外婆的“豆腐菜單”

閃閃亮相：

我叫梁玎寧，今年11歲。我是個(gè)開(kāi)朗自信的女生，興趣愛(ài)好廣泛。我熱愛(ài)生活、熱愛(ài)自然，也喜歡在游玩和探索中學(xué)到知識(shí)、開(kāi)展寫作。當(dāng)然，我還有個(gè)最大的特點(diǎn)，就是——酷愛(ài)美食！

大家好，我是那個(gè)心急別想吃熱乎的我，一到紹興和長(zhǎng)沙就變味的奇妙美食——豆腐。我經(jīng)常光顧一個(gè)小女孩家的餐桌，因?yàn)樗幸晃豢釔?ài)燒豆腐美食的外婆。外婆常會(huì)給我穿上各色的“花衣”，搭上各種“配色”，讓小女孩一見(jiàn)著我就“口水直流三千尺”。話不多說(shuō)，現(xiàn)在我就來(lái)為大家講解一下小主人家關(guān)于我的菜單吧！

TOP 1——豆腐粉絲煲

豆腐粉絲煲可是小女孩家豆腐系菜單里最受歡迎的一道菜了！這個(gè)菜有個(gè)絕佳拍檔——砂鍋。外婆會(huì)把嫩嫩的豆腐切成一個(gè)個(gè)小方塊在砂鍋里先煎一煎，然后放入各種醬汁，切入蔥花、洋蔥、辣椒等一系列食材。接著，就要請(qǐng)出我的終極美味搭檔——粉絲了！

一根根細(xì)長(zhǎng)柔軟的粉絲，天生婀娜，在水里浸泡后更是晶瑩動(dòng)人，下到砂鍋里和我混在一起，再與各種食材燜上個(gè)十幾分鐘，那叫一個(gè)香啊！小女孩在房間都能聞到陣陣豆腐香。這時(shí)，她會(huì)以閃電般的速度沖到餐桌前準(zhǔn)備開(kāi)吃。熱騰騰的豆腐，拌著根根晶瑩的粉絲，真是誘人。兩眼放光的小女孩迫不及待地要拿筷子，這時(shí)候外婆開(kāi)口了：“心急吃不了熱豆腐，小心燙哦，吹一吹再吃！”于是，我在遭受了一陣?yán)滹L(fēng)“奇襲”后進(jìn)入了小女孩的口中，唉，口水、汁水傻傻分不清楚，只見(jiàn)小女孩回味著外婆版豆腐粉絲煲的獨(dú)特滋味，豎起了大拇指，美味不可言說(shuō)！

TOP 2——魚頭豆腐湯

第二道菜是魚頭豆腐湯，這是一道由魚頭和豆腐為主要食材燒制的湯。外婆總夸我的含鈣量特別高，而魚又含有豐富的維生素D，兩個(gè)食材一起制作，特別利于鈣的吸收，非常適合像小女孩這樣長(zhǎng)身體的孩子吃。看著出鍋后的奶白色魚湯和軟嫩細(xì)滑的白豆腐融合在一起，小女孩忍不住就舀起一勺要啜上一口。而我在被鮮美的湯汁“喂飽”后更是漲得緊致，白得剔透。輕輕夾一塊，品一品入口即化的“小白方塊”，那豆腐和魚的鮮香在嘴里回蕩，吃得美美的，胃里暖暖的，瞬間能讓人陷入美味的幸福之中……

TOP 3——外婆版麻婆豆腐

麻婆豆腐是一道經(jīng)典的名菜，是我以最大眾化、傳統(tǒng)化的方式出現(xiàn)的姿態(tài)。外婆版的麻婆豆腐每次都會(huì)放入一些香菇碎和豆瓣醬，這可是外婆版麻婆豆腐的精髓，就著香菇碎和豆瓣醬的麻婆豆腐簡(jiǎn)直就是拌飯神器。一出鍋，小女孩看著灑滿醬料的我顯得更加軟彈了，會(huì)連忙舀上好幾勺放入飯碗中，拌一拌，再塞入她那能容千萬(wàn)美食的嘴里。外黃里白的我聞著香，吃著美，快點(diǎn)個(gè)贊吧！

現(xiàn)在，外婆的豆腐菜單排行榜前三名已經(jīng)介紹完了。外婆版豆腐的做法還有許多，但這是小女孩最鐘愛(ài)的三道，聽(tīng)了我講述，各位看官是不是也已經(jīng)在流口水了啊？你們也不妨開(kāi)發(fā)下自己的豆腐菜單哦！

（指導(dǎo)老師：趙幼華）

作文背后的故事

我吃貨的本質(zhì)是不是從文章名字上就能看出來(lái)了啊，哈哈！

我的寫作靈感來(lái)自外婆新開(kāi)發(fā)的豆腐菜系，外婆版的豆腐有各種燒法，但每一種都是色、香、味俱全，讓我“口水流下三千尺”，吃了還回味無(wú)窮。所以，寫外婆版的豆腐真的是我發(fā)自肺腑、來(lái)自內(nèi)心的真實(shí)想法。你們看了之后是不是也有想要品嘗下的欲望啊？我覺(jué)得我以后長(zhǎng)大了可以做一個(gè)美食博主呢！我的人生夢(mèng)想就是要嘗遍全中國(guó)的千萬(wàn)美食！（梁玎寧）