袁隆平與宋應星：跨越時空的握手

南麓

近日，央視節目《典籍里的中國》講述了宋應星的故事。節目末尾借助場景轉換實現了時空跨越的景象，宋應星不僅見到了今天中國“上天入地”的科技成果，還和當代“水稻之父”袁隆平在田間實現了跨越300多年的握手。

可能很多人在中學歷史考試時，都見過有關古代科普著作與作者的配對選擇題，宋應星與《天工開物》便是其中之一。那么，宋應星到底是誰？《天工開物》在中國科技史上又占據著怎樣的地位呢？

宋應星究竟是誰

公元1587年，是明朝第13位皇帝朱翊鈞在位的第15年。這一年，距離前任首輔張居正去世已有5年，距離抗倭名將戚繼光被罷免回鄉已兩年，“海青天”海瑞在南京病故。

這個原本被史家忽視的年份，卻因后世學者黃仁宇的一本《萬歷十五年》重新成為焦點。

也是在這一年，家住江西奉新的宋國霖迎來了第三個兒子的降世。九歲的大兒子名叫應昇，五歲的二兒子名叫應鼎，這個新生的孩子被起名為應星。

宋家祖上自元明之際在奉新定居后，靠經營土地和農副業發跡。到了宋應星的曾祖父宋景那代，開始通過科考進入仕途。宋景在世時身居要職，死后還被追贈吏部尚書，宋家也成了當時奉新的名門望族。

到了宋應星這一代，家中已不似祖上那般顯赫。父親宋國霖終生未曾參加科舉，家里主要依靠祖傳的田產家業來維持生活。

在宋應星的幼年生活里，同胞兄長應昇是他最親近的人。兄弟倆從小一起上學，先是在叔祖宋和慶那里接受啟蒙，然后跟著族叔宋國祚學習。再后來，二人又拜新建的鄧良知和南昌的徐曰敬為師，兩位學者都是進士出身，辭官后便在書院講學。

宋應星自幼聰穎好學，興趣廣泛，對詩、樂、畫、天文、醫藥、弈棋等都十分熱愛。他和兄長應昇一樣，寄希望于科舉入仕，走曾祖宋景的路來重振家門。萬歷四十三年（1615年），二人同中舉人。那年，江西赴試的人有一萬多，中舉的只有109人，29歲的宋應星名列第三，宋應昇名列第六，整個奉新就只有宋氏兄弟考中。

中舉意味著一只腳邁入仕途，即使后續的會試不中，舉人也有直接做知縣、學官的機會。但宋家兄弟的志向并不止于此，同年秋天，他們便不遠萬里來到北京，準備參加第二年春天的會試。但這次結果并不如人意，兄弟倆都沒能考中。此后，他們又在萬歷四十七年（1619年）、天啟年間、崇禎初年幾次參加會考，都以失敗告終。崇禎五年（1632年），宋應星母親去世，他在守孝期滿后，決意不再參加科考。

對宋應星來說，幾次赴考并非全然無獲。每次由南及北的旅程，給了宋應星開闊視野、廣積見聞的機會。他游歷多省，沿途在田間作坊調查勘訪，這為后來的寫作積累了不少心得。正如他在《天工開物》的序言中所說：

“為方萬里中，何事何物不可見見聞聞?！?/p>

崇禎八年（1635），宋應星赴任江西分宜教諭，成為縣學里面的教官。任教期間，宋應星潛心寫作，他的重要作品基本上都誕生在這一時期。崇禎九年（1636年），50歲的宋應星一年內就刊出《畫音歸正》（音韻）、《原耗》（政經）、《野議》（政論）、《思憐詩》（詩集）等書，第二年（1637年）又先后刊印《天工開物》和《卮言十種》（雜文），不僅著作等身，而且涉獵廣泛。

任職期滿，宋應星因考列優等，升任福建汀州府（今福建長?。┩乒?，掌管刑獄。兩年后，宋應星任期未滿便辭官回鄉。后來他又在崇禎十六年（1643年）出任南直隸鳳陽府亳州（今安徽亳州）知州，次年年初再次辭官歸鄉。此時，明朝即將傾覆。

清軍南下后，兄長宋應昇服毒殉難，宋應星則一直過著隱居生活，拒不出仕，約于1666年亡故。

《天工開物》是什么

明代是中國古代農業和手工業蓬勃發展的時期，不僅繼承了宋元以來的經驗成果，還傳入了國外的技術和作物，生產水平大大提高。宋應星的《天工開物》，正是一部系統介紹農業和手工業生產的綜合性巨著。

《天工開物》寫于崇禎九年（1636年），此時任分宜教諭的宋應星在經濟上并不寬裕。寫作時，他沒有足夠的錢去購買書籍來參考，也沒有適宜的居所邀請同道中人討論，只能依靠自己從前在游歷中積累的經驗心得來寫。成書后，他又無力出資刊刻，幸而老友涂紹煃伸出援手，才使這本書于第二年（1637年）順利出版，正因為這樣，這一版《天工開物》也被稱為“涂本”。

初版《天工開物》有上、中、下三卷，共計十八篇（原版各篇仍稱“卷”），插圖123幅，詳細記述了當時各種農作物和手工業原料的種類、產地、生產技術和工藝設備。每篇開始都有一段自述性的“宋子曰”為引言，其后是正文，篇末附有與內容相關的插圖。

具體篇目包括：

上卷：《乃?！罚ü任铮?、《乃服》（衣料）、《彰施》（染色）、《粹精》（米面）、《作咸》（食鹽）、《甘嗜》（制糖）六篇。

中卷：《陶埏》（陶瓷）、《冶鑄》（鑄造）、《舟車》、《錘鍛》（鍛造）、《燔石》（非金屬礦石燒煉）、《膏液》（油脂）、《殺青》（造紙）七篇。

下卷：《五金》（冶金）、《佳兵》（兵器）、《丹青》（朱墨）、《曲蘗》（酒曲）、《珠玉》五篇。

從篇目的先后順序來看，宋應星的安排似乎并不合理，比如與飲食相關的《乃?！贰洞饩贰蹲飨獭贰陡适取贰陡嘁骸贰肚Y》等內容似乎要放在一起才更合邏輯。但宋應星有自己的考慮，那就是“貴五谷而輕賤金玉”。

正所謂“民以食為天”，在宋應星眼里，人和糧食是一種“相生”的關系?！吧瞬荒芫蒙骞壬骞炔荒茏陨松??！彼裕短旃ら_物》首篇《乃?！繁銈戎刂v稻、麥等糧食作物的生產。

“乃粒”出自《尚書·益稷》中的“烝民乃粒，萬邦作乂”，糧食之于人民和國家的重要性不言而喻。

在《天工開物》中，宋應星不單是在記述實用知識，字里行間更顯露出對實學的推崇，批判那些瞧不起勞動者的人。他這樣寫道：“紈绔之子，以赭衣視笠蓑；經生之家，以農夫為詬詈。晨炊晚餉，知其味而忘其源者眾矣！”意思是，那些紈绔子弟將農民穿的斗笠和蓑衣視為囚服，那些讀書人也貶低農民，他們飽食終日，只知道食物的味道，卻不知道食物從何而來。在宋應星看來，這樣的人實在太多了。所以，寫作這樣一本實學之書就很有必要。

《天工開物》未被收入乾隆年間編修的《四庫全書》，但其中的內容被當時的其它著作廣泛轉引，官修農書《授時通考》就是其中之一?！短旃ら_物》傳到日本，日本學者佐藤信淵根據此書提出了“開物之學”。后來，這本書流傳到西方各國，被譽為是“中國十七世紀的工藝百科全書”。

責編：何建嬌