“廣西營養學會柳州螺螄粉營養工作站”揭牌儀式舉行

6月2日，中國科協副主席、書記處書記孟慶海率隊在廣西壯族自治區柳州市開展螺螄粉產業調研活動。在柳州螺螄粉檢驗檢測中心舉行的“廣西營養學會柳州螺螄粉營養工作站”揭牌儀式上，孟慶海和廣西科協黨組書記、副主席納翔，柳州市委常委、統戰部部長向軍共同見證揭牌。柳州市有關部門、廣西營養學會等領導參加揭牌儀式，廣西科協黨組成員、副主席朱其東主持揭牌儀式。

“十四五”規劃綱要多次提到“特色產業”：“因地制宜發展特色產業”“推動特色產業可持續發展”“實施脫貧地區特色種養業提升行動”“發展各具特色的現代鄉村富民產業”“建設優勢農產品產業帶和特色農產品優勢區”。隨著螺螄粉的魅力逐漸被更多人所知曉，這門由一碗“臭”粉構筑的頂流經濟學，正不斷開啟更大的想象空間。今年，國家統計局發布數據：我國一季度GDP同比增長18.3%。在全球經濟低迷的大背景下，這一數據來之殊為不易。總書記關注的特色產業，在形成強大國內市場、構建新發展格局方面發揮著重要作用。

揭牌儀式現場

為迅速貫徹落實習近平總書記視察廣西時的重要講話和重要指示精神，廣西科協于5月9日組織廣西營養學會、農學會、輕工協會及廣西農業農村廳、廣西科技大學等自治區級學會專家和領導，到柳州螺螄粉產業集聚區調研、座談，收集企業發展技術需求，學會專家為企業把脈問診、提出發展建議。隨后，廣西營養學會主動對接柳州市相關部門，堅持“風味、健康”雙導向，聚焦螺螄粉產業更健康更營養發展中須進一步完善的技術及需求，決定建立“廣西營養學會柳州螺螄粉營養工作站”。該工作站計劃以營養健康科學技術為支撐，助力柳州市螺螄粉產業的高質量發展。引技入企，引才入企，在科技服務、產業發展、人才培養等方面與柳州市螺螄粉產業企業開展務實合作，打造具有全球影響力、特色美味、營養健康的食品及高品質品牌。

揭牌儀式后，調研組一行到柳州螺螄粉產業園廣西螺霸王食品有限公司實地調研螺螄粉文化展覽館及生產經營情況，聽取企業生產經營情況匯報。

此外，6月3日至4日，廣西科協還將組織中國自動化學會深入柳州螺螄粉企業開展實地調研和座談，聚焦生產線智能化、自動化水平提升問題開展調研，助力柳州螺螄粉產業技術瓶頸的突破。