，夜間溫度不低于15℃，注意防風(fēng)保暖。各地溫度不同，要保證南瓜秧苗不受低溫凍害。定植7天后澆緩苗水。每茬瓜定果后，畝施水溶性復(fù)合肥20千克，用滴灌滴施。

5.2 整枝授粉

在南瓜4葉1心時(shí)開始打頂，留2個(gè)側(cè)蔓采用雙蔓吊蔓整枝，順時(shí)針?lè)较蜻M(jìn)行纏繞，其它側(cè)枝及7葉以下的雌花都打掉，一般一棵秧留8～10個(gè)果。

南瓜為雌雄同株異花授粉，棚室內(nèi)需要進(jìn)行人工或雄蜂輔助授粉。雄蜂授粉一般一個(gè)棚授粉一周，需要費(fèi)用350～400元，比人工節(jié)省，雄蜂授粉的果實(shí)畸形率低。一般在清晨5：00～8：00進(jìn)行授粉最好。授粉成功后，子房膨大，當(dāng)每個(gè)支蔓上坐住3～4個(gè)瓜時(shí)進(jìn)行打頂。小型南瓜為了豐產(chǎn)性好，一般在在兩條子蔓長(zhǎng)到25厘米時(shí)噴施一次增瓜靈，可促進(jìn)增產(chǎn)。

5.3 病蟲害防治

貝貝南瓜主要防治病毒病和白粉病，應(yīng)該以預(yù)防為主，藥劑防治為輔，可以懸掛黃板、藍(lán)板輔助除蟲[5]。南瓜病毒病時(shí)有發(fā)生，可以施用克毒寶克預(yù)防及治療。發(fā)現(xiàn)南瓜病株要直接拔出。白粉病一般在后期低溫高濕，通風(fēng)性不好時(shí)容易發(fā)生，可用三銼酮或乙嘧酚進(jìn)行治療，白粉病一般藥打上就能控制住，也可用45%百菌清煙熏劑進(jìn)行預(yù)防病害。

6 采收

適時(shí)采收。小型瓜一般授粉后30～35天就能成熟，果皮由綠色轉(zhuǎn)為墨綠色即可。采摘過(guò)早，影響品質(zhì)，要適時(shí)采摘。采摘后及時(shí)清理棚室衛(wèi)生，切斷病蟲源。

參考文獻(xiàn)

[1] 李靜新型小南瓜綠色栽培技術(shù)與發(fā)展趨勢(shì)[J].長(zhǎng)江蔬菜，2019（10）015.

[2] 龍榮華.南瓜良種良法配套栽培技術(shù)[J].中國(guó)瓜菜，2018.31（8）：62-62.

[3] 王建軍.小型南瓜春大棚栽培技術(shù)[J].上海蔬菜，2003（3）：29.

[4] 孔令娟.綠色食品迷你南瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程[J].上海蔬菜，2020（2）：31-33，42.

[5] 祝海燕.“貝貝”南瓜日光溫室周年栽培技術(shù)[J].中國(guó)瓜菜，2020，33（1）：84-86.