豐城的“麻鴨效應”

文/黃磊 徐云坤（豐城市委辦）

豐城麻鴨的養(yǎng)殖歷史，迄今已有2000多年，最早可以追溯至西晉時期。2018年,豐城麻鴨正式成為國家地理標志產(chǎn)品。2020年，豐城市將麻鴨產(chǎn)業(yè)打造成農(nóng)業(yè)首位產(chǎn)業(yè)，積極探索“五聯(lián)動”工作舉措，全力推進麻鴨產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)體系建設，實現(xiàn)群眾持續(xù)穩(wěn)定增收。去年全市麻鴨養(yǎng)殖數(shù)量3000萬羽，產(chǎn)值達15億元。

方向明

豐城市抽調(diào)專門人員，成立麻鴨產(chǎn)業(yè)發(fā)展專班，實行一月一調(diào)度，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)全市麻鴨產(chǎn)業(yè)發(fā)展。14個麻鴨養(yǎng)殖重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)均成立以黨委或政府主要負責人為班長的發(fā)展專班，重點抓好組織發(fā)動、任務落實、配套服務資金使用等工作。成立豐城壹號麻鴨孵化專業(yè)合作社，協(xié)調(diào)指導養(yǎng)殖戶麻鴨購買、養(yǎng)殖、銷售、加工、技術等服務。該市分年度制定全市麻鴨產(chǎn)業(yè)發(fā)展實施方案，研究出臺《豐城市麻鴨產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2020-2025年)》，明確年度重點工作任務和工作目標，在規(guī)劃布局、發(fā)展模式、扶持政策、產(chǎn)業(yè)鏈體系建設、保障措施等方面做好頂層設計和規(guī)劃，在規(guī)模、效益、空間布局上作出部署，明確到2025年底，全市鴨羽產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達100億元，實現(xiàn)豐城市鴨羽一二三產(chǎn)業(yè)深度融合、高質(zhì)高效發(fā)展，把豐城市打造成全國聞名的鴨羽產(chǎn)業(yè)基地。同時創(chuàng)新推行麻鴨發(fā)展四種模式，即種鴨小水系養(yǎng)殖模式、傳統(tǒng)水面養(yǎng)殖模式、籠養(yǎng)旱養(yǎng)模式、稻鴨共生養(yǎng)殖模式。目前，豐城共建有220個麻鴨養(yǎng)殖基地，鮮蛋產(chǎn)量3.5萬噸，羽絨加工3000噸，養(yǎng)鴨農(nóng)戶戶均增收5萬元。

路徑準

一是龍頭企業(yè)帶。以豐城華英禽業(yè)有限公司、豐城市飛煌禽業(yè)有限公司、江西桂柳食品有限公司、江西華陽羽絨有限公司四家規(guī)模化龍頭企業(yè)為主，實行“統(tǒng)一鴨苗、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一技術服務、統(tǒng)一收購”的管理模式，采取“市場價+比例上浮”等保護價收購，不僅解決了鴨農(nóng)市場風險、賺錢的問題，又解決了賣鴨難的后顧之憂。二是金融支持帶。該市與農(nóng)商行合作，創(chuàng)新推行“活體麻鴨抵押”貸款模式，即銀行信貸人員對貸款人信用進行前期評估后，以貸款人存欄數(shù)量為貸款基準，每只鴨最高可貸5元，有效解決養(yǎng)殖戶擴大規(guī)模所遇到的資金難題。目前，已累計發(fā)放該項貸款3000萬元。三是激勵能人帶。鼓勵能人通過資金、技術、專利等方式入股或領創(chuàng)農(nóng)民專業(yè)合作社。通過“包鴨苗、包技術、包回收”的“三包”服務，推行“保底收益+二次分紅”的利益聯(lián)結(jié)模式，帶動了一大批農(nóng)民參與到養(yǎng)鴨產(chǎn)業(yè)中來。

市場廣

一是抓品牌創(chuàng)建。通過舉辦“真牛好鴨美食評選大賽”，運用微信朋友圈、抖音直播帶貨等方式，全面展示豐城麻鴨獨特品種性能、歷史淵源、美食體驗、養(yǎng)殖技術、品牌影響以及發(fā)展成果等，提升豐城麻鴨的美譽度和品牌影響力，實現(xiàn)品牌的增值效益。二是抓銷售渠道。該市建立麻鴨孵化基地和鴨苗交易產(chǎn)業(yè)園，完善功能布局，吸引湖南、湖北、河南、江蘇、浙江、安徽、四川等省市客商常駐，鴨苗年孵化2億羽，年均交易額7億元。另外通過電商、微商等互聯(lián)網(wǎng)+模式，與天貓、京東等電商平臺對接合作，建立了穩(wěn)定的網(wǎng)上銷售渠道。三是抓產(chǎn)業(yè)延伸。依托麻鴨地理產(chǎn)品品牌優(yōu)勢，開發(fā)醬鴨、板鴨、熟食鴨等系列產(chǎn)品；同時整合羽絨產(chǎn)業(yè)資源，建設羽絨產(chǎn)業(yè)園，打造羽絨行業(yè)豐城標準；引導企業(yè)將鴨產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游結(jié)合起來，打造集文化、教育、科普、體驗、休閑、游樂、孵化等為一體的綜合連鎖區(qū)，促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展。