藜麥精量播種技術及裝備研發

河北農業大學現代科技學院 董高明 江東博 劉卓 張燦 楚若于 翟嘉致 房俊紅

1 藜麥高產種植技術分析

1.1 地塊選擇、科學整地

地塊選擇：應選擇地勢較高、陽光充足、通風條件好及肥力較好的地塊種植。藜麥不宜重茬，忌連作，應合理輪作倒茬。前茬以大豆、薯類最好，其次是玉米、高粱等[1]。

科學整地：土地深翻后，在播前1天旋地或耙耱一遍，使地塊整體平整、上虛下實，田間無大土塊和暗坷垃，無較大殘株、殘茬，達到播種狀態。秋耕翻或早春解凍后耕翻，耕深20 cm～25 cm，深淺一致，及時旋耕鎮壓，不留死角，亦可采取免秋耕種植技術。

1.2 選種、播種

1.2.1 選種

選擇穗子集中且靠上、生育期適中、抗逆性強、豐產性好的藜麥品種，目前適宜當地種植的主要品種有冀藜1號、冀藜2號、隴藜1號等。在種子處理方面，選擇籽粒飽滿的種子，去除病粒、癟粒，晾曬后進行儲存，播種前進行曬種、藥劑拌種及種子包衣處理，從而提高品種抗病蟲害和抗旱能力[2]。

圖6 -8藜麥種子縱切面剖圖PE：果皮；H：下胚軸；C:子葉；

1.2.2 精量播種

張家口壩上地區適宜播期為5月上、中旬，以早播為宜；壩下地區適宜播期為4月底至5月初，可以適當晚播。藜麥播種方式很多，可條播、點播、撒播或移栽等，國內一般采用精量點播機播種，選用谷子播種機或油菜播種機。在選用播種機械時應注意以下兩點：①選擇具有播種、施肥、覆膜、滴灌帶鋪設、覆土功能的播種機。②選用鴨嘴式播種輪，穴距25 cm～30 cm，行距40 cm～50 cm，每穴播種量4～5粒，播種深度3 cm～3.5 cm。

1.3 田間管理

1.3.1 施肥、需水量與灌溉

施用氮肥作物可得到良好生長，但施用氮肥過多會使作物晚熟、易倒伏，從而造成減產。藜麥對磷、鉀肥不敏感，增施磷鉀肥對藜麥籽實產量影響不明顯。大量施用磷肥和鉀肥可以加快植株生長，但不能提高籽實產量。一般以80 kg/hm2的施用量施用氮肥，建議50%的氮肥于抽穗期使用，50%于開花前使用。

藜麥是極耐干旱的作物，對水分需求量很少，但是灌溉對于產量的影響卻十分明顯。苗期過多的灌溉會造成幼苗萎縮與枯萎，在莖稈形成后過多的灌溉會形成高大植株但不提高產量。在關鍵生育期（主要為開花期）、種子發育期，少量澆水就能大幅提升產量。有研究表明，208 mm的水量（降水與灌溉）即可使藜麥達到最高產量。

1.3.2 雜草防除、病蟲防治

中耕結合間苗進行，應掌握淺鋤、細鋤、破碎土塊，圍正幼苗，做到深淺一致，草凈地平，防止傷苗、壓苗。當藜麥長到50cm以上時，還需除草1～2次[1]。

病害：主要防治葉斑病，使用12.5%的烯唑醇可濕性粉劑3000～4000倍液噴霧防治，一般防治1～2次即可收到效果[1]。

蟲害：常見蟲害有象甲蟲、金針蟲及螻蛄等。可每畝用3%的辛硫磷顆粒劑2～2.5千克于耕地前均勻撒施，隨耕地翻入土中。也可以每畝用40%的辛硫磷乳油250毫升，加水1～2千克，拌細土20～25千克配成毒土，撒施地面翻入土中，防治地下害蟲。[1]

2 藜麥精量播種裝備的作用機理

運用虛擬樣機及三維設計技術設計一種藜麥精量排種器及播種機整機樣機，運用已有的SolidWork軟件建立排種器三維立體模型，將排種器模型導入有限元分析軟件Fluent中，選擇多面體網格類型進行網格劃分；設置物理模型參數進行計算機仿真分析。

排種器性能臺架試驗研究。利用JPS-12排種器試驗臺對不同結構參數的排種器進行單因素試驗，對比研究排種器結構參數和工作參數的改變對排種均勻性的影響；利用正交試驗和二元回歸分析方法研究排種器單行排種均勻性達到最優時各試驗因素的影響主次與最佳組合。

通過田間實驗法，運用粒距合格指數、漏播指數、重播指數和合格粒距變異系數評價藜麥精量排種器和整機的工作性能，研究精量播種機的播種均勻性、各行一致性、總體穩定性，分析不同種植密度、種植方式、種植模式下藜麥出苗率及產量的影響關系。

3 藜麥精量播種的意義

藜麥是全谷全營養完全蛋白堿性食物，優質藜麥的蛋白質含量高達16%～22%（牛肉20%），富含多種氨基酸，其中有人體必需的全部9種必需氨基酸，比例適當且易于吸收。

藜麥原產于南美洲安第斯山區高海拔冷涼地區，具有較強的抗旱、耐瘠薄、耐鹽堿、抗病蟲害等特性，在河北省壩上地區具有很好的適應性。藜麥收入是當地胡麻、燕麥、蕎麥等傳統作物的2～3倍，規模化種植對促進貧困縣快速脫貧致富有重要意義。壩上地區馬鈴薯種植面積約8萬公頃左右，亟須經濟價值更高的抗旱作物輪作倒茬。因此藜麥種植生產可以促進河北省農業種植結構調整，推動農業供給側結構性改革。

我國藜麥規模化種植大約從2010年開始，種植技術和種植模式處于試驗階段，種植生產機械化程度低，因此試驗研究一套適合我省壩上地區的種植技術、作業規程和種植模式勢在必行，以減少人工投入，實現規?；痉锻茝V，進而向全國輻射推廣，具有廣闊的種植推廣前景。

4 發展前景

藜麥作為一種新興的保健型糧食作物，其營養全面且均衡，是任何一種作物不可比擬的，很適合當今社會對新型糧食作物的要求。我國受鹽堿危害的農林牧土地面積在3000多萬畝，播種其他作物產量很低，甚至沒有產量，而藜麥具有很強的耐瘠薄、耐鹽堿的特性，如能在我國鹽堿地上推廣種植，可提高我國耕地利用率，為我國糧食增產貢獻力量。我區自2011年引入藜麥，經過在品種和栽培技術方面的新技術的推廣，目前每畝平均產量已達到250斤，每斤的價格在5元左右，每畝產值達1000～1500元，是當地農民種植胡麻、燕麥、蕎麥的2～3倍。目前我省壩上地區藜麥的種植面積已經超過20000畝，可為產區農民增收1750萬元，冀北地區有旱坡耕地面積35萬公頃左右，如藜麥的品種選育、配套栽培技術研究能順利開展，該作物可在我區迅速推廣，年可為我區農民增收近50億元。藜麥產業的發展和種植不僅使農民增收、企業增效，更重要的是能提高全國人民的健康水平。