春茬大棚西紅柿提質(zhì)增效管理措施

奚艷俠 陳百杰 李文波 婁憲英 遲會(huì)林

摘 要：為提高春茬大棚西紅柿質(zhì)量和產(chǎn)量，增加農(nóng)戶收入，2020年我們?cè)诜鲇嗍袞|六號(hào)村對(duì)春茬大棚西紅柿生產(chǎn)采取增溫養(yǎng)根促壯秧、控水控肥、防早衰、防病害、促花保果提質(zhì)增效等技術(shù)，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)西紅柿。

關(guān)鍵詞：西紅柿;養(yǎng)根促壯;防病害;提質(zhì)增效

扶余市東六號(hào)村地處吉林省北部，屬于偏冷地區(qū)黑壤土地，原來(lái)都是玉米種植區(qū)域，近些年有部分農(nóng)戶也種植一些大棚西紅柿。春茬大棚定植的西紅柿出現(xiàn)死苗爛根、黃葉早衰、空果、轉(zhuǎn)色差等，嚴(yán)重影響品質(zhì)和產(chǎn)量。2020年我們?cè)诜鲇嗍袞|六號(hào)村對(duì)春茬大棚西紅柿，采取了增溫養(yǎng)根促壯秧、防早衰、整枝打杈、控水控肥、防病害、促花保果、提質(zhì)增效等技術(shù)，生產(chǎn)出大果實(shí)、鮮紅起砂軟綿可口的優(yōu)質(zhì)西紅柿，達(dá)到西紅柿提質(zhì)增效目的，得到廣大農(nóng)戶和商家認(rèn)可。

1 定植

1.1 定植前準(zhǔn)備

在立春后定植前，對(duì)定植西紅柿的大棚膜密閉進(jìn)行維修，然后按照每畝5000千克施入腐熟的雞鴨鵝或者牛羊兔肥料，避免施用未腐熟肥料，防止燒根和地下害蟲發(fā)生;避免偏施氮肥，以防秧苗徒長(zhǎng)，加重病蟲害。

1.2 打好定植壟

準(zhǔn)備定植西紅柿的大棚施入底肥后，進(jìn)行深翻整地，然后打壟，打成寬大于50厘米，小于60厘米，約55厘米的壟。

1.3 土壤消毒

扶余市東六號(hào)村每年春茬大棚西紅柿，都要進(jìn)行土壤消毒防治地老虎、金針蟲、蠐螬等地下害蟲，使用辛硫磷或者高效氯氰菊酯+助劑對(duì)水噴灑土壤表面，新建的大棚更要消毒殺蟲。

1.4 帶土帶藥移栽

大棚西紅柿一般在3月20日左右定植，定植西紅柿前一天用小水蔭一下壟臺(tái)，第二天把帶土帶藥的西紅柿秧苗移栽在壟臺(tái)上。藥液是預(yù)防西紅柿死苗爛根的，移栽當(dāng)天采用惡-甲水劑（24%惡霉靈6%甲霜靈水劑）+巨力霸（成分是霜霉威）+萃鋭菌（成分是芽孢桿菌）+荷優(yōu)禾寶（亞磷酸鹽）混配，用這四種藥液蘸西紅柿秧苗根，晾3～4小時(shí)以后進(jìn)行移栽。

栽后覆土與真葉齊平，株距大約45厘米，栽好后澆定植水，要小水澆透，不能澆大水，水大地溫降低，根系不生長(zhǎng)。四種藥液防治西紅柿立枯病、莖基腐病、根腐病等死苗爛根病，促進(jìn)扎根緩苗和根系群生長(zhǎng)，提高抗逆能力，全方位保護(hù)定植苗健壯生長(zhǎng)。

2 精控水肥保花保果

提高大棚西紅柿抗逆能力，提質(zhì)增效，須合理澆水調(diào)節(jié)溫度，促進(jìn)生根培養(yǎng)壯秧;控制氮肥，合理增施微量元素和亞磷酸。

2.1 控制澆水

“濕長(zhǎng)苗，旱長(zhǎng)根”。為促進(jìn)剛剛定植的西紅柿苗快速扎根緩苗，澆透定植水之后，密閉大棚提高地溫促進(jìn)根系群生長(zhǎng)，10～12天再澆緩苗水，要澆小水，慢慢陰透，不能澆大水，大水會(huì)降低地溫使秧苗根系受傷，引起早衰而且容易發(fā)生多種病害。以后大約7～10天澆一次水，都是澆小水。

2.3 保花保果

為達(dá)到西紅柿花好果好，花開整齊，不出現(xiàn)畸形花、畸形果，澆緩苗水時(shí)就要開始促花，這個(gè)促花是促進(jìn)花序分化的，用優(yōu)花多（成分水溶性磷酐）2千克/畝，在澆緩苗水的時(shí)候澆小水沖施到土壤里促花，目的是讓西紅柿的花序分化出來(lái)，使花開放的好而且開得整齊;在定植20天左右的時(shí)候噴灑促花芽分化。最核心的是兩大類一起噴，一類是微量元素類，一類是亞磷酸類，使用萃落多一10克+萃盛禾優(yōu)40毫升混配一起噴西紅柿葉面，7～10天噴一次，連續(xù)噴2～3次，這是西紅柿前期。下邊沖施花序分化的肥料，上邊葉面噴施刺激花芽分化肥料，上下兩邊結(jié)合使用，一直到三穗四穗花不會(huì)再有畸形花出現(xiàn)，達(dá)到花好果好提質(zhì)增效目的。

2.4 合理追肥

第一穗果直徑3厘米（核桃大）時(shí)追平衡肥，第一穗果不會(huì)個(gè)小，如果水肥追的過早，就會(huì)導(dǎo)致根系弱秧子偏旺，第一穗果膨果會(huì)受到影響;春茬大棚西紅柿留5穗果，最多四次追肥足夠，前兩次追肥都是平衡肥，不能一上來(lái)就追高鉀肥，鉀肥不能追的過早，過早追施根系易早衰，導(dǎo)致后期坐不住果，坐住的果也長(zhǎng)不大，轉(zhuǎn)色不好，嚴(yán)重影響品質(zhì)和產(chǎn)量。

3 整枝打杈打老葉

扶余市東六號(hào)村種植的西紅柿品種都是大個(gè)西紅柿，適合單干整枝，有利于果實(shí)膨大增加產(chǎn)量。如果有缺棵的，就把臨近的壯秧雙蔓整枝（留一個(gè)健康的側(cè)枝），為西紅柿植株通風(fēng)透光，避免分枝、分杈、老葉等爭(zhēng)奪花果實(shí)養(yǎng)分，關(guān)鍵時(shí)刻必須進(jìn)行整枝打杈打老葉，有利于主枝花果實(shí)的生長(zhǎng)和果實(shí)轉(zhuǎn)色;打分杈打老葉時(shí)間在晴天上午11點(diǎn)至下午3點(diǎn)之間，有利于傷口曬干愈合。

3.1 整枝打杈

剛緩苗的西紅柿地上部的分枝，越多越茂盛越好，說明地下的根系扎的快長(zhǎng)得好，這時(shí)分枝要留著，這些分枝能夠進(jìn)行光合作用合成有機(jī)物質(zhì)，為西紅柿根生長(zhǎng)提供營(yíng)養(yǎng)。

西紅柿第一穗花開時(shí)，由原來(lái)純營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，向生殖生長(zhǎng)轉(zhuǎn)化，分枝分杈開始爭(zhēng)奪花果實(shí)養(yǎng)分，第一穗花下邊分枝分杈就得打掉，打杈時(shí)間在晴天的上午11點(diǎn)至3點(diǎn)，貼近分枝的基部打掉分枝，趁著中午高溫打杈傷口很快愈合，防止病菌侵入感染;如果陰天打杈傷口不干，或者下午3點(diǎn)后打杈，傷口容易被侵入病菌感染，導(dǎo)致各種病害發(fā)生。

3.2 打老葉

一株西紅柿一次最多打2片老葉，分批打葉，不能連續(xù)打老葉，間隔7～10天打一次，打葉時(shí)貼近主枝打掉葉片，有利于傷口愈合，不能留下葉柄（跟黃瓜打葉不一樣，黃瓜打葉一定留一段葉柄），把葉柄往下一按再往上一抬即可掰掉。

打老葉要遵循兩個(gè)原則：第一打老葉時(shí)間，在第一穗果由綠轉(zhuǎn)為白色時(shí)，考慮打老葉，要觀察第一穗果底下葉片是綠的還是黃色的，如果是黃色的，考慮早點(diǎn)打掉老葉，因?yàn)辄S色葉片不能制造養(yǎng)分;如果底葉是綠色可以適當(dāng)晚點(diǎn)打。

第一穗果下邊老葉打的過早影響根生長(zhǎng)和果膨大，沒必要非得打老葉，除非植株葉片特別密。第二是打葉量控制好，一次打1～2片葉子，不能超過2片葉子，打葉目的是通風(fēng)透光。

第一穗果下邊留2片葉子，果穗上邊的葉片不要打，它是功能葉，供果膨大和著色，第一穗果上邊葉子太密可以減掉一片葉的1/3或1/2，不能打掉整片葉。

3.3 疏果打頂

春茬大棚西紅柿打頂，在留下的最后一穗花開之后早點(diǎn)打頂，傷口越小越好，留2～3片葉打頂，因?yàn)榇翰缥骷t柿打頂之后氣溫越來(lái)越高，紫外線越來(lái)越強(qiáng)，留2～3片葉遮光，防止果實(shí)灼傷，疏掉弱小果，留下均勻果實(shí)。

當(dāng)?shù)谌牍ㄐ偷伾匀皇蔷G色，還沒轉(zhuǎn)白色時(shí)，把第三穗果下邊第一片葉留下，打掉第二片葉以及下邊葉子即可。

4 病害防治

春茬大棚西紅柿易發(fā)生灰霉病、晚疫病、葉霉病、和灰葉斑病等，影響西紅柿品質(zhì)和產(chǎn)量，要遵循“預(yù)防為主，綜合防治”的方針，保證農(nóng)戶增產(chǎn)增收。

4.1 灰霉病

是春大棚嚴(yán)重發(fā)生病害，在低溫15℃、濕度90%以上發(fā)病重，防治方法首先降低大棚內(nèi)濕度，開放風(fēng)口，每天三放風(fēng)，控制澆水量，澆小水;蘸花是灰霉病的主要傳播途徑，在灰霉病發(fā)生時(shí)往往伴隨著細(xì)菌性潰瘍病的發(fā)生，在蘸花的同時(shí)加點(diǎn)保護(hù)性殺菌劑（速克靈、嘧菌胺等）防止灰霉病發(fā)生。

在植株坐果時(shí)摘掉殘留在幼果上的花瓣，避免灰霉病發(fā)生;發(fā)生灰霉病，可用新殺菌藥劑凱澤加殺細(xì)菌性藥劑（防治灰霉病同時(shí)防治潰瘍病），5～7天一次，連噴2次，一定在晴天上午噴藥，避免藥液殘留在葉片上，加重病害發(fā)生;另外也可以用雄蜂授粉減少灰霉病傳播。

4.2 晚疫病

晚疫病是西紅柿最常見病害，秋天到冬天氣溫由高到低，或者冬天到春天氣溫由低到高轉(zhuǎn)變過程中，都容易發(fā)生晚疫病（也叫中溫病害）。有一個(gè)農(nóng)戶打了四次殺菌劑都沒控制住，因?yàn)椴≡咦涌繗饬鱾鞑ノ：Γ酝硪卟≡趧偘l(fā)生時(shí)，要先用強(qiáng)氧化劑（盛無(wú)菌或者三氯）把整個(gè)大棚消毒一遍，就是用盛無(wú)菌40克對(duì)一桶水，連秧子、柱子、地面、包括上邊的架絲，只要能噴著的地方全噴一遍;消毒之后第二天再用殺菌劑防治。

晚疫病抗藥性特別強(qiáng)，必須用2～3種殺菌劑混合防治，露娜凱（成分氰霜唑）10毫升+禾護(hù)亞磷酸（免疫性殺菌劑提高西紅柿整個(gè)植株免疫能力）25毫升+嗎啉亮（成分烯酰嗎啉和霜脲氰）20克，這三個(gè)藥劑一起打，5天打一次，連打2次就可控制住。

4.3 葉霉病

主要是夜間溫度高引起葉霉病，葉片正面呈不規(guī)則黃色病斑，葉片背面是褐色致密霉層，在25～30℃時(shí)葉霉病發(fā)生嚴(yán)重。

防治方法：晚上風(fēng)口開大點(diǎn)放風(fēng)降溫，溫度降下來(lái)之后，再關(guān)風(fēng)口。發(fā)生葉霉病，用維克多（成分笨甲+吡唑）+禾護(hù)（成分亞磷酸鹽）著重打葉片背面霉層，特別嚴(yán)重加入凱豐托（成分甲托+氟美霜）5～7天一次，連續(xù)2次。

4.4 灰葉斑病

真菌病害，在溫度25℃左右，濕度75%以上發(fā)病重。病斑邊緣呈褐色，中間灰白色，靠風(fēng)力和人走動(dòng)傳播，要在定植時(shí)就要預(yù)防，使用氟唑菌酰胺+吡唑醚菌酯，噴灑苗床。第二次預(yù)防在第一穗花開后20多天，用氟唑菌酰胺+吡唑醚菌酯灌根，防治灰葉斑病效果更好。

防治方法：促壯秧提高免疫力，控水肥調(diào)節(jié)生長(zhǎng)環(huán)境，殺死病原菌。通過這些措施生產(chǎn)出來(lái)的西紅柿品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高，給農(nóng)戶增加了20%的產(chǎn)量，增加40%的收入，得到廣大農(nóng)戶和商家好評(píng)。