“新農科”背景下動物醫學專業理論教學與實踐教學深度融合策略分析

于建華 李媛媛 東彥新 德力格爾

摘 要：理論教學與實踐教學深度融合對于“新農科”人才培養具有重要意義。該文對動物醫學專業理論教學與實踐教學融合存在的問題和深度融合策略進行分析，從教學內容、教學方法、教學手段、教學時間和考核方式等方面進行探討，以期為 “新農科”建設教育教學提供參考。

關鍵詞：新農科;理論教學;實踐教學;深度融合

中圖分類號 G642.0 文獻標識碼 A文章編號 1007-7731（2021）14-0184-03

Analysis on the Deep Integration Strategy of Theory Teaching and Practice Teaching in Veterinary Medicine Major under the Background of “New Agricultural Science”

YU Jianhua1 et al.

（1College of Animal Science and Technology， Inner Mongolia University for Nationalities， Tongliao 028000， China）

Abstract： The deep integration of theory teaching and practice teaching is of great significance to the cultivation of “new agricultural science” talents. This paper analyzes the existing problems and deep integration strategies in the integration of theoretical teaching and practical teaching in veterinary medicine major， and discusses the teaching content， teaching methods， teaching methods， teaching time and assessment methods， so as providing some references for the construction of “new agricultural science” education and teaching.

Key words： New Agricultural Science; Theory teaching; Practice teaching; Integration

2019年6月，在教育部高等教育司指導下，全國涉農高校形成了《安吉共識》，啟動了“新農科”建設工作，旨在培養具有創新能力的新型農林人才[1]。人才培養的基礎在于課程教育教學，新農科教育教學一要保證專業基礎知識的牢固性，二要保證課程實踐技能的扎實性和拓展性，三要保證課程教育教學的前瞻性和創造性。動物醫學專業是實踐能力很強的專業，然而實踐要以理論作為支撐，理論教學和實踐教學通過深度融合，為培養具有扎實理論基礎和創新實踐能力的卓越人才提供保障。如何實現理論教學和實踐教學的深度融合，發揮理論和實踐教學的各自優勢，提高學生創新實踐能力是值得探討的問題。為此，筆者對動物醫學專業理論教學和實踐教學深度融合策略進行分析，挖掘理論教學與實踐教學有效的、深層次的、全方位的深度融合模式，以期為“新農科”人才培養提供參考。

1 動物醫學專業理論教學與實踐教學存在的問題

1.1 理論教學與實踐教學脫節 理論教學與實踐教學是相互統一的，不是相互對立的。目前，理論教學和實踐教學存在脫節問題，有的重理論輕實踐，有的重實踐輕理論，兩者不能有機結合。理論知識一般以課堂講授為主，沒有及時應用到實踐中，學生也只是被動接受。實踐教學一般滯后于理論教學，特別是教學實習、畢業論文一般都安排在學期末或大四下學期，同時實踐中出現的問題又不能及時反饋到理論上，導致理論與實踐沒有有效銜接，比較孤立，學生不能進行全方位系統的學習和掌握。

1.2 理論教學與實踐教學缺乏深度融合 在教學內容、教學時間、教學方式、教學手段以及評價機制上，理論教學與實踐教學深度融合性差。實踐教學中，不同課程的部分實驗內容存在交叉重疊，沒有進行有效的整合和優化。實驗過程中，學生只關注實驗過程和實驗結果，往往忽略實驗原理，對實驗結果也缺乏深入分析，對于正常和異常實驗結果分析深度不夠。在考核機制上，缺乏有效合理的理論教學與實踐教學融合評價機制，不利于對學生進行全面評價。

2 理論教學與實踐教學深度融合策略

2.1 完善課程體系，合理規劃理論教學與實踐教學 培養方案是動物醫學專業人才培養的核心，課程設置安排依托培養方案。對標“新農科”建設，專業課程體系包括學科課程、專業核心課程、專業選修課程、專業實踐課程和創新創業課程。在教學內容和教學時間上進行融合，有助于理論教學與實踐教學的融合[2]。在安排教學計劃時，對課程設置、教學內容、學時數等進行融合，將實踐教學貫穿于整個教學體系中，建立新的課程體系。在課程內容上，具有大局觀，避免多門課程的不同實驗課重復，根據不同課程對類似的實驗課程進行整合、分解或優化，確定側重點，防止同一類型實驗在不同課程重復操作。對相應的試驗項目進行優化和改進，如動物生理學和動物藥理學部分實驗項目存在重疊性。在教學時間上，一般理論教學在前、實驗教學在后，有的甚至全部堆積到學期末進行，應針對性對個別實驗項目采取實驗課在前、理論課在后的方法。課程實習不能孤立于課程之外，要立足理論課程，多門課程融會貫通、密切合作。在不同學期合理安排學年論文，使其具有延續性，能夠與畢業論文進行有效銜接。

2.2 依托實踐，改革創新教學方法

2.2.1 科研式教學法 科研式教學法是指在理論教學中，將科學研究融匯于課程教學中[3]。例如，動物生理學很多知識點是在實驗與實踐的基礎上得出的結論，因此在理論教學中可以采用多種教學形式。例如，對于生物電現象，可以讓學生查閱資料，對生物電的發現、產生以及應用等進行學習，上課時教師對生物電現象進行引導，讓學生學會觀察和分析。實驗課前讓學生做好預習，通過查閱資料預測實驗結果。對于綜合性、設計性實驗，要讓學生分小組查閱資料，設計實驗項目、實驗步驟并進行實驗。該方法能夠培養學生的科研思維，提高學生提出問題、運用理論知識分析問題和解決問題的能力，同時也能培養學生的團隊合作能力。

2.2.2 研究型教學法 研究型教學是指在教學過程中，通過引導學生運用所學知識自主發現問題、提出問題并設計解決問題的辦法進行探索和研究[4]。研究型教學的前提基礎是學生掌握了基礎理論，在探索和研究過程中對理論知識又進行了深化理解，能夠培養學生立足基礎理論、探究科學問題的科研能力和創新精神。專業課課程部分內容可以采用研究型教學，使學生的理論知識掌握得更扎實[5]。學年論文和畢業論文采用研究型教學方法，通過查閱資料、提出科學假設并形成科學問題、確定實驗目標、規劃研究路線、安排實驗內容和方法、分析實驗結果等，培養學生將理論知識轉化為實踐的能力。

2.2.3 案例式教學法 案例式教學法也稱問題式教學法。在理論教學過程中，針對教學內容選擇臨床上的典型案例，啟發學生進行思考，從而對病例發生的機制和規律進行全方位理解，更進一步加深理論知識對于臨床的實踐和指導意義[6]。例如，通過家畜消化異常產氣、腹部鼓脹等疾病分析家畜胃動力機制，通過家畜異常呼吸反映出的疾病理解家畜呼吸運動動力知識點。

2.2.4 “互聯網+實踐”教學法 利用互聯網技術，將生產實踐直接引入到課堂教學中。由于企業生產安全防護需要，學生不可能隨時隨地進入企業觀摩學習，而通過互聯網技術，將企業的生產監控視頻通過網絡引入到課堂教學中，學生可以在線打開視頻觀看學習[7]。將生產實踐以生動形象的形式直接融入到教學中，學生直接觀看豬舍結構、飼料配制等，提高了學生的學習效率和興趣，有助于理論知識的理解。

2.2.5 參與式教學法 參與式教學法是指在整個教學環節中，充分調動學生積極性，提高學生參與度，進而提升學生的學習效果。改變理論教學中教師處于主導地位、學生參與度較低的現象，讓學生觀察生活中與講授課程知識點相關的現象，分析原因并在課上進行展示，教師再根據情況進行總結并深入講解，實現教學實踐與理論的深入結合。實踐教學時，學生一般按照既定的實驗手冊或實驗步驟進行，缺乏主動性，導致學生創新能力不足[8]。因此，應針對不同的實驗項目，合理選擇學生的參與方式，提高學生參與度。通過教師引導，使學生參與到實驗教學中，從準備實驗、對實驗結果進行前期假設、實驗的實施過程、實驗結果分析以及實驗考核等進行全方位的參與。學生通過參與教學，形成了遇到問題就會查閱資料，用理論知識解釋實驗現象并進行科學研究的思維和實踐能力。

2.2.6 翻轉課堂教學法 翻轉課堂教學法是將傳統的學習過程翻轉，教師通過設計學習任務和學習過程，引導學生進行主動的探索性學習。翻轉課堂在理論課程中應用較多，而實驗課程應用相對較少。驗證性實驗課是對理論的驗證，教師先布置任務，學生分小組對實驗目的、實驗原理、實驗步驟和基本操作進行預習，并對實驗結果進行預測和討論;實驗過程中，教師對學生進行引導，使其完成實驗;實驗結束后進行反饋、討論、分析和總結，激發學生自主學習熱情和團隊學習合作能力，將理論知識更好地融入到實踐教學中。該方法能夠讓學生對理論知識理解更加透徹，充分利用基礎理論知識解釋實驗現象。

2.3 加強實踐教學基地建設和實驗室開放 實踐教學基地是連接專業理論教學和實踐教學的重要橋梁。加強實踐教學基地建設，如與校外寵物醫院、養殖基地等進行聯合，學生一方面可以進行課程實習，另一方面可以利用周末、學期末到實踐教學基地學習。有效整合學校實驗室資源，面向全校學生開放，學生可進入實驗室學習。例如，動物生理學理論知識點枯燥、抽象，而實驗課時間短且受實驗儀器和人數限制，學生需求得不到充分滿足。在綜合類院校，動物醫學專業學生可到醫學專業相關課程實驗室進行學習和實驗，一方面增加知識的融會貫通性;另一方面，讓學生隨時進入實驗室，通過自己動手操作激發學生興趣，提高學習效率。完善教學設施，添置先進實驗教學儀器設備，淘汰老舊設備，使學生具有前瞻性視野，充分保障教學。此外，面向社會，針對性開展校外檢測服務，如病理樣本檢測、血清檢測等，提高學生理論與實踐的結合及分析能力。

2.4 依托科研和專業技能大賽 專業技能大賽能夠提高學生專業技能和實踐能力[9]。積極組織學生參加各類技能大賽，以賽促學，提升實踐教學水平。通過參加教育部主辦的動物醫學專業技能大賽和小動物醫師技能大賽，學生能夠有目的和有意識地學習理論知識和實踐技能，將理論與實踐更好地融合在一起。創新創業技能大賽和“互聯網+”大賽將信息技術與專業理論相結合，并應用于實踐，提高了學生創新能力和理論結合實踐并轉化為實踐應用的能力。

2.5 加強教學平臺建設，豐富課程資源 隨著信息化技術的推廣，多種網絡教學平臺在教學上發揮了重要作用[10-11]。公共網絡平臺較多，如智慧樹、在線課程、中國大學慕課、優慕課、愛課程、網易公開課等。教師可根據課程特點選擇適宜的網絡教學平臺進行課程建設，設計教學活動，優化教學內容，實現跨時間、跨地域互動交流。網絡資源豐富多彩，涵蓋了不同高校的課程資源，教師可以借鑒優秀的網絡教學資源。另外，教師要建設屬于自己的課程資源，形成自己課程的網絡授課模式和資源。對于操作難度大、危險性高、教學時間長的實驗，可以使用虛擬的網絡平臺進行學習，學生自主選擇時間觀看實驗，探索實驗結果，完成虛擬仿真實驗操作。利用教學平臺，構建精品課程，建設“金課”，優化豐富教學資源，擴展學生視野，多渠道全方位對理論與實踐知識進行融合。

2.6 加強師資培育和課程團隊建設 教師是教學的核心，培養具有扎實理論基礎兼具科研能力和實踐能力的教師對于學生的培養至關重要[12、13]。充分發揮系、教研室、督導等作用，并發揮團隊優勢，通過課程團隊建設，以集體備課、課程研討、交流學習等多種形式提高教師理論與實踐能力和水平。加強教師培訓和進修學習，提高教育教學能力。加強“雙師型”教師培養，教師深入實踐教學基地學習，開展科研活動，積累生產經驗，成為“雙師型教師”。部分專業課教師具有較強的理論水平，但生產實踐能力稍差，特別是一些年輕博士，科研能力很強，但生產實踐基礎薄弱。專業課教師應定期進入生產實習基地，加強學習和鍛煉，并指導學生實習，真正做到理論聯系實際。

2.7 融合考核機制，促進學生全面發展 合理明確的考核機制有助于理論教學與實踐教學的有機融合。設置合理的考核方式，全面評價學生的能力和綜合素質。理論課程考核時應針對性設置實驗性考題，實驗課考核時要將實驗原理作為一部分考核指標，既能考察學生理論知識的掌握程度，又能考察學生的動手能力以及分析問題和解決問題的能力。將學生在生產實踐中的病例及處置、流行病學調查等作為學年論文和畢業論文。綜合考核教師的理論和實踐能力，注重“雙師型”教師考核，將理論和實踐教學融合理念牢固扎根于教師教育教學中。

3 結語

理論教學與實踐教學是相輔相成、相互促進的。以學生為本，在教育教學中將理論教學與實踐教學深度融合，使學生具備扎實的理論基礎，培養創新意識、創新實踐能力和科研素養，有利于“新農科”人才的培養。

參考文獻

[1]中華人民共和國教育部高等教育司.安吉共識——中國新農科建設宣言[EB/OL].（2019-07-02）[2021-04-06].http：//www.moe.gov.cn/s78/A08/moe_745/201907/t20190702_388628.html.

[2]蔣慶豐，游珍.高校實踐教學與理論教學的融合與創新實踐——以南通大學地理科學學院為例[J].科教導刊，2016（16）：123-126.

[3]焦寒偉，周志雄，顧國婧，等.科研式教學法在動物生理學課程教學改革中的探索與實踐[J].中國獸醫雜志，2019，55（9）：118-120.

[4]林海，李虹，袁建美，等.大學研究型教學的理論與實踐探索[J].北京科技大學學報（社會科學版），2013，29（1）：94-99.

[5]趙欣，張宇，李建國，等.研究型教學在生理學本科教學中的改革實踐[J].基礎醫學教育，2021，23（2）：76-78.

[6]周杰，王菊花，蔣書東，等.基于獸醫臨床實踐的動物生理學教學改革探索[J].安徽農學通報，2019，25（9）：137-139.

[7]王林楓，廉紅霞，付彤，等.“互聯網+實踐”教學法在農林高校專業課程中的探索與應用[J].中國多媒體與網絡教學學報，2021（2）：23-25.

[8]張雪莉，方希林，錢婧雅.“新農科”背景下農學類專業教學體系的構建[J].西部素質教育，2020，6（9）：11-12.

[9]周杰，蔣書東，劉亞，等.面向新農科的動物醫學實踐教學改革與創新[J].安徽農學通報，2020，26（23）：151-152，157.

[10]劉玉梅，張自強，呂瓊霞，等.基于超星泛雅教學平臺的在線開放課程研究——以動物生理學課程為例[J].畜牧與飼料科學，2020，41（3）：120-124.

[11]姜倩倩，曹慧，張保仁，等.基于超星學習通平臺的《植物生理學》在線課程建設及混合式教學模式實踐研究[J].安徽農學通報，2019，25（5）：155-158.

[12]王宏娟，譚瑤，李娜，等.“新農科”建設背景下動物醫學專業的嬗變與思考[J].中國獸醫雜志，2020，56（9）：105-108.

[13]王宇，張劍柄，賀鵬飛，等.動物醫學專業實踐教學模式改革探討[J].畜牧與飼料科學，2019，40（4）：92-94.

（責編：徐世紅）