馬鈴薯田間管理技術的應用

高朝派

摘要：近些年，馬鈴薯的種植面積逐年擴大，但隨之而來的病蟲害逐年增多，如晚疫病、早疫病等，常年流行給馬鈴薯種植造成危害極大。因此，要想獲得較高的產量和較好的品質，需要做好馬鈴薯的田間管理工作。本著優化種植技術，綠色病害防治的理念，就馬鈴薯種植技術及病害防治做要點闡述，為優化田間種植技術，提升馬鈴薯產量，提供一些技術指導。關鍵詞：馬鈴薯種植;田間管理技術;病蟲害防治

在馬鈴薯的整個生長過程中，由于自然氣候的驟然變化，或者是田間管理不及時、不到位，或者是貯藏運輸不合理，容易使馬鈴薯出現一些不良現象，影響其品質與產量。種植者應及早采取措施，以減少、減輕或避免不良現象的發生。因此，需要加強田間管理，以便保證產量與質量。

1.馬鈴薯種植技術

1.1遴選高產品種

實現馬鈴薯高產，選好種是前提和關鍵。種植之前，選用脫毒馬鈴薯種子。同時，要求高產、優質、耐抗性強，以降低生長期病蟲害感染幾率。

1.2注意選地整地

馬鈴薯喜沙壤土或壤土，而且，pH要求偏酸性，在5.5～6.5之間。為激發高產潛力，種植地土壤肥沃、土質疏松、地勢平坦，而且便于灌溉。栽種前，要深耕，深度在20cm。要平整地塊，注意細耙。經深耕后，能增強透氣性，增加蓄水能力，提升保肥能力，為馬鈴薯膨大塊莖創造條件。此外，馬鈴薯屬茄科類作物，種植地避免與茄子、辣椒等連作，以免造成同地力同營養損耗嚴重，降低畝產。

1.3做好種子處理

第一，催芽。栽種前10天，種薯見光處理。經見光催芽，芽苗1cm左右，準備切塊。切塊期間，避免雨淋、霜凍等，剔除有霉變的爛薯。第二，切塊。切塊前，使用的切刀，需經過來蘇爾水溶液、酒精水溶液、高錳酸鉀水溶液等消毒。切塊種薯，每塊留1～2個芽眼。當前，流行整薯栽種，能有效避免病毒病經刀片的傳染。第三，用種量。具體用種量，根據播種方式而定。機播，用150～200kg/667m2。人工播種，用200～250 kg/667m2。第四，拌種包衣。種薯包衣的目的，避免出現爛種，確保高出苗率，降低病蟲害感染幾率。一般情況下，每100kg種薯，需用滑石粉1kg、百菌清0.1kg混拌，同時加適量的微量元素，放置在干燥處晾曬一天，待傷口痊愈后播種。

1.4嚴格播種管理

5選擇播種期。一般，土層深10cm處，積溫持續3天10℃，即可播種。第二，可選播種方法。人工播種或機播，人工播種，均勻擺種，而后合攏、鎮壓。機播，適用大規模栽種，一次開壟，一次播種。此外，還要綜合土壤肥力、栽種品種而定。通常情況下，低肥力，早熟品種，易密植。高肥力，晚熟品種，易稀植。

2.馬鈴薯田間管理技術的應用

2.1中耕除草

中耕除草可以保持土地疏松透氣，這樣有利于馬鈴薯根系的生長發育、匍匐莖的伸長以及塊莖的膨大，總之中耕除草對馬鈴薯的生長非常有利。可以在馬鈴薯出苗進行松土，這樣利于發芽出苗[1]。一般在馬鈴薯的整個生育期中耕的次數為3次，第一次在出苗后，中耕的深度一般在8～10cm，同時配合除草，第二次中耕在第一次中耕后的10～15天進行，易淺耕，第三次中耕選擇在現蕾期，此次中耕要比第二次還淺，并進行培土，培土的厚度不宜超過10cm，這樣可以增厚結薯層的土壤，避免薯塊外露，出再青頭，影響品質。

2.2灌溉管理

馬鈴薯在整個生育期對水分的需求量較大，如果水分供應不足，會嚴重影響產量，因此，種植馬鈴薯要保證土壤的濕潤度。一般保持馬鈴薯種植地的土壤的濕度要在60%以上。在播種后要將地塊澆透，然后將田間的雜草全部清除，挖好排水溝以便于灌溉和排水。馬鈴薯的幼苗期的需水量最大，此階段一定要保證水分的供應，到了馬鈴薯塊莖的膨大期，則對水分的需求量減少，如田間土壤的含水量過大，會降低土壤的通透性，從而影響馬鈴薯的呼吸作用，嚴重時還會使薯塊腐爛。因此，要適當的減少田間土壤濕度，如果遇到連雨天，要做好排水的工作，避免田間積水，另外，在馬鈴薯收獲前的10天要停止澆水。

2.3施肥管理

馬鈴薯在種植前需要施足基肥，馬鈴薯種植要求土壤肥沃、疏松，并且馬鈴薯的生長期較短，因此，施基肥時以充分腐熟的農家肥為宜，從而達到改善土壤環境，促進馬鈴薯發芽出苗生長的作用。同時還可以施加適量的氮磷鉀肥，以提高馬鈴薯的產量和品質[2]。另外，還要做好馬鈴薯的追肥工作，追肥主要施加保苗肥，當馬鈴薯的幼苗長至12～16cm時，可以將尿素溶于水中進行灌溉，以促進馬鈴薯莖葉的生長，待馬鈴薯莖葉生長旺盛時可以施加鉀肥，促進馬鈴薯塊膨大，除此之外，還需要根據馬鈴薯實際的生長發育情況合理的確定追肥的方法、追肥量和追肥的種類。一般情況下，馬鈴薯在生長期對鉀肥的需求量較高，因此，要想提高產量可以補充適量的鉀肥，如硫酸鉀。

2.4病蟲害防治要點

2.4.1播種期

選擇好的沙質地，減少病害傳染。合理輪作，可與豆科類、禾科類輪作，輪作3年以上。做好種薯檢疫，禁止疫區調運。土壤消毒，播種時，用五氯硝基苯加細沙制毒土，播撒在壟地，用于防基腐病、干腐病。盡量整薯播種，避免切塊造成的環腐病、黑脛病傳染。

2.4.2苗期

及時除草，拔除萎焉植株，注意連塊莖一塊拔除。在留下的病穴內，施用硫酸銅、農用鏈霉素等，對防環腐病、黑脛病、晚疫病效果不錯。

2.4.3開花期至膨大期

主要防治對象是晚疫病、早疫病、莖基腐病。晚疫病與早疫病可同時防治，第一次用霜脲·錳鋅;第二次用丙森鋅濕性粉劑，或雷多米爾·錳鋅;第3次用惡霜·錳鋅，或用氟吡菌胺·霜霉威葉面噴霧。莖基腐病，可用代森錳鋅，或菌核凈灌根。病毒病，主要由蚜蟲傳毒引起，是造成馬鈴薯退化減產的根本原因。防治病毒病主要是防蚜治病，在蚜蟲發生時可用吡蟲啉、抗蚜威、或氯氰菊酯等菊酯類藥劑交替噴霧防治蚜蟲，也可在發病初期噴施病毒靈。環腐病，是細菌性病害，貯藏期易引發爛薯，損失巨大。該病主要由種薯帶菌引發，切塊是傳播的主要途徑，因此在切塊時要嚴格切刀消毒，剔除帶病薯塊。在苗期和成株期挖除病株，集中處理。田間發生病害時，可用農用鏈霉素、或春雷霉素噴霧防治。

2.5做好收獲管理

做好馬鈴薯的收獲工作對于其品質影響很大，在馬鈴薯收獲前2周要停止澆水。要掌握馬鈴薯最佳的收獲期，當馬鈴薯地上部分的莖葉開始變黃，地下部分的塊基本就成熟了[4]。在收獲前1周將田間的莖葉清除，然后選擇在晴天收獲。收獲期要避開陰雨天。收獲時要注意，由于馬鈴薯生長在土壤中，無法觀察到生長情況，因此在收獲時要注意不可傷到塊莖，因為馬鈴薯受傷不利于保存，會降低品質，并且還易感染病菌。馬鈴薯挖出后要遮光保存，如果長時間處于光照下表皮會變綠。

3.結語

總之，田間管理的目的是給馬鈴薯幼苗創造良好的生長條件，在保證苗全、苗齊、苗壯的基礎上，促進幼苗很好的生長，從而使豐產植株健康繁茂，盡快達到預計的葉面指數，并延長其穩定期，充分發揮馬鈴薯植株的內在增產潛力，使其水、肥、熱、氣等都達到最佳的狀態，從而為結薯創造良好的條件，最終達到提高產量和質量的目的。

參考文獻：

[1]王洪亮.馬鈴薯種植與田間管理技術[J].農民致富之友，2019（13）：20.

[2]馬惠芳.地膜馬鈴薯的田間管理技術[J].現代畜牧科技，2017（08）：52.

[3]姜曉冉.地膜覆蓋馬鈴薯田間管理技術[J].新農業，2017（15）：14-15.

[4]郭春穎，郭迎春.脫毒高淀粉馬鈴薯栽培管理技術[J].現代農業，2017（06）：44-45.

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