北方杏樹栽培技術

劉魁元

摘 要：在我國北方地區，杏是一種十分重要的水果，具有豐富的營養，口味特別，廣受消費者的歡迎。但長時間以來，因為品種繁多，果園管理不精細，產量不高，品質較差，不能滿足廣大消費者的需求。要想確保杏樹高產優質，促進果園經濟效益提高，需要高效的栽培技術。從建設高標準果園、科學定植、肥水管理、整形修剪、病蟲害防治等方面介紹了北方杏樹的栽培技術。

關鍵詞：杏樹;高產優質;栽培技術

杏樹的營養價值很高，既能鮮食，還能入藥，也可以當作觀賞樹種，在諸多地方都能得到運用，因此具有良好的經濟效益。因為杏樹在諸多環境下都能栽植，因此很多土壤條件較差的山地在建設果園時都把杏樹當作首要選擇。現階段，在我國北方地區，杏樹種植數量越來越多，杏的價格有所降低，市場經濟效益不理想。基于此背景，急需對栽培管理技術進行優化，促進產量提高、品質得到改善，以實現杏樹種植經濟效益最佳化。

1 建設果園

在立地方面，杏樹的要求并不高，能夠很好地適應各種環境、氣候，故經常種植于山地、丘陵、平原[1]。但為了確保產量，杏樹的種植最好還是選在排水較好的壤砂土中，最好選擇弱酸性土壤。對杏樹品種進行科學選擇，因為北方地區冬春季節溫度依然處于較低的水平，而杏樹的開花時間比較早，易受晚霜危害，所以，在對杏樹品種進行選擇時，應選擇具有較強抗寒能力、開花時間較晚的品種。近些年，在我國北方地區常栽培的品種主要有紅豐、雪杏、串枝紅等，當然金太陽、新世紀等栽培的也比較多。

2 科學定植

通常在休眠期進行栽植。春秋兩季都可以，針對北方地區來說，秋季栽植易受凍害，因此最好在春季栽植。在定植前應挖穴，深度和直徑分別為0.7～0.8米、1米，同時施加腐熟的有機肥25千克/穴，將磷肥作為基肥，1千克/穴，之后回填土，種植健壯的嫁接苗木。應注意，在定植過程中，根系不能直接接觸肥料，定植后應確保土壤濕潤，將一個直徑為1～1.5米的方形或圓形樹盤修建在樹的附近，樹冠附近蓋上地膜或稻草，最佳栽植數量為30～40株/畝。

3 肥水管理

3.1 施肥

3.1.1 基肥 基肥通常在9—10月份施入，并應與深翻相結合。根據施肥量確定所開溝的長度，一般最長不超過50厘米，最短不少于30厘米。根據樹齡和長勢確定施肥量，生長較旺和沒有結果的幼樹應適當減少施肥量，而在結果期時，應多施肥，通常情況下，腐熟的有機肥施加量為2000～3000千克/畝，同時追施有機肥以及適量的速效復合肥。諸如放射狀溝施肥、條狀溝施肥以及環狀溝施肥等幾種方法均在施肥過程中經常用到[2]。

3.1.2 追肥 通常情況下，一年追肥3～4次。首次施肥時間應選在早春解凍后，這一時間剛剛開始萌芽，主要施用速效氮肥，針對大樹和成齡株，應施0.5～1千克的尿素;果實硬核期可第二次施肥，主要施磷、氮和鉀全效肥，成齡大樹每株的尿素、硫酸鉀、過磷酸鈣施用量分別為0.5～1、1、1千克。果實膨大期，也就是果實采摘前的15天可進行第三次施肥，施鉀肥0.5～1千克/株。如果結果量比較多，則為了對因結果而消耗的營養予以補充，須再追施一次磷、氮和鉀全效肥，從而保障花芽分化，便于樹體貯藏充足的營養。

3.1.3 根外追肥 在杏樹的生長期，與噴藥相結合進行根外生根。經常噴施的肥料為磷酸二氫鉀0.2%～0.5%、硫酸鋅0.2%～0.3%、硼砂0.1%～0.3%、尿素0.2%～0.4%、過磷酸鈣0.2%～0.5%。

3.2 澆水

受春季雨水匱乏的影響，北方杏產區做好澆水工作非常重要。一般萌芽前就應進行澆水，開花后視天氣情況決定是否澆水。杏樹在硬核期對水的需求量較大，因此應第一時間澆水。采收果實后，北方地區降雨量較大，遇到大雨要第一時間排水。在秋末即將入冬之前，結合深翻，澆灌防凍水，一次即可。

4 整形修剪

目前，采用較多的一種樹形就是自然圓頭形，這主要取決于杏樹的間作模式、栽植密度以及生長特性（圖1）。

4.1 結果干枝修剪

杏樹栽植后，干最高90厘米，最低70厘米，主干上著生5～6個主枝，各自錯開排列，各主枝上留2～3個側枝，距離介于30～50厘米，上下左右均勻分布。樹形有諸多主枝，容易實現高產，沒有中心干，樹冠不大，管理容易。根據栽植方式及實際情況進行整形修剪，主要為低干、矮冠，修剪多在冬季進行，同時結合夏季修剪。對各類結果枝、花芽和葉芽的比例進行合理調控。通常修剪后，長果枝、中果枝、短果枝的占比分別為35%、20%、30%，花束狀果枝占40%～50%[3]。冬季修剪的主要目的是為了對樹形進行培養，對側枝、主枝和其他骨干枝的1年生延長枝，根據留枝長度要求短截，通常將原枝長度的1/3～1/4剪去。疏除樹冠中多余、過密的枝。借助吊、拉、撐等方法開張骨干枝角度。

4.2 盛果期樹修剪

此階段，可以借助空間將徒長枝的方向改變，以此使枝勢得到緩和，對結果枝組進行培養。第一時間將過量的幼嫩枝芽修剪。摘心于新生營養枝長度大約在40厘米時進行。在冬季修剪的過程中，短截的主要對象是各級主枝、側枝的延長枝以及其他骨干枝，截留的長度視枝條生長勢而定。同時還應一并疏除過密枝、交叉枝、重疊枝、枯枝、病蟲枝。

4.3 加強花果管理

由于杏樹在幼樹期間長勢十分強勁，故定植第二年要促花控長，為了達到促進花芽分化的效果，可以在6月20日左右和7月15日左右分別噴1次200～300倍15%的多效唑。豐產期后，為控制樹冠過于擴展，應與保果相結合，在5月上中旬噴15%的多效唑。杏樹通常無需疏花，而運用疏果技術對產量進行控制。在落花15天后進行疏果，也就是首次生理落果穩定后展開。在疏果的過程中，先把小型果、畸形果、病蟲果疏除，摘掉過密果，在樹上均勻留果，強旺樹多留，弱樹少留。每5～8厘米枝梢留1個果，產量控制在2000千克/畝左右（圖2）。

5 病蟲害防治

杏樹常見的病害包括杏疔病、輪紋病、黑斑病等;而主要蟲害有紅蜘蛛、球堅蚧、杏仁蜂和蚜蟲等[4]。采取的主要防治方法包括：冬季清理果園，將落果、落葉和枯枝雜草清除干凈。與修剪相結合，將枯枝和病蟲枝剪去，焚燒或深埋。針對越冬的病菌和害蟲，可以在萌芽前噴3～5波美度石硫合劑，展葉后噴灑波爾多液，開花前噴25%阿維滅幼脲2000倍液或3%高滲苯氧威3000倍液。從初花期開始，交替使用多菌靈、純品甲托、腐必清、富胂等殺菌劑，著重對杏疔病、輪紋病以及黑斑病等進行防治;同時要常檢查樹干，對小吉丁、天牛等蛀干害蟲的危害進行防治。在果實生長過程中，要注意對介殼蟲、紅蜘蛛、蚜蟲、桃小食心蟲等害蟲的發生進行觀察，一旦發現，應第一時間噴灑菊酯類藥物或高滲苯氧威、阿維滅幼脲等高效低毒藥物防治，使果園樹體健壯生長，為果實產量和質量的提高奠定基礎。

參 考 文 獻

[1]? 阿爾孜古麗·艾賽提.杏樹病蟲害綜合防治技術[J].熱帶農業工程，2020，44（1）：23-25.

[2]? 任衛華，劉冰，張艷霞，等.淺析杏樹栽培技術[J].種子科技，2019，37（12）：69-72.

[3]? 王喬.杏樹優質豐產栽培技術[J].鄉村科技，2019（18）：102-104.

[4]? 劉玉麗.杏樹栽培技術[J].新農業，2018（15）：40-41.