高職《成本核算實務》課程教學的研究

張靜

摘要：《成本核算實務》課程是高職會計、會計電算化、財務管理等專業必修的專業核心課程。課程體系包括理論知識和實訓教學兩部分。但高職生往往對基本理論知識不重視，在教學實訓環節對繁瑣的成本費用數據計算又沒耐心，導致老師感覺難教，學生感覺難學的尷尬局面。本文剖析了高職《成本核算實務》課程難學的原因，并指出解決對策。

關鍵詞：成本核算實務;教學;解決對策

《成本核算實務》課程是高職會計、會計電算化、財務管理專業必修的專業核心課程。該課程主要以培養學生成本核算、成本分析和成本控制等職業能力為重點，按照成本核算實務工作過程設計教學內容并實施教學。課程體系包括理論知識和實訓教學兩部分。然而高職生往往對基本理論知識不重視，在教學實訓環節對繁瑣的成本費用數據計算又沒耐心，導致老師感覺難教，學生感覺難學的尷尬局面。

一、高職《成本核算實務》課程難學的原因剖析

（一）學生專業基礎課相關知識掌握不扎實

《成本核算實務》課程的前修專業課程是《會計基礎》與《財務會計實務》，所以，在學習中要同《會計基礎》、《財務會計實務》等課程聯系起來及時溫故知新。例如：企業生產產品領用原材料時，原材料費用計價方法分為計劃成本法和實際成本法兩大類，其中實際成本法又區分為先進先出法、移動平均法，加權平均法、個別計價法。計價方法的選擇不同，原材料核算的業務處理就不同，計算出的產品原材料費用金額也就不同。該部分知識點是《成本核算實務》前修專業課程《財務會計實務》課程所講授的知識內容，學生前期沒有扎實掌握和消化該部分內容，就會在計算產品成本原材料費用時被各種方法搞得暈頭轉向。

（二）學生學習方法不恰當

《成本核算實務》教材給學生的第一印象就是大量的數字、賬表和各種計算方法。該課程學習之初涉及理論還算淺顯，有些學生雖然一知半解，也能對付著完成課后練習。但是，隨著學習內容的深入和學習難度的加大，若沒有正確的學習方法保駕護航，學生很快就會感覺力不從心，一頭霧水，被動地跟著老師只是為了計算而單純地進行計算，更有一部分學生自認為理解成本計算理論就大功告成，課后不肯踏踏實實進行強化訓練，眼高手低，簡單的計算不屑去做;復雜的、計算量大的題目畏難不敢去做。結果導致聽起來好像是懂了，做起題來又無從下手，不知所措。加之高職生主動探究性學習盡頭不足。最終在環環相扣的學習中越走越難，直至失去學習興趣。

（三）“教學做”一體化教學模式流于形式

作為一門應用性很強的學科，理論教學與實踐操作相結合在《成本核算實務》課程中體現的淋漓盡致。這就要求教師在組織教學時，既注重理論知識的傳授，又強調學生實際操作能力的培養。例如，在學習生產特點和管理要求對成本計算方法影響時，學生由于對制造企業生產組織特點（大量生產、成批生產、單件生產）和生產工藝特點（單步驟生產和多步驟生產）沒有直觀的感性認識，面對不同的成本計算基本方法（品種法、分批法、分步法）無從選擇，不得要領。有的高職院校雖然在該課程學習中增加了集中實訓環節，但只是把學習由教室簡單地轉移到機房，把成本計算由紙質材料上的計算轉換成各種電子單據上的計算，學生仍然對企業的工藝流程和生產組織沒有直觀認知，成本計算依然停留在沒有感性認知支撐的理論上。加之部分高職院校機房設備有限，集中實訓環節要錯時輪流安排，導致排在前面的班級《成本核算實務》課程還沒學完就安排學生去機房實訓，實訓流于形式。另外，實訓課的指導教師安排隨意，今天張三，明天李四，不利于對學生實訓情況的反饋，使得實訓效果不盡人意。

二、解決對策

（一）教學方法上，因材施教

《成本核算實務》課程費用分配方法多，公式和賬表也多，學生容易混淆。這就要求教師在教法上要潛心學習，根據高職生的特點，采用激勵法教學，提高學生學習興趣。提煉理論，濃縮教材，抓大放小，先理清脈絡，讓學生有據可循。即讓學生正確劃分五對費用界限，首先，分清應計入成本費用和不應計入成本費用的界限;第二，對計入成本費用的再正確劃分為生產費用和期間費用;第三，對生產費用在各個會計期間進行正確劃分;第四，對生產費用在各種產品之間進行分配（即橫向分配）;第五，生產費用在某種產品的完工產品和在產品之間進行分配（即縱向分配），這也是工業企業成本核算的基本過程。學生理解和掌握了這五對費用界限的劃分，就掌握了學習《成本核算實務》課程的根本。在此基礎上，再不斷補充不同情況下的費用分配方法，如講解第五對費用界限劃分，即生產費用在某種產品的完工產品和在產品之間進行分配（即縱向分配）的方法就有七種：不計算在產品成本法、在產品成本按其年初固定數計算法、在產品成本按所耗原材料費用計算法、約當產量比例法、在產品成本按定額成本計算法、在產品按完工產品成本計算法、定額比例法七種。向學生講解清楚根據制造企業在產品數量的多少、各月在產品數量變化的大小、各項成本費用占產品成本比重的大小以及定額管理基礎等具體條件并考慮管理的要求，選擇合理而又簡便的方法。尤其是要強調不要和第四對費用界限的劃分（即橫向分配）分配方法混淆，這樣學生在學習各種分配方法過程中就不至于迷失方向。

（二）學習方法上，積極引導

針對高職生學習方法不當的特點，教師要善于引導。教師事先布置任務，要求學生課前預習;課中設計問題，引導學生積極思考練習;課后安排鞏固練習題，提高學生的學習效果。尤其是在課堂上，理論闡述后，要善于歸納總結、分析比較。例如在學習成本計算的基本方法時，學生很容易混淆，教師講解該部分內容后，引導學生用表格的形式進行歸納總結（見表1），比較分析著記憶就會事半功倍。同時，教師要注意采用激勵教學法，激發和培養學生的學習興趣，對于深奧的理論，不要急于求成，可以先要求學生會做，再要求學生理解。更不可輕易否定學生，要耐心引導，由要他學，變成他要學。分析學生特點，充分利用多媒體、視頻、實物單證等手段輔助教學，使教學內容更加生動、直觀，充分調動學生對本課程的學習興趣，營造濃厚的學習氛圍。

（三）落實“教學做”一體化教學模式

高職院校應積極創設條件，鼓勵教授深入制造企業，熟悉企業的生產工藝流程，培養既有理論又有實踐經驗的雙師;充分利用高職院校校企合作實訓基地，例如組織學生參觀汽車工程專業的校企合作基地，了解汽車生產的工藝工程，使會計專業的學生直觀了解原材料如何投入、生產、直至產品完工入庫流程。使學生對產品生產工藝有直觀的認知，利于學生計算產品成本時對料、工、費分配方法的理解，不至于不求甚解的死記硬背，使“教學做”一體化教學模式落到實處，實現高職院校培養高技能人才的目標。

參考文獻：

[1]裴春艷.“教學做一體化”的高職會計類課程實踐教學模式構建[J].納稅，2018，12（26）

[2]石龍.新時期高職成本會計教學模式研究[J].知識經濟，2018，（22）