人心好，做事才好

雷江

如何才能把事情做好？人們可能會(huì)回答：要細(xì)心，要有恒心，要有相關(guān)技藝等。讀趙長(zhǎng)春的《豆腐李》，我們卻會(huì)得到不一樣的答案——

時(shí)文賞析

趙長(zhǎng)春的《豆腐李》是一篇散發(fā)著清新泥土氣息、洋溢著滿滿正能量的小說(shuō)，仔細(xì)品味，會(huì)發(fā)現(xiàn)小說(shuō)具有如下特點(diǎn)：

一、行文靈活嚴(yán)謹(jǐn)

一般來(lái)說(shuō)，小說(shuō)要設(shè)置比較曲折的情節(jié)，通過(guò)跌宕起伏的故事來(lái)吸引讀者。這篇小說(shuō)卻另辟蹊徑，采用散文筆法來(lái)寫人物、講故事：進(jìn)城當(dāng)了一年保姆的豆花想在城里賣豆腐，于是和她男人一起進(jìn)城做豆腐、賣豆腐。文章交代了他們做豆腐的工具，做豆腐的材料，描寫了他們賣豆腐的神態(tài)言語(yǔ)，其間還插入了顧客們的評(píng)價(jià)……作者興之所至，下筆成文，既沒(méi)有完整的事件，時(shí)間又跨越20年，是典型的散文筆法。不過(guò)，也不要以為作者不講章法，事實(shí)上這篇小說(shuō)的構(gòu)思是非常精巧的。例如，男人做的豆腐為什么會(huì)那樣地道、受歡迎？篇末補(bǔ)寫了一筆：“男人一笑，看向外面的幌子：豆腐李。男人姓李，羅漢山腳下袁店鎮(zhèn)老街上的老戶，從爺起，就開始磨豆腐。”既解答了作者的疑問(wèn)，又有點(diǎn)題之妙，讓行文更加嚴(yán)謹(jǐn)。

二、語(yǔ)言活潑傳神

文學(xué)是語(yǔ)言的藝術(shù)，小說(shuō)也不例外。如開篇就寫豆花心變“野”了——有多大的“野心”呢？她想和男人進(jìn)城賣豆腐！真正的野心家可能要嗤之以鼻，但對(duì)當(dāng)保姆的豆花來(lái)說(shuō)，卻是不守本分、“野心勃勃”。這一個(gè)“野”字，運(yùn)用極妙。又如作者介紹做豆腐的工具，如數(shù)家珍：“豆腐鍋，豆腐包，豆腐瓢，豆腐框，豆腐缸……”像在講相聲，滿滿的生活味道。再如寫女人和男人晚上算賬時(shí)對(duì)話：“男人還是笑，說(shuō)，就這，咱也算進(jìn)城了？豆花說(shuō)，那咋？咱只要干，好好干。”男人雖有耐心，卻缺乏信心;女人則鼓勵(lì)男人“好好干”。簡(jiǎn)單的生活語(yǔ)言，因?yàn)槿宋锒兊悯r活起來(lái)。當(dāng)他們的生意越來(lái)越紅火時(shí)，別人勸他們擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模，豆花說(shuō)：“想過(guò)把生意做大，又怕攤子大了豆腐走樣，一走樣就啥也不是了。”話語(yǔ)樸實(shí)，卻讓人嘆服：他們不是用手藝在做豆腐，而是用良心在做豆腐。最后，當(dāng)大家稱男人豆腐師傅時(shí)，男人卻“搖頭一笑”，說(shuō)：“燒窯打豆腐，誰(shuí)也不敢稱師傅。”插入鄉(xiāng)間俗語(yǔ)，告訴了我們一個(gè)道理：在任何行業(yè)，都人外有人，天外有天，不可驕傲自大。清新活潑的語(yǔ)言，為小說(shuō)增色不少。

三、描寫別具匠心

一是采用了正面?zhèn)让嫦嘟Y(jié)合的描寫手法。如為了突出老豆腐“自有味道”，先正面描寫，“豆腐實(shí)而不老、嫩而不虛，表皮蒙著脂皮，黃黃的，薄薄的，透著布紋”，由質(zhì)地到形色，刻畫細(xì)致，讓人如睹其物;再側(cè)面渲染，“小區(qū)的老頭、大媽搭眼一看，咦，這豆腐好，營(yíng)養(yǎng)厚，味本真，如這賣豆腐的兩口子一樣厚道”，則豆腐之好，讓人印象尤為深刻矣。二是巧用環(huán)境描寫進(jìn)行烘托。如豆腐店門口有“一兩棵絲瓜、眉豆，纏繞連綿，花骨朵，黃花，紫花，蝴蝶，蜜蜂，盎然著生機(jī)”，讓人們覺得“豆腐另有種味道，說(shuō)不清、道不明的一種美，好。”三是運(yùn)用對(duì)比手法描寫人物。如女人“爽快，嘴甜歡，大叔大媽、帥哥美女，個(gè)個(gè)被她叫得心里甜滋滋的”;男人“不愛說(shuō)話，整天瞇著眼睛，笑”，性格迥異，但都討人喜歡，讓人聯(lián)想到一個(gè)詞語(yǔ)：和氣生財(cái)。有人勸擴(kuò)大豆腐店經(jīng)營(yíng)規(guī)模時(shí)，“男人搖頭”;女人搖頭之余，還給出了解釋：做豆腐除要求“豆好、水好、技術(shù)好之外”，還有“人心得好”。他們不想為了多賺錢讓“豆腐走樣”。其實(shí)，何止是做豆腐，做任何事情，都要憑著良心，否則都會(huì)走樣！

原作選讀

豆腐李

趙長(zhǎng)春

豆花是在進(jìn)城當(dāng)了一年保姆后，心變野的。

豆花對(duì)男人說(shuō)，咱進(jìn)城去，做豆腐、賣豆腐，一定中！

男人有些猶豫，見豆花開始收拾東西，就答應(yīng)了。豆腐鍋，豆腐包，豆腐瓢，豆腐框，豆腐缸，還有那套小石磨。豆花說(shuō)，就賣咱的老豆腐，原汁原味兒。

老豆腐，自有味道。豆花就是看到城里的豆腐不是豆腐而心野的。豆花家的豆腐實(shí)而不老、嫩而不虛，表皮蒙著脂皮，黃黃的，薄薄的，透著布紋。小區(qū)的老頭、大媽搭眼一看，咦，這豆腐好，營(yíng)養(yǎng)厚，味本真，如這賣豆腐的兩口子一樣厚道。開業(yè)頭一天，豆花和男人沒(méi)有做多，就兩盤。誰(shuí)知道你一塊，他一塊，很快賣完。

豆腐好，賣豆腐的人亦好。豆花爽快，嘴甜歡，大叔大媽、帥哥美女，個(gè)個(gè)被她叫得心里甜滋滋的。本來(lái)只想瞅瞅的，也就提溜上一塊。男人呢，不愛說(shuō)話，整天瞇著眼睛，笑。磨豆子笑，點(diǎn)豆腐笑，晃豆腐笑，切豆腐，也笑。有人先來(lái)買豆腐，再去跳舞，豆腐先放著，那就放著，回來(lái)了，再拿走。包括其他菜，也沒(méi)事。

就這么著，也就半月，豆花、男人和豆腐在老城的這個(gè)小區(qū)，都贏得了好名聲。

晚上算賬，男人還是笑，說(shuō)，就這，咱也算進(jìn)城了？豆花說(shuō)，那咋？咱只要干，好好干。這樣一說(shuō)，女人撿豆子，男人泡豆子。豆花說(shuō)，那還叫俺表哥來(lái)不？

來(lái)。男人嘿嘿一笑。

表哥就來(lái)了，還是半下午。突突突，一輛三輪車。表哥從車上卸下幾個(gè)裝滿水的大塑料桶，很有些費(fèi)力，一一倒進(jìn)大缸，再?gòu)奈堇锉С鰩状垢b上車，突突突，開走了。有人好奇，騎上摩托跟著看究竟。出城，往西，郊區(qū)。再走十幾公里，一道河。袁店河。拐向一個(gè)山坡，羅漢山。原來(lái)，豆腐好吃還有一層原因，用的是山井水，泉水。豆腐渣呢，表哥喂豬。

山里的井水磨制豆腐，絕對(duì)要比自來(lái)水好。這消息雖是小道，傳開了，來(lái)吃豆腐的不惜多轉(zhuǎn)幾道街巷。早晨，半上午，傍晚，豆腐坊很有些熱鬧。門口，一兩棵絲瓜、眉豆，纏繞連綿，花骨朵，黃花，紫花，蝴蝶，蜜蜂，盎然著生機(jī)。如此背景下，人們覺得豆腐另有種味道，說(shuō)不清、道不明的一種美，好。

豆腐好，豆?jié){也好。有人就來(lái)喝新鮮的豆?jié){、豆腐腦。放生抽、韭花，有滋有味。看豆花和男人一起泡豆，磨豆，煮汁，濾汁，點(diǎn)鹵，壓包……說(shuō)著閑話，談著二胎，想著新時(shí)代。咂摸一番，說(shuō)，得勁兒。

也就是，日子如此，有股悄然的快樂(lè)。悄然間，豆花和男人進(jìn)城快20年了，房子買了，大孩子考上大學(xué)了，二寶要入托了……男人的背略微有些駝了，豆花的眼角生出淺淺的皺紋了。諸事因著歲月改變著。

有人向男人和豆花說(shuō)：袁店河豆腐已經(jīng)形成了品牌，不如擴(kuò)大一下規(guī)模，添些人手，多掙錢。

聽了，男人搖頭。豆花也搖頭。

還是豆花話多。豆花說(shuō)，這就怪好，時(shí)不時(shí)能把老人接來(lái)溜溜公園，看場(chǎng)電影，俺可滿足。俺也想過(guò)把生意做大，又怕攤子大了豆腐走樣，一走樣就啥也不是了。袁店河的豆腐好吃、豆?jié){好喝，豆好、水好、技術(shù)好之外，人心得好。人心若不好，光想著賺錢，啥坑人的想法都有了。

人們就說(shuō)，你兩口子好。

男人一笑，看向外面的幌子：豆腐李。

男人姓李，羅漢山腳下袁店鎮(zhèn)老街上的老戶，從爺起，就開始磨豆腐。

可是，人們稱男人豆腐師傅時(shí)，他總是搖頭一笑：燒窯打豆腐，誰(shuí)也不敢稱師傅。意思是，這里頭學(xué)問(wèn)很大。

（選自《短篇小說(shuō)（原創(chuàng)版）》2020年8期，有刪改）

學(xué)以致用

1.“豆花就是看到城里的豆腐不是豆腐而心野的”，“城里的豆腐不是豆腐”如何理解？

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2.寫人們?cè)诙垢昀铩罢f(shuō)著閑話，談著二胎，想著新時(shí)代”是否有節(jié)外生枝之嫌，為什么？

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3.請(qǐng)歸納文章主題。

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參考答案：

1.意思是城里的豆腐沒(méi)有了豆腐的味道，失去了豆腐的原汁原味兒。

2.不是節(jié)外生枝，喝豆?jié){、吃豆腐腦的生活，平凡而有滋有味，是新時(shí)代幸福生活的縮影。這幾句描寫增添了小說(shuō)的時(shí)代特色，讓其意蘊(yùn)更加豐富。

3.做任何事情，都要憑著良心，否則都會(huì)走樣。（以上各題大意相近即可）

寫作導(dǎo)航

有人說(shuō)，良心好比柔軟潔白的枕頭，枕上它，我們才得以安然入眠;有人說(shuō)，良心好比雨后的青山，經(jīng)過(guò)眼淚的洗禮，明凈而動(dòng)人;有人說(shuō)，良心好比指南針，指引著我們?yōu)槿颂幨赖姆较颉?/p>

請(qǐng)以《良心好比______》為題，寫一篇作文，體裁不限（詩(shī)歌除外），不少于600字。

寫作點(diǎn)撥：

這是一道半命題作文題目，在寫作前，要根據(jù)生活的積累和立意的需要把題目補(bǔ)充完整。當(dāng)然，可以照搬提示語(yǔ)，也可以自設(shè)比喻補(bǔ)充題目。在體裁選擇上，首先考慮寫記敘文，通過(guò)寫人敘事表現(xiàn)主題;也可以選擇寫議論文，即由題目中的比喻導(dǎo)出一個(gè)論點(diǎn)，然后加以證明。無(wú)論采用什么體裁寫作，都要注意推敲語(yǔ)言。不一定要堆砌辭藻，像趙長(zhǎng)春的《豆腐李》那樣，用心提煉生活中的語(yǔ)言，一樣會(huì)具有打動(dòng)人心的力量。