程鑫茹 魏娜
摘 要:隨著時代的進步、科技的發展,人民生活水平的提高,人們對休閑食品的需求量逐漸增加,購買休閑食品的方式呈現多樣化。來伊份作為休閑食品龍頭企業就是在這樣的社會趨勢下發展壯大的。近年來,休閑食品行業的競爭越來越激烈,許多品牌開始占領市場,該行業目前在商業模式、產品結構等方面的差異并不大,從長遠來看,品牌競爭在很大程度決定了行業的競爭。品牌管理策略在公司的發展中起著至關重要的作用。
關鍵詞:來伊份;品牌管理;消費者
一、來伊份品牌管理現狀
(一)品牌形象管理
來伊份的品牌形象是可愛的伊仔,在品牌LOGO中顏色主要以橙色為主,橙色會給人帶來心情放松、愉快的體驗,伊仔伸出的舌頭表達了來伊份食品的美味,能夠讓消費者清楚的識別出來伊份品牌的利益點與個性,同時對消費者也具有一定的引導作用,當具有饑餓感的消費者看到這個品牌LOGO時容易有一種消費的沖動。
(二)品牌營銷管理
來伊份采取的渠道策略是線下為主線上為輔,目前線下的專賣店已經覆蓋了上海、江蘇、浙江、北京、天津、山東、深圳、重慶等24個?。ㄗ灾螀^、直轄市)。線上有來伊份APP,另外來伊份還與天貓、京東等購物平臺合作,天貓來伊份官方旗艦店粉絲數達到了686萬
在2011年至2020年之間來伊份利潤率保持在42.78%至47.61%之間,在2011年至2014年之間呈上升趨勢,并在2014年達到47.61%的峰值,但在2014年至2020年之間呈穩步下降趨勢。
(三)品牌傳播管理
2012年以前來伊份品牌的推廣主要是依靠線下門店,在門店內播放來伊份宣傳片,2012年來伊份APP發布后開始進行APP的推廣,在2015年APP裝載量達到100萬。2018年有關于來伊份的動畫片《超級伊仔》正式開播,用動畫故事的方式傳播來伊份美食,來伊份開始慢慢走近大眾視野。近兩年來伊份邀請王一博為品牌代言人。
二、來伊份品牌管理存在的問題
(一)品牌傳播手段單一,品牌知名度較低
由于推廣手段單一,消費者對來伊份的了解較少,不利于品牌形象建設。并且來伊份將主要精力集中在線下推廣方面,忽視了對市場的信息收集,導致來伊份品牌不能準確了解最新的市場變化,進而會影響來伊份下一步品牌管理策略的制定。由于來伊份品牌比較注重部分地區的戶外廣告以及專賣店廣告宣傳,網絡宣傳較少,導致只有江浙滬地區的消費者了解來伊份品牌,其他地區的消費者對來伊份品牌的印象較少甚至不知道來伊份品牌。
(二)盲目追求銷量,品牌形象欠佳
來伊份缺乏一定的品牌管理理念,一味的將營銷的重點放在產品的銷量上而忽視其他方面,導致公司的員工們認為產品的銷售額增加了,品牌自然會得到改善。然而,單方面追求銷售往往會導致對其他品牌因素的構建視而不見。如果一個品牌盲目地追求產品的銷售,它就不會關注品牌的管理和建設。因此,即使產品的銷量在某一時刻會非常好,產品會越來越受歡迎,也不可能提高消費者的品牌聲譽和忠誠度。
(三)市場競爭激烈,品牌價值降低
隨著經濟的發展,時代的進步,廣大消費者對休閑食品的需求逐年增加,經營休閑食品的企業也越來越多,導致休閑零食市場的競爭越來激烈。就比如三只松鼠,鹽津鋪子等。
隨著三只松鼠和鹽津鋪子市場競爭力的不斷提升,他們的股票總體上走勢也趨于上升趨勢。然而對于來伊份來說,隨著競爭對手的不斷強大,來伊份的市場競爭力被逐漸削弱,因此來伊份的股票走勢總體上呈現下降趨勢。在進行品牌價值評估時會參考品牌的股份走勢情況,股票下降在一定程度上說明了來伊份品牌價值降低。
三、完善來伊份品牌管理措施
(一)優化品牌傳播途徑,提升品牌知名度
將廣告、公益、公司新聞和其他形式的推廣進行整合,能夠更有效地加強推廣品牌的力量。利用大數據分析出消費者的消費心理傾向,然后選擇合適的文案以及圖片或視頻來進行推廣。隨著互聯網的發展,以電視廣告和網絡廣告為主的新型廣告越來越成熟。來伊份可以攜手各大綜藝、影視劇,提升品牌知名度。另外可以在影視劇中進行廣告植入,像古裝劇的話可以將劇中某個場景的商店起名為來伊份,在現代劇中可以將主角們吃零食全部換成來伊份。近年來電視劇中都有一段廣告小劇場,可以利用小劇場來宣傳來伊份。
(二)強化品牌意識,提升品牌形象
首先,加強公司品牌教育,提升員工品牌意識。重視企業對員工的教育,傳播品牌文化。通過教育,讓員工了解企業發展不能只靠產品的銷量,還要注重品牌的建設、管理等,并創建一個品牌形象被消費者所接受。有必要建立積極的獎勵措施和有效的規定,尊重每個員工的專業成就,使每個員工都能從心底認同公司的價值觀,從內心深刻理解并建構公司的品牌與自己利益的關系。
其次,加強服務意識,改善客戶服務措施。我們必須以客戶為中心,從客戶的角度理解客戶的真實需求?;诖髷祿拿鞔_定義的客戶群真正理解客戶,并針對客戶進行有針對性的營銷。還要改善客戶的購買體驗。良好的售后服務能夠增加顧客忠誠度,能夠在一定程度上影響品牌口碑。盡量滿足消費者需求,以提高客戶滿意度。
(三)增加品牌競爭力,提升品牌價值
在提升品牌競爭力時,要充分考慮影響品牌競爭力的各種因素,包括品牌忠誠度、品牌創新力等,根據實際情況采取適當的行動,把握適當的時機。
來伊份品牌忠誠度的提高,關鍵在于企業對產品質量以及服務質量等各方面的要求,從消費者的角度出發,進行消費者需求調查,根據調查結果對品牌進行優化,做好讓消費者滿意的品牌,使消費者對來伊份品牌商價值認同感。
可以從產品包裝方面提升來伊份的品牌創新力??梢詫硪练萜放瓢b的封口處由熱封口升級為封條封口,使產品在包裝開口后方便儲存。另外將外包裝設計為半透明的形式,可以讓消費者看清包裝內的產品,使消費者更加放心的購買產品。
四、總結
來伊份品牌管理策略要做到具體問題具體分析,根據目前的經濟發展形勢,制定符合來伊份長遠發展的策略。要注重大數據、互聯網等方面的發展與應用。在現有線下銷售渠道成熟發展的基礎上,重視線上銷售渠道的發展,采取多元化管理策略。另外還要注重品牌的宣傳與服務,打造出讓顧客滿意的品牌。
參考文獻:
[1]趙正.來伊份,“零食第一股”掉隊了?[J].商學院,2020(10):34-37.
[2]周指普.上海來伊份股份有限公司財務分析[J].科技經濟市場,2020(07):98-99.
[3]李吉艷.大數據背景下中小企業品牌管理策略研究[J].商業經濟,2020(11):67-69.