陳錢容

春天是野菜的季節,只可惜大多數都有些苦。春天是苦的嗎?
常常可見的是馬蘭頭、車前草,只需稍稍焯一下,用香油拌了便可上桌;薺菜切碎拌做餡兒,做成餛飩或燒在湯里,也是淡淡的清苦,像是走過苦痛歲月的回甘。可有些飯店連馬蘭頭里都要放糖,是人們的舌頭被養得嬌慣了嗎?許多人已在過多的調味中失去了原本的味覺,再也瞧不上自然本真的滋味。
除了地頭、枝頭的野菜,梨花、杏花、海棠趕趟兒似的競相露臉,好似非要分出個勝負。早櫻萬分不舍地謝幕而去,晚櫻便悄無聲息地接棒而來。叫賣白蘭花串、茉莉花串的老婆婆也快要出現了吧,到那時,可是滿街的甜香氣呢!風雨就是這么神奇,摧枯拉朽的是它;能從枯枝朽木中催發出鮮活生命的,還是它;讓大地再次點染新綠,浸染蔥蘢,皴染繽紛,勾染嫵媚,不得不說是它的神來之筆。此刻,午后和煦的春陽在枝葉上跳躍,流云在頭頂上盤桓,大家都在靜靜地努力綻放。每棵植物都以自己的姿態點綴著春天,卻從不述說嚴冬殘酷的考驗。
念念不忘的還有今年武漢大學的櫻花,也不再在冰冷的鏡頭前“芳樹無人花自落”了吧,先是援鄂的醫護,再是普通民眾,大家都來看望落寞的它們了。那里的花兒開得格外絢爛,好像不想辜負全國人民在鏡頭前對它們遙遠的關愛一樣。
這邊花木仍爭妍斗艷,那邊已有草樹捧出碩果。個大而甜的草莓、小巧玲瓏的櫻桃,可真是吃貨們的福氣啊。過暖的春天,讓大棚里的它們早熟了一個多月。掛在枝頭時,春天的果實們是否就在企盼著早點被摘下送上人們的餐桌,用飽含春味的甘美來喚醒人們對春天的眷戀?
春天里少不了的還有菜苔、多頭菜、青團和春筍,似乎沒嘗過就不算過春天了。每一口都是一份春意,菜苔的清爽香軟,多頭菜的鮮嫩可口,艾草的清香怡人,豆沙的軟糯香甜,腌篤鮮里春筍的鮮美,咸肉的醇香,就這樣一直盤桓在嘴里,圓滿了對春天的記憶。
你看,空氣中彌漫著花朵、水果、美食的甜香,春天不也是甜的嗎?
無論過往的冬天多么苦寒殘酷,可現在,蘇州、江蘇,乃至全中國都溫柔而堅定地捧出一城春色來,春天的味道彌漫于每個角落,那應該是歲月的苦盡甘來吧。春天又何止甘苦二味呢?春風有味,春草茸茸,春雨微潤,春泥微酥,春陽微醺,皆令我沉醉。汪老就曾在《歲朝清供》里說過,“我所謂的清香,即食時如坐在河邊聞到新漲的春水的氣味,好想嘗嘗。”
人生又何嘗不是如此呢?月有陰晴圓缺,人有悲歡禍福,山有跌宕起伏,水有流轉迂回,四季都有輪回交替,味道何止苦辣酸甜?只甘不苦,哪是百味人生?已故散文大家林清玄就曾說過,茶有澀、甘、濃、清、淡五味,不就貼合了人生的五個階段,清澀的年少,香醇的青春,回香的壯年,沉重的中年,以及愈走愈淡、逐漸失去人生之味的老年。
那就讓我們一道,看晨曦春風醉,賞梨花黃昏后,嘗人間百味,思百味人間吧。
‖江蘇省蘇州市新區實驗初級中學‖指導教師:李玲
春天的味道是什么,在作者的眼里,它是大自然的味道,也是人生的味道——春天是野菜的季節,那淡淡的清苦,像是走過苦痛歲月的回甘;春天是植物開花的季節,梨花、杏花、櫻花、海棠花的競相開放,帶來滿街的甜香氣;春天是草莓、櫻桃上市的季節,用飽含春味的甘美喚醒人們對春天的眷戀;春天還是春風、春雨、春泥、春陽的味道,是大自然生機勃勃的味道……
春天的味道有苦有甘,有酸有甜,五味俱全,就像我們的人生,充滿苦辣酸甜;無論過往的冬天多么苦寒殘酷、肅殺陰郁,當春天的味道彌漫于每個角落,那是歲月的苦盡甘來、生機一片……
【適用文題】沉醉在春天里;喚醒;品味春天……(平子)