便便食用指南

吃屎這事，歷史悠久，富有創造力的人類甚至開發出了各種各樣的吃法。莫非，人類想吃便便很久了？

便便里挑出咖啡豆

貓屎咖啡聲名遠播。沒錯！這種咖啡的原材料正是麝香貓的便便。麝香貓喜歡吃咖啡果，但堅硬無比的咖啡豆它們可消化不了，幾乎會被原封不動地排出體外。經過消化的咖啡豆中，產生苦味的蛋白質被大大分解，烘焙后口感圓潤醇厚，風味絕佳。

以同樣的方式產自泰國大象的象糞咖啡雖然沒那么出名，但它只在少數五星級酒店限量供應，還在2013年一舉擊敗貓屎咖啡，成了全球最貴的咖啡。

“液體黃金”阿甘油

阿甘樹是摩洛哥的生命之樹。那里的山羊會爬到阿甘樹上吃果子，但它們無法消化果核。當地人就會從山羊便便中挑出果核，搗碎之后制成阿甘油。這種油既能用來炒菜，也可以制成化妝品。由于阿甘樹生在沙漠邊緣，是比恐龍還古老寶貴的樹種，所以阿甘油又被稱為“液體黃金”。

大海里撈出龍涎香

“琥珀巧克力”這道法國傳統熱飲中含有一種“龍涎香”，這名字聽起來好像跟便便毫無關系，但別不信，龍涎香就是從便便中提取的。抹香鯨在吞下烏賊和章魚后，難以消化它們堅硬的骨頭，為了防止腸胃被劃傷，就要產生一些分泌物把它們包裹住。最后，這些分泌物隨著便便來到大海，經過風吹日曬，就變成了奇香無比的龍涎香。

名貴中藥“夜明砂”

夜明砂？難以想象，這樣動聽的名字竟然是蝙蝠的糞便！它是一味明目的中藥，可以治療白內障等疾病。其實很多動物的便便都是中藥，有些甚至相當名貴。比如可以活血祛瘀的“五靈脂”就是鼯鼠的便便，可以明目殺蟲的“望月砂”就是野兔的便便……在李時珍的《本草綱目》中，動物便便入藥的種類多達51種。