外銷瓷背景下的中外文化交流

段佳薇

【摘 要】瓷器是獨屬于中國的偉大發明，在漫長的歷史歲月中，中國人的聰明才智與東方民族獨特的審美意趣在制瓷工藝作為古老的中國文化的載體，通過“陶瓷之路”迅速的傳播開去，受到了世界人民的普遍喜愛，為人類文明作出了巨大貢獻。綜觀整個外銷瓷的歷史，從某種意義上可以說，出口的華瓷不僅代表了中國歷史、政治文化、自然人文景觀的百科全書，同時也是中外文化融會的整個過程中的歷史見證。

【關鍵詞】中國瓷器;外銷;文化交流

中國瓷器的外傳，為全世界打開了一扇走進“神秘東方”、了解中國文化的藝術之窗，傳播著中華民族文化的精華。人們在對中國瓷器長期的接觸、使用和仿制的過程中，認識了中國的精神風貌、社會萬象和文化底蘊。中國瓷器的外銷在中外文化交流史上寫下了絢麗的一頁。

一、中國外銷瓷的緣起和發展

中國瓷器的外銷早在東漢就已經開始了，這一點從印尼雅加達出土的漢代低溫釉陶器中可以得到印證。唐代時期，隨著我國陶瓷業的發展，瓷器品種趨向多樣化，外銷瓷貿易達到一定規模，來往于東西方海路的各國商船和經過絲綢之路的路上商隊無不把瓷器作為珍惜商品運銷各地。宋元時是我國外瓷銷售最旺盛的時期，現代考古工作證明，宋代瓷器銷售范圍遠遠超過這15個地區和國家。明清時期，中國瓷器達到了如火純青的技術水平，而東西貿易與文化交流的海上航線的貫通使亞、歐、非開始連為一體。明初永宣之際，鄭和下西洋，中國瓷器被大量贈送或銷往亞非各地。明孝宗弘治十年﹙1497﹚葡萄牙人達·伽馬繞好望角到印度，打開了歐亞非之間的新航路，揭開了歐洲殖民者與中國貿易的序幕。隨著歐洲殖民霸主地位的更替，葡萄牙、西班牙、荷蘭、英法等國的商船先后到達中國，中國瓷器與中國絲綢、茶葉一起遠銷歐洲各國，使從事中國瓷器的商貿活動專門化，也使中國瓷器進一步走向世界各國人民的日常生活中、 開創了中國外銷瓷史上最為光輝的歷程。清朝末年，外憂內患，隨著國內瓷業的萎縮，中國外銷瓷的生產與出口也陷于停頓，但中國外銷瓷的足跡已經幾乎遍布世界各地，它們宛如一個個文化使者，通過它們，世界也從側面知道了東方中國，感受到中國文化。

二、中國外銷瓷對世界各地區和國家的影響

縱觀歷史的發展，中國外銷瓷對世界各地區和國家都產生了深遠的影響。如：日本從13世紀初期開始，日本進入全面學習和模仿中國瓷器的階段，這種仿制和學習活動一直延續到20世紀初期;土耳其共和國的數百座博物館中，保留了15世紀奧斯曼帝國時期的大量文物，其中最另人贊嘆的是伊斯坦布爾市托普卡比宮博物館收藏的一萬多件中國瓷器，其中包括數百見珍稀的元代青花瓷器，比如有“高60厘米甚至70厘米的元青花八棱葫蘆瓶、直徑40.5厘米的元青花蓮花雜寶紋菱口大碗、直徑45.7厘米的元青花鳳凰蕉石紋大盤、高60.5厘米的元青花四爪云龍紋盤口瓶”等等。這在全世界上都是獨一無二的，是中國陶瓷專家幾代人渴望而不可及的極品，面隊這樣大規模而又全面收藏中國瓷器的地方，可以想象當年外銷瓷的盛況。另外，在1974年倫敦舉辦的中國、越南、泰國、柬埔寨的古外銷瓷展覽會上，其中的越南陶瓷陳列包括了著名的釉里藍器，而這種釉里藍器與中國元青花瓷十分相似。另外，在泰國暹邏灣沉船打撈的文物中，發現有越南仿元青花碗及高足杯等器。因此說明了元青花瓷器確實曾外銷東南亞，在此前提下，越南制瓷工匠才會仿制元青花瓷。

三、中國瓷器外銷帶來的外來影響

唐代以來，隨著中外文化交流與貿易的頻繁往來，中國陶瓷開始大量流傳海外，使得亞洲的許多國家的陶瓷生產受到了深遠的影響，各國在生產自己產品的同時，還興起了模仿中國陶瓷的風尚。到了宋代，華瓷的對外影響力度有增無減。中國瓷器在對外出口影響外國制瓷業的同時，也不斷的吸收了許多外來因素。從唐代的鳳頭壺、牛首杯等器物中可以看到這種跡象。元代的瓷器在器物形態、紋樣、裝飾等方面明顯的吸收了伊斯蘭文化的風格。如在器物上加上金銀蓋子、底座;鑲嵌寶石或金銀;器型仿中亞金銀銅器;紋樣中大量使用阿拉伯文字和花卉等。明代，隨著鄭和下西洋，帶回了豐富的外來文化營養。永樂宣德時期的許多青花瓷器中都透露出文化交流的痕跡。如造型和紋飾或直接吸收了伊朗、敘利亞、土耳其等國家的特點，或加入若干改變。此時期吸收西亞地區文化因素的有九種器物，分別是天球瓶、如意耳葫蘆扁瓶、執壺、花澆、魚簍尊、折沿盆、盤座、直流壺和扁壺。這些器物分別取材于西亞陶瓷、黃銅器或金銀器。其中天球瓶是仿照敘利亞銅式瓶燒制的;如意耳葫蘆扁瓶是仿照西亞同型陶瓶燒制的;執壺是模仿伊朗十三世紀銀壺型制燒制的，雖經一些小的改變，仍然保存了伊朗的民族特色，同時也適應了明代宮廷的需要;花澆是那時的常見品種，是依照西亞地區黃銅或白玉花澆燒制的;魚簍尊形似于抓魚的竹簍，是仿制西亞黃銅魚簍款式燒制;折沿盆是仿敘利亞彩繪盆及伊朗黃銅折沿盆而制;盤座器型興起于13世紀埃及馬穆魯克王朝時期，形態為上下折沿，座身垂直，中空為底;直流壺為永樂時期少量燒制，器型具有典型的西亞地區金屬器特色;扁壺為宣德時期仿照西亞地區壺式燒制的。

隨著16世紀末歐洲天主教傳教士入華，西洋繪畫也漸漸流入中國。從18世紀初起，馬國賢和郎世寧等人將西洋繪畫技法傳入清廷，影響了一大批宮廷畫家，文人畫家以及民間畫家，到了19 世紀漸趨成熟。瓷器上繪畫中不同程度地采用了西洋湖繪畫的技術，包括透視法.、色彩暈染、表現形式和材料等。畫風和畫面既有別于傳統的中國畫、又不同于地道的西洋畫。繪畫題材十分多樣，有船泊、商館、洋人、官員、婦女兒童以及花卉鳥獸、風俗信仰等。

隨著外銷瓷的日益繁榮，我國出現了根據銷售地的社會背景和世俗文化特制的瓷器。此種瓷器特征鮮明，適銷對路，由銷地商送來圖樣定做，因而誕生了許多風格迥異的外銷瓷。有成套的餐具、茶具;有特殊意義的紋章瓷，即由法國路易十四在廣東訂燒的帶有法國甲胃、軍徽和紋章圖案的瓷器，這類瓷器往往用于軍團、貴族的各種授勛和喜慶典禮，17世紀曾經風靡整個歐洲。“約生產于1720年，直徑38厘米的青華五彩盤，盤心繪有荷蘭阿姆斯特丹市的紋章，紋章下白色飄帶上有墨彩阿姆斯特丹字母，環繞紋章的花鳥紋以及盤內壁12開光內的人物雜寶、花卉紋都是中國傳統畫法，具有濃厚的中國文化特征。但整個大盤的風格已滲透著西方人的審美情趣和人文因素，中西方文化的交融通過這個具體而微的瓷盤得以體現”。有宗教題材的，多為描繪《圣經》內容，產品大都運往基督教國家，作為裝飾應用于宗教場合，一般不作實用。有神話題材的，主要繪制希臘、羅馬神話中的女神、仙女，作為社交禮品，在歐洲頗為流行。有洛可可風格的，內容多與表達愛情有關的繪畫題材，如新婚夫婦紀念品，婚禮誓言等。另外銷往近東的常以阿拉伯式的圖案、風格化的枝葉，阿拉伯文《古蘭經》短語和波斯銘文裝飾。隨后，葡萄牙文、荷蘭銘文、法文、德文、英文等西方文字也相繼出現在當時的外銷瓷上。中國瓷器的外銷大大豐富了中國瓷器的品種，推動了中國瓷業的發展。

央央吾國，文化博大精深;灼灼瓷器，內涵豐富萬千。中國的古代瓷器，不僅只是華夏文明的縮影，同時也是世界文明的一個發光體。其博大精深的瓷器文化，成為世界瓷器發展的搖籃，孕育了其他民族的陶器生命。中國瓷器的外銷，使得世界各地人民認識了中國，了解了中國文化，同時又使得中外文化產生了交流和融合，為人類文明的發展與進步作出了巨大的貢獻，這些是中華民族的驕傲，是永遠說不盡，道不完的。

【參考文獻】

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[2] 朱順龍、李建軍《陶瓷與中國文化》 漢語大詞典出版社 2003年5月第1版

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