無(wú)花果栽培技術(shù)

無(wú)花果為桑科落葉灌木或小喬木，其果實(shí)除了具有較高的藥用價(jià)值外，還可作為水果食用。無(wú)花果對(duì)環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)，喜光、喜溫，耐寒、耐瘠薄、耐鹽堿，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，適應(yīng)范圍廣，我國(guó)很多地方都可栽培。現(xiàn)將其栽培技術(shù)要點(diǎn)介紹如下：

一、苗木繁殖

無(wú)花果苗木繁育方法較多，既可扦插繁殖，也可壓條繁殖，還可分株繁殖，但以扦插繁殖為主。

1.扦插繁殖。在春、秋季均可進(jìn)行，春季在清明前后進(jìn)行，秋季在9—10月落葉后進(jìn)行。扦插時(shí)，掌握春季宜遲、秋季宜早的原則。扦插時(shí)地溫宜在15℃以上，如地溫過(guò)低，則不利于插條生根，影響扦插成活率。

選擇具有一定排灌能力、地勢(shì)平坦、土層深厚、背風(fēng)向陽(yáng)的中性土壤地塊做苗床。扦插前進(jìn)行耕翻，耕深30厘米左右。結(jié)合耕翻，每畝施充分腐熟的農(nóng)家肥4000公斤以上，耕后耙平，做成寬1.5～2.0米的畦。

結(jié)合秋季修剪，收集一年生健壯枝條作插條。秋插的插條邊剪邊插，春插的插條要進(jìn)行沙藏處理后再扦插。一般插條截成長(zhǎng)20厘米左右，上端剪平、下端剪斜，保證每個(gè)插條留3～4個(gè)芽，插前用濃度為10克/公斤的生根粉溶液浸泡插條2～3小時(shí)，然后按株距30厘米、行距40厘米的標(biāo)準(zhǔn)扦插。扦插時(shí)插條地上部分露1個(gè)芽，有澆水條件的要澆水，然后用黑色地膜覆蓋。

扦插成活后，在苗高15～20厘米時(shí)摘心。根據(jù)植株生長(zhǎng)情況適當(dāng)追肥，以保證苗木健壯生長(zhǎng)。

2.壓條繁殖。利用母樹基部的枝條進(jìn)行壓條，選擇長(zhǎng)度在1米左右、生長(zhǎng)健壯的枝條，在距母株基部5～10厘米處挖深15厘米左右的溝，將枝條壓入溝內(nèi)，澆透水，一般1個(gè)月左右即可與母株分離。

3.分株繁殖。春季植株臨發(fā)芽前，將植株根部的萌蘗苗從母株上帶根分離，進(jìn)行移植。

二、移栽

移栽在春季萌芽前，或秋季落葉后至土壤封凍前進(jìn)行。要求移栽的苗木高度最低在60厘米以上，一般可按株距2米、行距3米的標(biāo)準(zhǔn)栽植。栽植時(shí)注意挖大穴，將栽植穴挖成60厘米見方。栽后踏實(shí)土壤，有澆水條件的要澆水。待水滲下后用行間干土封穴，然后用地膜覆蓋樹盤保墑，以提高移栽苗木的成活率。

三、栽后管理

1.保墑。雖然無(wú)花果適應(yīng)性強(qiáng)，但在土壤干旱墑情差時(shí)，會(huì)影響無(wú)花果植株的生長(zhǎng)，不利于產(chǎn)量的提高。在我國(guó)北方地區(qū)栽培時(shí)，應(yīng)做好保墑工作，以促進(jìn)植株健壯生長(zhǎng)，提高其結(jié)實(shí)能力。3年生以下的小樹，可采用樹盤覆蓋的方法保墑，4年生以上的樹可采用栽植行覆膜的方法保墑，一般覆蓋面積越大，保墑效果越好。最好用黑色地膜覆蓋，一方面可起到保墑作用，另一方面還可抑制草害，減少生產(chǎn)用工量。

2.間作。無(wú)花果栽植后的前兩年，由于樹體小、行間空間較大，因此可適當(dāng)間作，以增加收入，同時(shí)通過(guò)給間作物施肥、松土、除草等作業(yè)，加強(qiáng)土壤管理，可促進(jìn)無(wú)花果樹體生長(zhǎng)。在無(wú)花果果園間作時(shí)，應(yīng)注意選擇低干、矮冠、淺根性的瓜類、豆類、薯類等作物，切忌種植高稈的玉米、高粱和費(fèi)墑的胡麻及苜蓿等深根性作物。

3.施肥。雖然無(wú)花果耐瘠薄，但產(chǎn)量的形成與養(yǎng)分的供給是息息相關(guān)的。為了提高無(wú)花果產(chǎn)量，要適時(shí)施肥，以保障其養(yǎng)分供給。每年應(yīng)在采果后、春季萌芽前及果實(shí)膨大期各施一次肥料，以滿足無(wú)花果生長(zhǎng)結(jié)果對(duì)養(yǎng)分的需求。采果后，應(yīng)以施有機(jī)肥和遲效性的磷、鉀肥為主，根據(jù)樹體大小，每株施有機(jī)肥0.5～5.0公斤、磷酸二銨0.1～0.5公斤、硫酸鉀0.1～0.5公斤;春季萌芽前，以施高氮型復(fù)合肥為主，根據(jù)樹體大小，每株施0.2～2.5公斤復(fù)合肥;果實(shí)膨大期，可施低氮高磷中鉀型復(fù)合肥，根據(jù)樹體大小，每株施0.2～2.5公斤復(fù)合肥。采果后在樹梢外緣挖溝施肥，花前肥及膨果肥可采用挖點(diǎn)狀梅花穴施。

4.除草。對(duì)于不進(jìn)行間作的無(wú)花果果園，應(yīng)及時(shí)清除園內(nèi)雜草，以減少土壤養(yǎng)分的消耗，保證無(wú)花果植株生長(zhǎng)結(jié)果的順利進(jìn)行。

5.修剪。無(wú)花果細(xì)枝較多，極易出現(xiàn)光照惡化現(xiàn)象，影響其生長(zhǎng)結(jié)果。因此，生產(chǎn)中要對(duì)無(wú)花果進(jìn)行修剪調(diào)節(jié)，以保證園內(nèi)通風(fēng)透光良好，提高其結(jié)實(shí)能力。無(wú)花果在修剪時(shí)，應(yīng)注意以下問題：

（1）無(wú)花果樹形以多主枝自然開心形整形為主，定干高度30～80厘米。可根據(jù)樹體生長(zhǎng)情況，選留3～5個(gè)主枝。

（2）無(wú)花果品種不同，修剪手法也不同，修剪時(shí)應(yīng)注意區(qū)別對(duì)待。一般夏果品種修剪時(shí)應(yīng)以疏枝為主，秋果品種修剪時(shí)應(yīng)以短截、回縮為主。

（3）無(wú)花果樹體出現(xiàn)傷口后，樹液會(huì)大量流出，導(dǎo)致樹勢(shì)衰弱，因而要實(shí)行輕剪，避免在樹體上大量造傷，以防樹勢(shì)衰弱。

（4）無(wú)花果喜光，修剪時(shí)應(yīng)及時(shí)疏除樹體上的干枯枝、徒長(zhǎng)枝、病蟲枝、交叉枝、重疊枝、根蘗等影響光照的枝條，以保證樹體通風(fēng)、透光良好。

（5）控制樹勢(shì)，提高無(wú)花果結(jié)實(shí)能力。無(wú)花果幼樹生長(zhǎng)旺盛，成花能力弱，可在夏季將直立枝條拉平，以抑制其旺長(zhǎng)，緩和長(zhǎng)勢(shì)，促進(jìn)成花，提高其結(jié)實(shí)能力。

（6）加強(qiáng)結(jié)果枝的更新。無(wú)花果結(jié)果枝連續(xù)結(jié)果能力較強(qiáng)，但當(dāng)結(jié)果枝枝齡過(guò)大時(shí)，結(jié)果能力會(huì)下降，導(dǎo)致產(chǎn)量降低、果個(gè)變小。因此，要對(duì)結(jié)果3～4年后的結(jié)果枝進(jìn)行疏除或回縮，以加快結(jié)果枝更新，讓其保持旺盛的結(jié)果能力。

6.防凍。無(wú)花果耐寒力較弱，在較冷地區(qū)栽培時(shí)，冬季易受凍，因此要注意保護(hù)樹體，防止凍害的發(fā)生。1～2年生幼樹可采用冬季埋土的方法保護(hù)，3年生以上的樹可采用樹干包草、裹紙等措施降低凍害的發(fā)生。

（甘肅省靜寧縣林業(yè)和草原局? ?王田利? 郵編：743400）