百科生活

【類黃酮飲食可預防癌癥和心臟病】伊迪絲·考恩大學的一項最新研究表明，食用富含類黃酮的食物，如蘋果和茶，可以預防癌癥和心臟病，對吸煙者和酗酒者尤為有用。

研究人員發(fā)現(xiàn)，經常攝入富含類黃酮食物的人死亡風險普遍較低，每天攝入約500毫克黃酮的參與者患癌癥或心臟病死亡的風險最低。但值得注意的是，攝入類黃酮并不能完全抵消吸煙和酗酒導致的死亡風險增加，最好的健康辦法就是戒煙和少喝酒。

【椰子油增強早產兒免疫力】澳大利亞默多克大學的Andrew Currie博士和愛德華國王紀念醫(yī)院的臨床教授Tobias Strunk，一直在研究椰子油對易受傷害的早產兒有效的原因。

最近的臨床試驗表明，每天兩次將椰子油涂抹在早產兒的皮膚上，可以安全有效地改善其皮膚狀況。同時，椰子油可以降低這些易受感染嬰兒的感染風險。

【紅酒對腸道健康有好處】發(fā)表在《胃腸病學》雜志上，由倫敦國王學院的研究人員領導的一項研究發(fā)現(xiàn)，與那些選擇白葡萄酒、啤酒或烈性酒的人相比，喝紅葡萄酒的人“腸道微生物群多樣性有所增加”。這是腸道健康的一個標志。

研究人員研究了啤酒、蘋果酒、紅酒、白酒和烈酒對916對英國女性雙胞胎腸道微生物群和隨后健康的影響，并指出，每隔幾周喝一次紅酒會對腸道健康產生積極影響，但不要過度飲酒，在選擇酒精飲料時，最好選擇紅葡萄酒。

【生酮飲食減肥面臨血管損傷風險】刊登在國際期刊《營養(yǎng)素》的一項新研究發(fā)現(xiàn)，在短期生酮飲食之后如果立即恢復正常碳水化合物攝入，很容易造成血管損傷。

研究人員以9名健康年輕男性為對象，讓他們在采用為期7天的生酮飲食法后喝下含有75克葡萄糖的飲料。他們的生酮飲食結構為70%的脂肪、10%的碳水化合物和20%的蛋白質，符合當下流行的生酮飲食法。結果顯示，這些人體內出現(xiàn)一些生物標記物，提示血管壁受損。

【減少熱量攝入有益于心血管健康】一項最新研究表明，即使體重已經處于健康水平，每天減少300卡路里的熱量也能顯著改善心血管健康。

這項研究涉及218名健康成年人，其中143名成年人限制攝入熱量，而75名成年人正常飲食。熱量限制組的成年人減少了11.9%的熱量攝入，從每天2467卡路里減少到2170卡路里，減少了297卡路里。研究人員發(fā)現(xiàn)，熱量限制組的人，一年后總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇水平顯著下降，并且這種變化能維持兩年，而正常飲食組的變化非常小。

【懷孕期間攝入過多咖啡因會損害胎兒】武漢大學的研究團隊在科學期刊上發(fā)表的一項研究表明，懷孕期間攝入過多咖啡因可能會損害胎兒的肝臟發(fā)育，增加成年后患肝病的風險。服用咖啡因的懷孕老鼠的后代出生時體重較輕，生長和應激激素水平改變，肝臟發(fā)育受損。

研究結果表明，攝入相當于2杯～3杯咖啡的咖啡因，可能會改變壓力和生長激素水平，從而損害生長發(fā)育。

【適量睡眠可降低心臟病發(fā)作風險】最近《美國心臟病學會》的一項研究表明，適量的睡眠可以保護心臟健康。睡眠持續(xù)時間可以影響一個人心臟病發(fā)作的風險。與睡眠時間為6小時～9小時的人相比，每晚睡眠時間少于6小時的人患首次心臟病的風險高出20%。睡眠時間超過9小時的人患病的風險高出34%。

【兒童癌癥幸存者更易患心臟病】《美國心臟病學會》雜志發(fā)表的一項新研究中，研究人員利用安大略省醫(yī)療保健系統(tǒng)的數據，對比調查了近7300名兒童癌癥幸存者（平均年齡為7歲）的全部心臟病亞型和36000多名沒有癌癥記錄的同齡人。研究的心臟病包括冠狀動脈疾病、心律失常、瓣膜異常、心肌病、心力衰竭和心包疾病等。

結論提示，即使在相對年輕的年齡段，與無癌癥患者相比，兒童癌癥幸存者的心臟病患病概率也增加了3倍，心臟衰竭的風險增加了10倍。

編輯/王 培