郭德綱說請客吃飯

苗祖榮

“德綱，想請你吃個飯！”“什么時候？”“1個小時后。”“哎呀，真對不起，我等下有人約了。”郭德綱拒絕了一個朋友的臨時約請。徒弟不解地問：“沒有約啊！”“他臨時請我吃飯，沒誠意，是拉我去湊數(shù)。”徒弟有些不解。

郭德綱解釋說：“請人吃飯，三天為請，這是老北京必須恪守的禮儀準(zhǔn)則。清朝袁枚的《隨園食單》中說，‘凡人請客，相約于三日之前。意思是要請人吃飯，一定至少提前三天跟人說，大哥，您哪天有空？我請您一塊兒聚一聚？或者，我知道哪里的螃蟹不錯、哪里的羊肉好，我請您，咱哥兒幾個樂呵樂呵！這是對被邀請人的尊重，是誠心實意地請。”

徒弟笑問：“那提前兩天也行吧？”郭德綱笑了：“提前兩天這是叫，一般來說應(yīng)該是實在沒想起來找人家，或者誰沒來，還有空位置，突然想起你來了，是讓你陪客，欠尊重，不是真心想請。”

徒弟又問：“那當(dāng)天呢？”郭德綱說：“當(dāng)天就是拉去湊數(shù)，用北京話來說是提溜。這樣的邀請更缺乏誠意。如果要請長輩或有身份的人，或是要求人辦事兒，當(dāng)天才跟人家打招呼，這是不允許的。”

一次郭德綱準(zhǔn)備請客，三天前就定好了地點、人員名單，并發(fā)出了請?zhí)Ｒ磺袦?zhǔn)備就緒后，最后一天，徒弟跑來說：“一個人的請?zhí)煌嘶貋砹耍灰以倥芤惶耍俊惫戮V說：“算了，下次單獨請。”徒弟說：“這樣很麻煩，還挺破費的。”郭德綱說：“你現(xiàn)在通知人家，這是給對方送為難，送尷尬;如果對方不來的話，我們也不好收場，我們之間可能產(chǎn)生隔閡。”徒弟只好作罷。