基于翻轉課堂的質量管理課程教學模式構建研究

陳振鷺 張茜婭

摘? 要：質量管理課程是管理類本科生的必修課程，旨在讓學生掌握質量管理的基本理論與方法，并樹立質量觀念、增強質量意識。本文提出基于翻轉課堂的課程教學模式，通過“課前輸入、課中引導和課后反饋評價”三大模塊，充分利用線上和線下教學資源，教學模式轉變為“學生主動輸出，教師積極引導”，以期提升質量管理課程的教學水平，滿足新時代國家發展和本科生實際需求。

關鍵詞：翻轉課堂;質量管理;教學模式

中圖分類號：G642? ? 文獻標識碼：A? ? 文章編號：1673-7164（2021）27-0068-03

“十四五”規劃綱要中明確指出：我國要堅定不移建設質量強國，提高經濟質量效益和核心競爭力。質量管理是一門將理論與實踐相結合的綜合性課程，與企業的生產活動有著密切聯系。在理論方面，質量管理理論與企業管理的計劃、組織、領導和控制等理論模塊相關;在實踐方面，質量管理是現代企業管理的重要環節[1]。

一、質量管理課程現狀

質量管理課程以全面質量管理為基礎，系統講授質量管理方法和工具、統計過程控制、抽樣檢驗、質量管理體系等經典內容，還融入了當今質量管理的一些熱點問題，如建立數據驅動質量管理理念、顧客需求管理等。通過學習，學生能夠掌握質量管理的主要理論和方法，具備過程質量管理能力，理解質量管理的意義。

傳統質量管理課程教學模式是“教師持續輸出，學生被動輸入”，課堂以教師為中心，缺乏培養學生實踐和創新能力的氛圍，枯燥的課本知識難以引起“00后”學生的學習興趣和動力。本文基于質量管理課程特點，擬采用“翻轉課堂”的形式，對課前、課中和課后三階段的實施路徑進行安排，將教學模式轉變為“學生主動輸出，教師積極引導”，提高學生學習的積極性和創造性，以期為其他高校教師相關課程翻轉課堂的開展提供借鑒[2]。

二、翻轉課堂教學模式探索

翻轉課堂是將學習內容由課中前置到課前，由學生自學，課中教師通過提問、討論或辯論等方式引導學生進行知識內化和深度學習的一種教學模式。核心是學生在課前可視情況自行安排學習時間、地點和內容，從而實現教學模式的根本性變革。在翻轉課堂教學模式下，教師和學生的角色發生了轉變，教師由講授變引導，學生由被動變主動，從而快速將理論知識應用于實踐，提高課堂效率以及對知識的深度理解。

翻轉課堂在實施過程中可分為兩大維度：1. 教師維度，指教師在翻轉課堂實施過程中應完成的工作。如課前需要分析學生情況、教學目標和教學內容，準備翻轉課堂資源，指導學生自學并收集反饋信息，設計探究問題和實施教學路徑;課中引導學生進行知識內化和提升;課后對學生在課前和課中的表現進行多角度評價，并指導學生作業[3]。2. 學生維度，指學生在翻轉課堂實施過程中應該完成的工作。如課前自學并及時將問題反饋給教師;課中就所探究問題積極提問、討論和辯論;課后認真復習并繼續向教師提出疑問，對教師進行多角度評價。本文側重從教師維度探討質量管理課程翻轉課堂教學模式。

三、基于翻轉課堂的質量管理課程教學模式構建

翻轉課堂旨在構建“以學生為中心”的教學模式，教師通過課前輸入和課中引導相結合的教學方式拓展學習時間，鼓勵學生進行探索與思考，關注交流與互動。質量管理課程的翻轉課堂教學模式分為三大模塊：課前輸入、課中引導和課后反饋評價[4]。

（一）課前輸入

基于學情分析，教師應對教學內容進行分解，界定課前知識自學的范圍，明確學生要達到的學習效果，設定“了解—理解—掌握—運用”四級教學目標。以“質量管理體系”為例，在傳統課堂教學中，本部分以教師講授為主，內容簡單枯燥。在翻轉課堂教學模式下，教師可要求學生在課前了解ISO 9000：2015族標準的起源、發展過程、構成和特點，形成學習報告、PPT等文件資料。在此基礎上，要求學生收集企業產品質量認證和質量管理體系認證的相關資料，形成有價值的思考并提出疑問。

課前輸入環節最重要的工作是翻轉課堂的資源建設，應遵循以下四項原則。1. 整體性原則。主要表現在兩個方面：從構成上來看，翻轉課堂資源由若干既相互聯系又相互區別的知識點構成;從功能上來看，翻轉課堂資源應體現質量管理課程的知識體系結構。2. 有序關聯性原則。翻轉課堂資源通過多個相對獨立的知識模塊在一個完整的教學周期內通過多樣化的形式展現出來。原則主要表現在兩個方面：第一，翻轉課堂資源要依據教學內容和教學目標的順序進行設計和制作;第二，翻轉課堂資源要前后一致、內容銜接。3. 重點突出原則。以學情分析為基礎，設計符合學生需求和好奇心的翻轉課堂資源。4. 動態性和時效性原則。翻轉課堂資源應根據環境的特點及變化及時調整，體現質量管理的最新變化[5]。

基于以上四項原則，教師在翻轉課堂資源建設階段應完成三項工作。1. 依據教學內容和教學目標的要求，搜集和整理參考書籍、課件和慕課、視頻和圖片等資源，劃分“基礎資料”和“擴展資料”，提供給不同基礎的學生。以“質量管理概論”為例，教師可將三鹿奶粉事件的相關材料作為擴展資料發送給學生，為學生帶來質量管理的思考。2. 根據課前知識自學范圍，制作知識點微視頻，時間控制在10分鐘以內。也可借助現有慕課平臺作為學生自學視頻資源。3. 編制習題，習題不宜過難也不宜過多，主要目的是激發學習興趣、推動學生思考和鞏固學習內容。

由于課前輸入環節較為自由，教師應明確時間節點，要求學生完成翻轉課堂資源的學習和課前作業，以便對學生的學習進度加以調整。教師需要根據學生的疑問在線提供個性化的“一對一”課前指導。

（二）課中引導

在課中，教師針對學生的共性問題進行答疑，結合教學目標講解重要知識，并系統化地梳理知識。如果時間充裕，學生可以以小組為單位，匯報課前的學習成果，師生展開深度討論。在此基礎上，教師應進一步設定拓展性目標，引領學生由低階思維向高階思維過渡。以“質量管理體系”為例，根據《ISO 9001：2000標準在汽車特許經銷商中的應用》案例，引導學生理解ISO 9000族標準所反映的“大質量管理”思想，以延伸知識的深度和廣度。

學生的高度參與是課中引導環節順利進行的保障。教師可采用以下三種方式作為學習策略。1. 探究式學習策略。教師進行針對性指導，幫助學生提升認知水平，實現從基礎學習到深度學習的跨越。2. 協作式學習策略。將小組活動作為基本形式，采取頭腦風暴等方法進行討論和對話，鼓勵多種聲音的存在，培養學生的批判性思維。3. 研討式學習策略。在教師的引導下，學生就某一個問題經過獨立思考后，進行生生之間、師生之間的探究、分享和辯論[6]。

（三）課后反饋評價

教師通過回顧課前輸入和課中引導環節的實施過程和成果，根據學生提出的問題，進行具有針對性的整理、補充和完善，發布拓展性任務和作業，升華學生對難點和重點問題的理解[2]。教師應及時形成書面報告，用于指導下一次教學活動。

翻轉課堂教學模式的目的是培養學生的主動性和創造性，其評價體系是靈活多變的。教師應根據質量管理課程翻轉課堂的“課前輸入”和“課中引導”兩大模塊，采取過程性評價與結果性評價相結合的方法對本課程進行考核。過程性評價是對學生在課前和課中的表現進行跟蹤評價，其中課前成績20分，評價內容包括課前作業和測試的完成情況、與教師互動的積極性與主動性等;課中成績20分，評價內容包括出勤、參與提問、發言與討論的數量和質量;個人及小組風采10分，評價內容包括個人及小組課前或課后作業的完成質量、學習成果匯報的效果等。過程性評價由教師和學生共同完成，采用360°評價法以增加成績的公平性和真實性。結果性評價包括階段性考試和期末考試，共計50分。

四、結語

質量管理課程是管理類與工業工程類本科生的主干課程之一，針對學情和課程特點，圍繞教學內容和教學目標，從“課前—課中—課后”三個時間維度，構建基于翻轉課堂的教學模式：課前輸入環節中學生獲取知識;課中引導環節學生通過展示和討論完成知識的內化和深化;課后反饋評價環節完成教學活動的閉環控制。這種模式能夠提升學生解決實際問題的能力，真正體現了“學生主動輸出，教師積極引導”的教學理念，為質量管理課程建設和改革提供參考。

參考文獻：

[1] 李大芳. 基于教研結合的質量管理學啟發式教學[J]. 文教資料，2016（02）：150-151.

[2] 張嵐，王金朋，葛偉娜，等. 基于項目式教學法的翻轉課堂在生物信息軟件方法課程中的教學實踐[J]. 科學咨詢（教育科研），2021（06）：100-101.

[3] 王丹，金志軍，秦尚謙. 微信公眾平臺在軍醫大學翻轉課堂教學中的實踐研究[J]. 大學（研究版），2017（09）：43-49.

[4] 王斯萌. “三位一體”的BOPPPS線上教學實踐探索——以《質量管理》課程為例[J]. 科技風，2021（15）：53-55.

[5] 尹兵，許文華. 基于翻轉課堂概念的研究生量子化學教學實踐[J]. 西南師范大學學報（自然科學版），2021，46（03）：201-205.

[6] 王曉晨，張佳琪，楊浩，等. 深度學習視角下高校翻轉課堂教學模式研究[J]. 電化教育研究，2020，41（12）：85-91+128.

（薦稿人：沈靜遠，南京理工大學副教授）

（責任編輯：淳潔）