探究有機肥在果樹栽培中的施用技術

張生智

摘要：在我國社會經濟條件的不斷改善中，人們對綠色水果的食用標準越來越高，有機肥在果樹栽培中的使用價值也越來越高。由于有機肥料的施用相對來說更加綠色和環保，在果樹栽培中施用有機肥料能夠起到重要的作用，直接影響到果樹的健康成長和所結出水果的營養價值。因此，我們對有機肥在果樹培養中的施用技術進行重點分析，探究有機肥在果樹栽培中的重要作用，有利于提升我國果樹栽培的技術。

關鍵詞：有機肥料;果樹栽培;果樹農產品

有機肥料的施用能夠有效地改善果樹生長的土壤環境，提高水果農產品的質量，提高我國水果農產品的“綠色”程度，符合社會發展中人們對于食物的健康要求[1]。

1? 有機肥的作用

1.1? 能夠有效提高土壤的肥力

作為土壤肥力的重要來源，有機肥料提升土壤肥力的作用是長期有效的。在果樹栽培時給果樹的生存土壤條件施用一定的有機肥料，能夠提升土壤的生命力，綜合土壤中有利于果樹生長和發育的各類營養成分的比例，給土壤提供所需的有機物質，從而改善土壤化學元素結構，提高土壤的利用效率[2]。

1.2? 能夠有效提高果實的質量

在果樹生長的土壤中定期施用有機肥料，對于土壤培育出的果實質量具有絕對的提升作用。具體來說，有機肥料能夠提高果樹的含糖量，有效地控制果實的酸度，提高人們的食用口感。另外，有機肥料還可以給果樹根系的生長和發展提供一定的便利條件，促進果樹對土壤中的各種養分進行充分的吸收[3]。

2? 有機肥的應用情況

在有機肥的生產中，主要是以中小企業為主。近年來我們通過相關數據的分析得出，生產規模小于2萬t的有機肥企業占66%，2～3 萬t的有機肥企業占 24%，3～5 萬t的有機肥生產企業占 6%，超過5萬t的有機肥生產企業占 4%。在近些年來的有機肥料應用中，展現出了應用程度越來越高的效果，我國2009-2015年間具體的有機肥應用情況如下圖1所示。

3? 現代有機肥類型

3.1? 糞肥

在華夏上下五千年的歷史當中，糞肥在社會發展的過程中始終沒有被淘汰。主要是由于糞肥來源廣泛，施用方式也比較簡單。但是糞肥相對于堆肥來說，制作過程和流程略顯復雜，在對動物的糞便進行收集之后，還需要加入具有一定比例的碳酸鈣物質進行混合，再進行一段時間的封存，才能夠有效地提高有機肥料中磷元素的含量，從而起到酸化土壤環境的作用。目前應用廣泛的蚯蚓糞有機肥也是糞肥的一種，下文中我們會對蚯蚓肥的生產技術進行探討。

3.2? 堆肥

這是通過將植物廢棄物和動物的糞便進行堆積和積累的方式產生的有機肥料。堆肥在實際使用中具有一定的優勢，主要體現在制作成本不高，同時制作流程也相對簡單的方面。在果樹的培育中，施用適量的堆肥能夠有效地加快果樹的生長速度，提高果樹的產量。

4? 蚯蚓肥的特點

4.1? 蚯蚓的養殖技術

首先，從蚯蚓的生活習性上來看，它們習慣生長在15℃-25℃的溫度中，不耐高溫也不耐低溫。為了創造蚯蚓養殖的最佳溫度條件，進行養殖時應當在冬季和夏季分別采取嚴格的保溫方式，為蚯蚓的成長提供溫度基礎，保證蚯蚓能夠在合適的溫度環境下進行良好的發育和成長。實際中，還應當結合蚯蚓對生長環境的喜好情況，主要是對環境的陰暗潮濕、安靜溫暖程度的控制，避免光照和噪音以及振動等情況，這就需要養殖人員尋找合適的地理位置，為蚯蚓的健康成長提供地理條件。另外，從蚯蚓的餌料方面來說，應當在平地堆肥養殖蚯蚓，喂給蚯蚓充足的餌料，保證蚯蚓的快速生長。具體來說，餌料的投喂可以使用堆塊上投法，投喂的餌料不必將養殖床面鋪滿，也不必鋪得十分平整。實際上，蚯蚓的養殖技術已經得到了一定的發展，具體的養殖方法也應當結合實際情況來決定，總體上分為室內養殖和室外養殖。

4.2? 蚯蚓糞有機肥的特性和使用價值

蚯蚓糞是一種黑色的，具有自然泥土味的細碎物質，這種物質具有良好的透氣性和排水性，能夠給很多微生物提供生存環境，從而具有良好的營養能力，富含豐富的有機物，這使得蚯蚓糞應用到果樹栽培中時能發揮出巨大的作用。作為一種高效的有機肥，蚯蚓糞的最大特點就是將有機物和微生物以及生長因子進行高效的結合，從而改變土壤的pH值和有機物的含量，改善土壤整體環境。除此之外，蚯蚓糞有機肥還可以加速土壤中團粒結構的形成速度，有效地提高土壤的通透性、保水能力以及保肥能力等，使得土壤吸收養分和保存養分的能力提高，相應地果樹的生長速度就能加快，有效地提高果樹的產量，促進我國農業的發展。

5? 有機肥的具體施用方法

5.1? 有機肥料的施用方法

我們從果樹的種植過程中施用有機肥料的情況和方式進行分析。在種植好果樹樹干之后，應當在距離蘋果樹適當的位置挖出四個有機肥料坑，這個距離可以自行通過觀測和經驗設置，保證果樹的生存土壤環境能夠充分吸收來自四面八方的養料。挖這些有機肥料坑的時候，應當將土壤中的生土和熟土進行準確的區分，先把有機肥料和熟土進行充分的攪拌，確保他們攪拌均勻，再將生土添加到混合肥料土壤中去。在果樹的種植過程中，需要每年都進行這種有機肥料的施用。除此之外，在秋季施肥之后需要對肥坑進行灌水，在春季施肥之后需要鋪上地膜，保證肥坑的溫度和濕度，促進果樹種植土壤對有機肥料的有效吸收。

5.2? 有機肥料的施用量

在有機肥料的施用中，有機肥料在土壤中的含量會直接影響果樹的生長發育進程，影響果樹的結果質量和果實產量。有機元素含量應當結合果樹土壤的實際情況進行分析和總結，從而合理地施用有機化肥。例如，針對蘋果樹來說，產2000kg/667m2以上的果園土壤中有機肥的施用量和果實重量的比例應當為1：1，產2500～4000kg/667m2的果園土壤中的有機肥料施用量和果實重量的比例應當為1.3：1左右。因此，有機肥料的施用量應當結合實際來進行考慮，確保有機肥料的施用量處于一個合適的范圍。

6? 有機肥施用的注意事項

6.1? 開挖施肥坑

這個步驟需要根據實際中果樹樹干的大小來進行決定，分析果樹根系的蔓延范圍，這就需要考慮到樹冠的范圍。通常來說，肥坑和樹干的距離需要控制在50cm之內，在樹干的四周各個方位都分別挖一個施肥坑，保證有機肥料在果樹生長過程中被土壤充分吸收。

6.2? 推廣使用有機肥

由于有機肥料在實際生產中的重要意義，我們需要加大施用有機肥料的宣傳力度，努力推廣施用有機肥。具體來說可以從以下幾個角度出發：首先，推廣測土配方施肥技術，這是結合土壤實際情況進行有機肥料選用的方法，對于合理利用果樹土壤資源，改良土壤性質具有重要的價值。其次，增施有機肥料。合理使用有機養分資源，在肥料使用過程中用一部分有機肥料代替化學肥料在農業生產中的作用，有利于提高土壤自身調節環境的能力，改善土壤結構。例如，可以在果樹栽培過程中充分施用蚯蚓糞有機肥，提高果樹土壤中各種營養元素的含量，起到綠色環保的作用。另外，可以推廣應用秸稈還田技術，主要是快速腐熟還田這類技術。最后，充分利用綠肥的種植技術。結合果園實際情況分析綠肥的施用情況，進行合理的種植組合，滿足我國對于農業生產的更高要求。

7? 結語

有機肥料在我國果樹栽培中體現出了巨大的價值，對于適應我國現代綠色和環保的生產理念具有重要的作用。我們需要加強對有機肥料的研究，尤其是對蚯蚓糞有機肥的研究，在實際中充分應用有機肥料，才能滿足我國可持續發展政策的要求，給我國農業生產帶來更多的可能性。

參考文獻

[1] 楊蕾.有機肥在果樹栽培中的施用技術探究[J].南方農業，2017，11（20）：11-12.

[2] 楊恒愛，張世法.有機肥在果樹栽培中的施用技術探究[J].城市建設理論研究（電子版），2018（8）：94-95.

[3] 周文超.有機肥在果樹栽培中的施用技術[J].農業與技術，2018，38（22）：175.