林下牛糞養(yǎng)殖蚯蚓技術(shù)

蚯蚓又稱(chēng)地龍，屬于土壤腐食性動(dòng)物，能夠改善土壤結(jié)構(gòu)，有利于植物的生長(zhǎng)，還能使生活垃圾及畜禽糞便的肥效明顯提升，自身又是一種高蛋白質(zhì)飼料，在水產(chǎn)、畜禽飼料及環(huán)保等方面應(yīng)用廣泛。

采用林地養(yǎng)殖蚯蚓，不僅能節(jié)省土地成本，夏天還能遮陰，節(jié)省噴水降溫費(fèi)用，利于蚯蚓的生長(zhǎng)繁殖，而且蚯蚓能夠有效地改變土壤環(huán)境，提高土壤肥力，造林和蚯蚓養(yǎng)殖兩者之間存在很強(qiáng)的互補(bǔ)作用，可實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益雙豐收的目的。現(xiàn)將林下采用牛糞養(yǎng)殖蚯蚓技術(shù)介紹如下：

1.場(chǎng)地的選擇

蚯蚓養(yǎng)殖有盆養(yǎng)法、池養(yǎng)法、網(wǎng)箱養(yǎng)殖法、露天堆肥養(yǎng)殖法等。因露天堆肥養(yǎng)殖法投資小、成本低，所以最好采取露天堆肥養(yǎng)殖法。可選擇水源豐富、環(huán)境相對(duì)安靜、地勢(shì)平坦的閑置林地進(jìn)行蚯蚓養(yǎng)殖。

2.養(yǎng)殖基料的選擇

養(yǎng)殖基料中的碳氮比是影響蚯蚓生長(zhǎng)和繁殖的重要因素。當(dāng)其過(guò)高時(shí)，氮素缺乏，蚯蚓發(fā)育不良、生長(zhǎng)遲緩;當(dāng)其過(guò)低時(shí)，氮素過(guò)高，則會(huì)引發(fā)蚯蚓蛋白中毒癥。研究表明，養(yǎng)殖基料中的碳氮比為25時(shí)，蚯蚓的生殖率和攝食能力最佳，而發(fā)酵過(guò)的牛糞碳氮比比較適宜，pH值接近中性，利于蚯蚓的生長(zhǎng)和繁殖。并且牛糞在發(fā)酵過(guò)程中可以殺死大量的蟲(chóng)卵及病原菌，所以養(yǎng)殖蚯蚓以選擇牛糞作為基料較好。

3.牛糞的發(fā)酵

將采集的干清糞堆制發(fā)酵，保持濕度50%左右。當(dāng)糞堆的溫度達(dá)到60℃以上后，維持24小時(shí)，并上下、里外翻動(dòng)，使之繼續(xù)發(fā)酵。如此反復(fù)，夏季發(fā)酵約需15天。當(dāng)牛糞顏色呈棕褐色、質(zhì)地松軟、無(wú)異味、發(fā)酵完全后，即可使用。否則，牛糞可能會(huì)二次發(fā)酵，產(chǎn)生熱量，以及氨氣、硫化氫等有毒氣體，會(huì)殺死蚯蚓。

4.蚯蚓床的制作

將發(fā)酵好的牛糞，呈堆狀鋪設(shè)在樹(shù)的一側(cè)。鋪設(shè)過(guò)程中不可壓實(shí)，以保持牛糞松軟和有一定的空氣。設(shè)置壟間距為1～2米、堆高0.3米。

5.接種

（1）蚓種選擇與接種。“太平二號(hào)”蚯蚓生命力強(qiáng)、適應(yīng)性廣、繁殖速度快，從孵出到產(chǎn)卵只需不到1個(gè)月的時(shí)間，產(chǎn)量高，各種營(yíng)養(yǎng)成分含量豐富，抗病能力強(qiáng)，很少患病，是我國(guó)人工飼養(yǎng)蚯蚓的主要品種之一。所以，可選擇“太平二號(hào)”進(jìn)行接種養(yǎng)殖。

鋪設(shè)好蚯蚓床后，即可放入蚯蚓。首先將少量的蚯蚓放置在床上，看其是否內(nèi)鉆，以確定養(yǎng)殖環(huán)境是否合適。如果蚯蚓內(nèi)鉆，說(shuō)明環(huán)境適宜。種蚓應(yīng)選擇體態(tài)健壯、爬行迅速、規(guī)格一致（大小和粗細(xì)均勻）、色澤紫紅鮮亮的個(gè)體。將種蚓分散地投放在蚯蚓床上。

（2）投放密度及時(shí)間。在我國(guó)北方地區(qū)，3月底后即可撒種蚓苗，密度為0.50～0.75公斤/米2，種蚓規(guī)格為體長(zhǎng)6～7厘米。

6.管理

在蚯蚓養(yǎng)殖過(guò)程中，養(yǎng)殖床溫度最好控制在15～25℃，濕度保持在60%～70%（手握有潮濕感，但是不滴水）。灑水要因環(huán)境變化而做相應(yīng)的調(diào)整（在河北邢臺(tái)林下養(yǎng)殖蚯蚓，因春、秋季空氣干燥，一般每隔4～5天噴水1次）。夏季高溫期，可加蓋遮陽(yáng)網(wǎng)或噴水進(jìn)行降溫，噴水采取霧狀噴灑，使養(yǎng)殖床通風(fēng)透氣。

在我國(guó)華北地區(qū)，11月底至翌年3月底，蚯蚓轉(zhuǎn)入越冬管理，應(yīng)增蓋20厘米左右厚的發(fā)酵牛糞，并扣上塑料薄膜，讓其自然越冬。注意蚓床的保溫性和通透性，遇到極寒天氣，應(yīng)加蓋薄膜。越冬期不再采收蚯蚓。

為避免蚓種退化，建議每年更換一次蚓種，基料則每年徹底更換一次。

7.病害防治

“太平二號(hào)”抗病力較強(qiáng)，病害發(fā)生相對(duì)較少，但是敵害生物相對(duì)較多。所以，應(yīng)設(shè)置好圍欄、折網(wǎng)，以避免鳥(niǎo)類(lèi)、青蛙等敵害生物捕食。如發(fā)現(xiàn)螞蟻等害蟲(chóng)，可以在蚯蚓床兩側(cè)撒些生石灰。

另外，環(huán)境和飼料因素可能會(huì)使蚯蚓發(fā)生蛋白中毒癥、缺氧癥、水腫病等。但只要牛糞發(fā)酵充分、控制好濕度，一般不會(huì)發(fā)生病害。

8.采收

除了越冬期，全年均可采收蚯蚓。采收頻率越高，越有利于蚯蚓的生長(zhǎng)繁殖，平均每年產(chǎn)蚯蚓8～9茬。采用機(jī)器采收的方法，采收后應(yīng)添加基料10厘米厚。一般每畝可產(chǎn)蚯蚓1500～2000公斤、蚯蚓糞2.0萬(wàn)～2.5萬(wàn)公斤。

（河北省邢臺(tái)市水產(chǎn)技術(shù)推廣站? ?楊志會(huì)? ?郵編：054000）