紅富士蘋果園應用蚯蚓糞效果試驗

我們于2015年4月中旬設計實施了蚯蚓糞有機肥對紅富士蘋果生長發育影響試驗。結果表明，蘋果園施用蚯蚓糞，對促進葉片生長、果實發育，提高產量和質量效果顯著，是生產綠色有機蘋果的良好肥源。

1.材料與方法

1.1試驗材料 蚯蚓糞肥（主要成分氮、磷、鉀≥5%，有機質≥45%，有益菌群數>0.2億/g）由西安灃東新城康運種養專業合作社提供。試驗在陜西白水雷牙鎮小洼底村龐師友蘋果園進行。試驗園面積2.3畝，主栽品種為喬化紅富士，樹齡22年，株行距4 m×4 m，園貌整齊，樹勢中庸，管理水平較高。基礎施肥情況：2014年秋施15-15-15氮磷鉀復合肥3 kg/株，2015年6月施高氮高鉀復合肥2.5 kg/株。

1.2試驗設計 試驗于2015年4月中旬進行。每處理10株，分別施康運蚯蚓糞4 kg/株（處理1）、3 kg/株（處理2），以10株未施蚯蚓糞的作為對照（處理3）。

1.3調查項目與方法

1）于2015年8月7日，在試驗園內選擇干周、樹冠、樹勢、結果量等基本相近的處理樹和對照樹各3株，在樹冠東、西、南、北外圍新梢中部采集完整無病蟲害葉片各25個，合計100片，用天平稱其百葉鮮重（g）；用方格法計算單葉面積（cm2）。

2）于2015年10月17日，調查試驗園果實數（個），每處理選擇3株樹；每處理在樹冠的東、西、南、北、中隨機采摘10個果實，合計50個果實，用天平稱單果質量（g），求平均值，折算株產量（kg）和畝產量（kg）；用游標卡尺測量果實縱徑（em）、橫徑（em），計算果形指數；以公式“果實著色指數（%）=∑著色果實數×該級代表數/調查總果數×最高級代表數×100”，計算果實著色指數；用FDK-30硬度計測定果實去皮硬度（kg/cm2）；用PAL-1電子糖度計測定果實可溶性固形物含量（%）；用目測法調查果實外觀品質；用感官法調查果實內在品質等，并應用數理統計法進行數據比較與分析。

2.結果與分析

2.1使用蚯蚓糞對蘋果樹葉片生長的影響由表1可以看出：株施4kg蚯蚓糞的紅富士蘋果百葉鮮重和單葉面積分別比對照（82.1%和35 cm2）增長29.72和27.14個百分點，與對照的差異達到極顯著水平。株施3 kg蚯蚓糞的百葉鮮重和單葉面積分別比對照增長16.2和22.14個百分點，與對照的差異達到極顯著水平。說明蚯蚓糞可顯著促進紅富士蘋果葉片增大增厚，提高光合效能，有利于有機產物積累，促進花芽形成，提高當年乃至翌年蘋果的產量和質量。

2.2施用蚯蚓糞對蘋果產量、產值的影響 由表2看出：蘋果樹施用蚯蚓糞后，不同程度提高了產量和產值。與對照相比，株施4 kg蚯蚓糞的蘋果樹畝產量增加7.47個百分點，畝產值增加2 776.36元，投入產出比達1：8.46；株施3 kg的畝產量增加4.79個百分點，畝產值增加1 537.17元，投入產出比1：6.25。

2.3施用蚯蚓糞對蘋果外觀和內在品質的影響 由表3可以看出：株施4 kg蚯蚓糞的蘋果樹，其果實著色指數、果實去皮硬度、果實可溶性固形物含量分別比對照提高了8.89、24.65、15.89個百分點，與對照的差異達到極顯著水平；株施3 kg的蘋果樹，其果實著色指數、去皮硬度、可溶性固形物含量分別比對照提高5.56、7.66、2.34個百分比，與對照的差異達到顯著水平。施用蚯蚓糞的果實果形高樁、果面光潔、果點小、肉質硬脆、汁液多、果肉呈黃白色、風味酸甜可口、香味濃，果實外觀與內在品質均有所提高。

3.試驗小結

試驗結果表明，蘋果園施用蚯蚓糞可顯著增加百葉鮮重和單葉面積，提高葉片光合效能和樹體貯藏營養水平，為當年和來年優質豐產奠定良好基礎。同時，可明顯提高果實外觀質量和內在品質，從而提高單位面積產量和產值。建議在蘋果生產中大力推廣，用量以4 kg/株為宜。