春大白菜新品種京春黃3號的選育

余陽俊 蘇同兵 張鳳蘭 張德雙 趙岫云 于拴倉 汪維紅 李佩榮 辛曉云

（北京市農林科學院蔬菜研究中心，北京 100097）

近年來，我國雖然相繼育成和推廣了一些耐抽薹性較好的春大白菜品種（趙大芹 等，2014；余陽俊 等，2015；付雅麗 等，2017；韓太利 等，2018；楊代金 等，2018；徐學忠 等，2020），但相對日本、韓國品種的市場競爭力不強，日本、韓國品種壟斷國內春大白菜種子市場的情況依然沒有較大改變。國產春大白菜品種還普遍存在耐抽薹性一般，心葉顏色不夠黃，葉球商品性不佳，產量優勢不強等問題，加之近幾年張家口壩上、甘肅等大白菜優勢產區因長期連作黃萎病（韓瑞娟 等，2012）等新病害頻發，對適宜高海拔地區夏季種植的耐抽薹春大白菜品種的綜合抗病性又提出了更高要求；山東早春大棚搶早播種以及貴州等高海拔地區還對春大白菜品種的超耐抽薹性及低溫生長性也提出了更嚴格要求。針對上述問題，筆者在選育、推廣京春黃2 號（余陽俊 等，2015）的基礎上，育成了兼顧耐抽薹性、黃心、商品性、抗病性，且符合規模化生產基地需求的春大白菜新品種京春黃3 號，期望提高春大白菜國產品種的市場競爭力。

1 選育過程

京春黃3 號是由2 個自交不親和系1631 和07229 配制而成的春大白菜一代雜種。母本1631是2010 年由韓國引進春大白菜品種金綠春經5 代連續自交分離、定向選擇，于2014 年育成穩定的自交不親和系。植株生長勢較強，株型直立，外葉中等、綠色，葉球合抱、筒形，心葉黃色，單球質量2.5 kg，抗病毒病、霜霉病，耐抽薹性較強。父本07229 是2006 年由韓國引進春大白菜品種金峰經5 代連續自交、純化，于2009 年育成穩定的自交不親和系。植株生長勢較強，株型半直立，外葉深綠色，葉球合抱、筒形，心葉黃色，單球質量2 kg，抗病毒病、霜霉病，耐抽薹性強。

2014 年試配雜交組合，同年夏季在北京市農林科學院蔬菜研究中心張北壩上基地進行篩選試驗，組合1631 × 07229 抗病性、產量優勢突出；2015 年擴大繁種，2016 年進行品種比較試驗，2018—2019 年進行區域試驗，2020 年進行生產試驗，2020 年通過農業農村部非主要農作物品種登記，登記編號：GPD 大白菜（2020）110478。近年來已在北京、河北、山東、云南等大白菜主產區累計推廣種植0.33 萬hm2（5 萬畝）。

2 選育結果

2.1 豐產性

2.1.1 品種比較試驗 2016 年在河北張家口張北縣戰海基地進行露地品種比較試驗，對照為韓國品種金峰。采用順序排列，3 次重復，小區面積20 m2；高畦覆膜栽培，膜下滴灌，每畦種植2 行，株距45 cm；6 月25 日直播，9 月5 日采收測產，同時進行田間抗病性調查。試驗結果表明，京春黃3 號田間抗病性強，病毒病、霜霉病、軟腐病、黑腐病均未發生；豐產性好，平均凈菜產量6 207 kg ·（667 m2）-1，比對照金峰〔5 192 kg ·（667 m2）-1〕增產19.5%，差異達極顯著水平。

2.1.2 區域試驗 2018—2019 年在北京通州，山東壽光，河北張家口張北、康保及沽源基地進行區域試驗，對照為韓國品種山地王2 號，其中壽光基地增加當地主栽日本品種菊錦作對照。采用順序排列，3 次重復，小區面積20 m2；高畦覆膜栽培，膜下滴灌，每畦種植2 行，株距45 cm。北京通州3 月5 日在日光溫室采用50 孔穴盤育苗，4 月5 日定植露地；山東壽光1 月25 日在日光溫室采用50孔穴盤育苗，2月25日定植大棚；河北張家口張北、康保、沽源均于6 月25 日露地直播。試驗結果表明（表1），京春黃3 號凈菜產量5 366～7 552 kg ·（667 m2）-1，比對照山地王2 號增產5.3%～16.6%，除2019 年河北沽源試驗點外，其他各點差異均達顯著或極顯著水平；壽光試驗點京春黃3 號凈菜產量與對照菊錦差異不顯著。

表1 京春黃3 號區域試驗產量結果

2.1.3 生產試驗 2020 年在北京通州、山東壽光、河北張家口張北、云南昆明基地進行生產試驗，對照品種為山地王2 號和菊錦（壽光）。高畦覆膜栽培，膜下滴灌，每畦種植2 行，株距45 cm；小區面積60 m2，不設重復。北京通州3 月5 日在日光溫室采用50 孔穴盤育苗，4 月5 日定植露地；山東壽光1 月25 日在日光溫室采用50 孔穴盤育苗，2月25 日定植大棚；河北張家口張北6 月25 日露地直播；云南昆明8 月1 日露地直播。試驗結果表明（表2），京春黃3 號凈菜產量6 278～9 251 kg ·（667 m2）-1，比對照山地王2 號增產5.1%～159.2%，比對照菊錦增產0.5%。

表2 京春黃3 號生產試驗產量結果

2.2 耐抽薹性

京春黃3 號在區域試驗和生產試驗中均未出現抽薹現象，說明其耐抽薹性較強。2019 年進行區域試驗時在北京通州、山東壽光、河北張家口張北試驗點，2020 年進行生產試驗時在云南昆明試驗點調查京春黃3 號的中心柱長。結果表明（表3），京春黃3 號平均中心柱長4.4 cm，中心柱頂部圓，與對照金峰、菊錦相當，比對照山地王2 號短。在北京通州和山東壽光早春季節栽培時，對照山地王2 號中心柱長23.5～26.3 cm，已經在葉球內抽薹，接近開花。

表3 京春黃3 號中心柱長度

2.3 抗病性

在2018—2020 年區域試驗和生產試驗中，京春黃3 號各試驗點病毒病、霜霉病、黑腐病均未發生，其中河北張北試驗點軟腐病、黃萎病發病較多，因此筆者2020 年對河北張北試驗點的田間軟腐病和黃萎病發病情況進行了調查。結果表明（表4），京春黃3 號軟腐病未發病，黃萎病發病較輕，與對照金峰、山地王2 號、菊錦相比綜合抗病性較強。

3 品種特征特性

京春黃3 號為黃心春大白菜一代雜種，定植后55～60 d（天）采收。株型直立，株高37.3 cm，開展度48.3 cm，外葉深綠色；葉球合抱、筒形、頂部尖，球高約30 cm，橫徑約18 cm，中心柱長4.4 cm，球內葉黃色，結球緊實，質地脆嫩，單球質量3.0 kg 左右；每667 m2凈菜產量6 500 kg 左右，耐抽薹性強，田間病毒病、霜霉病、軟腐病、黑腐病和黃萎病發病輕，適宜北京、山東春季以及云南、甘肅、河北張家口壩上高冷地區（海拔800～1 800 m）夏季種植。

4 栽培技術要點

北京地區春露地栽培，3 月1—5 日日光溫室穴盤育苗，3 月25 日至4 月5 日定植，5 月25—30 日收獲；山東地區早春大棚栽培，1 月下旬日光溫室穴盤育苗，2 月下旬定植，4 月下旬收獲；河北張家口壩上地區露地栽培，6 月初至6 月底直播，8 月上旬至9 月中旬收獲；云南地區露地栽培，3 月中旬至10 月下旬均可直播，5 月中旬至12 月下旬收獲。采用高畦覆膜栽培，1.0～1.1 m 寬畦可種植2 行，株距45 cm，行距50～55 cm，種植密度2 600～2 900 株 ·（667 m2）-1。除施足基肥外，肥水管理以促為主，澆水應均勻，防止發生干燒心。及時中耕除草，注意早期苗床和定植后苗期及蓮座期蚜蟲的防治，阻斷蚜蟲攜帶病毒傳播，防治蚜蟲可噴施10%吡蟲啉可濕性粉劑1 500 倍液。此外，黃條跳甲、小菜蛾也是蟲害防治重點，苗期防治黃條跳甲可噴施24%阿維毒乳油1 000 倍液；防治小菜蛾可噴施2.2%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽微乳劑5 000～6 000 倍液。早春種植應及時采收，謹防生長后期高溫葉球過熟爛球。