中國首個“百萬羽非籠養蛋雞”項目啟動

這幾年，非籠養雞蛋在國內畜牧圈里討論的沸沸湯湯，各大蛋雞企業摩拳擦掌，準備迎接非籠養商機的來臨。就在這個當下，奧博農業科技在山西啟動了百萬羽非籠養蛋雞項目;建成之后，將會成為中國第一個百萬羽的非籠養蛋雞基地，也是規模最大的基地之一。

截至近日，奧博農業已經在山西建立了超過20萬只蛋雞的農場，并持續擴大規模。“許多企業承諾在2025年之前，全面采用非籠養雞蛋。隨著2025年逐漸靠近，對于非籠養雞蛋的需求正在快速增加。同時，國內市場也期待非籠養雞蛋為消費者帶來更高質量的蛋白質來源。”奧博農業科技董事長孫偉明表示。孫偉明預測，非籠養雞蛋能符合消費者對于一枚雞蛋的期望——健康、安全、有機、可追溯，加上食品企業的采購承諾，市場將有顯著的成長。面對巨大的消費需求，蛋雞企業正在尋求更規模化的非籠養殖方式，以滿足客戶的雞蛋使用量，因此，類似奧博的“室內多層系統”（aviary system）也逐漸為更多企業所采用。

以奧博特有的數據系統為例，透過線上實時監測，包括環境、飲水、飼料、設備、雞只活動、福利指標等數據指標情況，企業可以立即做出應變。而隨著人工智能數據分析的引入和完善，使海量數據中關鍵數據所反映的問題可以被即時識別并實時指導生產以防微杜漸，為福利養殖農場的可控性、可預測性提供了堅實的基礎保障。

同時，奧博的生物回溯系統可以建立福利農場養殖環境與非籠養生物特征的對應關系，并通過與終端產品的數字化匹配，實現產品的全程可追溯性。這項先進的追溯技術完全不依賴于傳統的打碼和標簽系統，無法人為作假，從根源上杜絕了假冒，開創性地解決了長期困擾供應端與采購方或消費者之間重要的信任難題。

奧博農業科技董事長孫偉明認為，動物福利是企業在全球競爭中不可或缺的環節，因此，非籠養雞蛋在中國的發展，已經勢不可擋。對于食品企業而言，重視動物福利是企業尋求差異化的方式之一。而對雞蛋供應商來說，則是將養殖方式精細化與人性化的契機。整體而言，非籠養雞蛋的風潮將有機會重塑中國禽業的面貌，向更高福利、高健康，高效率的方向升級。