鄉村旅游發展現狀及對策研究

王晶

摘要：鄉村旅游是以農業為基礎，以旅游為目的地，以服務為手段，以城市居民為目標，第一產業和第三產業相結合的新型產業。本文從鄉村旅游產生和發展的過程，以及鄉村旅游的含義和分類。從鄉村旅游景觀設計相關問題進行了探討，指出了當前景觀建設的不足之處。

關鍵詞：鄉村旅游;原則分析;規劃內容

引言

當前，鄉村旅游正在各地農村蓬勃發展，但不論哪種鄉村旅游發展模式，一般都只注重直接經營與服務設施的建設，忽略了旅游賴以發展的景觀。而作為鄉村旅游主要的目標對象，旅游景觀也是旅游持續發展的保證。本文主要分析鄉村旅游景觀規劃現狀并給出具體的解決措施。

1.鄉村旅游概念

1.1相關概念

鄉村旅游是以旅游度假為宗旨，以村莊野外為空間，以人文無干擾、生態無破壞、以游居和野行為特色的村野旅游形式。

以往鄉村旅游是到鄉村去了解一些鄉村民情、禮儀風俗等，也可以觀賞當時種植的一些鄉村土產（水稻、玉米、高粱、小麥等）、果樹、小溪、小橋及了解它們故事。旅游者可在鄉村（通常是偏遠地區的傳統鄉村）及其附近逗留、學習、體驗鄉村生活模式的活動。該村莊也可以作為旅游者探索附近地區的基地。鄉村旅游的概念包含了兩個方面：一是發生在鄉村地區，二是以鄉村性作為旅游吸引物，二者缺一不可。

1.2發展歷程

我國的鄉村旅游是在國內外市場需求的促動下產生的，起步較晚。最初的鄉村旅游萌芽于20世紀50年代，當時為外事接待的需要，在山東省石家莊村率先開展了鄉村旅游活動，隨后不久，各地便紛紛開展鄉村旅游。如湖北咸寧嘉魚縣田野鄉村公園、湖北恩施利川市白鵲山村、湖北孝感大悟縣金嶺村等。經過較長時間的發展己由當初的自發階段發展到現在的自覺階段，并己初具規模。據不完全統計，1996年～1997年，我國從南到北涉及觀光農業這一主題的旅游開發項目，累計投資達30億元以上。1998年我國國家旅游局推出的鄉村旅游精品線路涉及全國20多個省、市、自治區。

20世紀90年代以來，隨著改革開放的深入，旅游業和農業的發展，農村條件日益改善，城市居民收入不斷增加，鄉村旅游逐漸成為城市居民休閑消費中的時尚選擇，加之世界各國鄉村旅游發展的成功經驗，促使中國鄉村旅游迅速發展。隨著中國工業化和城市化進程的加快，越來越多的人長年生活于高樓林立、擁擠喧囂、空氣污濁、景觀呆板的城市中，城市居民離幽美舒適的自然越來越遠，加之生活節奏緊張、社會競爭激烈，使得城市生活缺乏興趣，讓人感到壓抑。許多人產生了返樸歸真，到靜謐、優美、潔凈開闊的環境中去感悟大自然，提高生活質量的強烈愿望，鄉村旅游作為人們回歸自然的一種重要生態旅游形式便應運而生了。

1.3鄉村旅游的類型

盡管鄉村旅游的內涵和外延在不斷變化發展，其概念和含意也仁者見仁，智者見智，而具體的旅游模式和旅游產品也呈現出多樣化。但是，綜合國內外鄉村旅游的現狀和有關學者的研究成果，其基本類型可歸納為以下幾類：以綠色景觀和田園風光為主題的觀光型;以農莊或村域游為主，包括休閑農魚莊、茶果園、農業教育科普園等，體現休閑和增長知識為主題;以鄉土文化為主題，包括民俗、民族傳統文化的鄉村游;以康樂養生為主題，包括康體休閑療養和健身娛樂型的鄉村旅游。

2.鄉村旅游景觀現狀及存在問題

鄉村旅游經過數十年的發展，已經形成一定規模，但其景觀設計與規劃并不是很合理，存在許多問題。

（1）基礎設施不完善。民俗熱引起許多城市郊區或經濟發展水平相對較低的農村跟風，這些地區只能模仿到表面形式，但基礎設施沒有跟上來，落后的基礎服務體系與旅游體驗不能滿足游客的需求。

（2）同質化嚴重。盲目跟風造成鄉村旅游同質化嚴重，不同地區的鄉村呈現出千篇一律的狀態，基本上沒有自己的特色和個性，造成整體內在品質偏低，不能滿足不同層次游客需求。最常見的鄉村旅游項目就是農家樂與采摘式旅游，這種項目僅能滿足游客物質需求，旅游形式較為單一，重復率偏低。

（3）鄉村景觀遺產缺失，缺乏鄉土特色。鄉村景觀遺失是指在歷史發展過程中保存下來，對鄉村景觀特色及國土風貌和民眾的精神需求具有重要意義的景觀元素、土地格局和空間聯系。鄉村景觀遺產是鄉村旅游目的地形象的核心。然而，在我國新農村建設的背景下，盲目追求“路成網，樹成行”的標準化建設模式，具有特色的鄉村建筑被紅磚到頂、白瓷磚貼墻的建筑替代，河道和村內排水溝被做成混泥土護坡，民族特色的祭祀活動正在逐漸消失，鄉村城市化問題突出，鄉村景觀遺產正遭受著嚴重的沖擊。

3.完善鄉村旅游景觀設計的措施

大致可以從以下兩方面入手，提高景觀設計質量，促進鄉村旅游行業發展完善。

3.1情景體驗

（1）服務對象明確。鄉村景觀規劃設計時，首先需要明確景觀設計的服務對象與年齡階段，根據服務對象確定不同類型與不同功能的服務體驗。比如莫干山的“裸心谷”度假村，結合不同階層不同年齡的游客設置不同景觀設計;適合高消費人群的會所、裸心小館;符合養生人士的養療中心等。

（2）景觀規劃線路的確定。城市居民度假旅游時間不是很長，景觀線路的合理規劃可以節省實踐，滿足游客的體驗需求。景觀規劃時歸納分析其中山體、植物及水系等，綜合考慮各方面因素，構筑景觀的總體格局，建設一個完善的景觀體系。

（3）明確鮮明的主題。景觀設計時通過主題奠定設計基調，營造出旅游氛圍，游客在整個過程中把握景觀的整體印象，結合自身生活經驗與情感，形成獨有的記憶，這是對鄉村文化的一種感知和體驗。

3.2特色體驗規劃

（1）深入挖掘區域文化。鄉村旅游景觀設計時充分挖掘當地文化特色，凸顯出本地鄉土文化，充分利用本土材料及技藝營造出蘊含著當地民俗文化的景觀。比如陽朔悅榕莊，度假村庭院由一至二層建筑圍成，該建筑借鑒桂北民居小青瓦、坡屋面、白粉墻與吊陽臺等經典元素，整體建筑與青山綠水環境互相協調。

（2）保護鄉村生態環境維持原生態美。這里還是以裸心谷為研究對象，設計景觀時追求返璞歸真的理念，希望人們遠離都市生活的困擾，在此處尋到生活的快樂，與自然環境相融合，保證身心健康。所以該項目中的所有建筑設計都秉承著可持續發展理念，實現物資利用最大化，同時最大可能的保證原始生態環境，減少建筑對環境的不利影響，實現生態效益與經濟效益共同發展。規劃設計時應用低密度與小規模的建設模式，將建筑融入到自然環境中。保護景區內的古老原生樹木，建筑集中建設在已被砍伐的地區，同時面朝南方獲得最大太陽能利;除此之外，為降低噪音與空氣污染，有效控制景區內日常車流量，在內部形成一個完整的步行系統。

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