小米麻麻


哇,原來米飯能做成這么可愛的飯團啊!這下,沒有哪個小朋友不愛吃飯了吧。團團圓圓,新年飯團吃起來,真的很應景呢!
咖喱蔬菜+萌小兔飯團
2人份?|?制作時間:40分鐘
備材料
洋蔥半個,胡蘿卜1根,土豆2個,豌豆少許,咖喱調料1包,米飯1碗,海苔1片,迷迭香1根。
開始做
1.? 蔬菜切成小塊。
2.? 鍋內放油,先放入洋蔥爆炒,待炒出香味,放入土豆和胡蘿卜。
3.? 加入咖喱塊,加水沒過蔬菜,燜煮15分鐘,再加豌豆煮5分鐘,邊煮邊攪拌,防止粘鍋。
4.? 捏制飯團。用保鮮膜捏一個大飯團作為兔子的臉,捏出兩只耳朵,捏兩個小飯團作為兔子的小手。
5.? 用海苔壓花器壓出兔子眼睛、鼻子,用剪刀剪出嘴巴。
6.? 把煮好的咖喱放入便當盒,放上兔子飯團。用胡蘿卜和迷迭香做一個小胡蘿卜的造型。
營養點
咖喱能促進唾液和胃液分泌,加快胃腸蠕動,增進食欲,幫助消化。咖喱還富含豐富的蛋白質、維生素、微量元素等,加上蔬菜,堪稱“下飯神器”。
熊貓飯團+土豆泥小熊
2人份?|?制作時間:60分鐘
備材料
米飯1碗,海苔1片,芝士片1片,土豆2個。配菜:蝦仁、雞蛋、西蘭花、胡蘿卜、肉丸、石榴。
開始做
1.? 用保鮮膜將米飯捏成一大兩小3個飯團,大的做熊貓的臉,小的做耳朵。剪兩片海苔包住耳朵。
2.? 用海苔壓花器壓出嘴巴、鼻子、眼睛的形狀備用,用吸管壓出圓圓的芝士片做眼白部分。
3.?將飯團組裝,放上眼睛、鼻子、嘴巴。
4.? 將土豆泥捏成小熊的形狀,放上眼睛、鼻子、嘴巴。
營養點
土豆能為人體提供豐富的熱量,富含蛋白質等。西蘭花和胡蘿卜含有維生素C和胡蘿卜素等,做成花式造型更能引發孩子的食欲。
哆啦A夢飯團
2人份?|?制作時間:90分鐘
備材料
米飯1碗,藍色拌飯料1包,海苔1片,芝士片1片,胡蘿卜1小片。配菜:烤雞翅、秋葵厚蛋燒、炸蝦、洋蔥牛肉粒、西蘭花、小番茄。
開始做
1.? 取一部分米飯用藍色拌飯料拌勻,捏成一個圓飯團。
2.? 在藍色飯團上壓一個凹槽,用白米飯捏一個小的圓形飯團,填在凹槽處捏緊,使得兩色飯團組合在一起,形成哆啦A夢的臉部。
3.? 用剩余藍色飯團捏出身體和手。白色飯團捏成幾個小圓,一塊壓扁做哆啦A夢的口袋。其余當作手腳部分。
4.? 用海苔剪出胡子、眼睛和口袋線條。用芝士片壓出圓形作眼睛。用小番茄剪出鼻子形狀。
5.? 按照卡通形象進行拼裝。最后系上小飯團鈴鐺。
營養點
這道便當包含了米飯、肉類、蛋類、蔬菜類,營養全面。