父子打擂：“老把式”PK新農人

“你要這么個種法，肯定虧錢。”回憶起三年前父親對他說的話，顏廷鑫仍覺猶在耳畔。

在山東省臨沂市蘭山區汪溝鎮顏家埝村，這里的一處葡萄采摘園種類齊、品質高，每年旺季都異常火爆。“曾經是我的父親在經營這片葡萄大棚，2018年我帶著葡萄的新技術、新品種回來，父親并不認同，還跟我打賭，說我一定虧錢。”回憶起父子間的這次“打賭”，采摘園負責人顏廷鑫和父親顏世進都笑了。

顏廷鑫和妻子原本都在臨沂市區從事會展策劃工作，收入不低，日子過得滋潤。“2015年和2016年，父親的葡萄大棚一直虧損，讓人愁得慌。”看著父親的葡萄大棚不見起色，顏廷鑫萌生了回鄉打理葡萄園的想法。

可顏廷鑫從來沒有從事過農業生產，并不了解專業種植知識。為此，他從網上了解到南方的葡萄品種多、種植技術好，于是他輾轉江蘇、安徽各地，學習先進經驗，引進優質品種。2018年底，顏廷鑫帶著巨玫瑰、美人指、陽光玫瑰等19個品種回家。為了提高產品質量，原先父親一畝地種600棵苗，現在他只種上100多棵。

“我父親完全不認可我的方法，他認為不種得密些，土地就浪費了，而且品種太雜，讓我‘等著虧錢’吧。我偏不信！”顏廷鑫說。

顏世進只種藤稔這一種葡萄，雖然產量高個頭大，但是口感、甜度比起現在的新品種要差不少，而且七月份成熟后如果賣不出去，就面臨爛掉的危險。顏廷鑫吸取了父親的經驗教訓，利用葡萄品種結果實時間的差異性，讓葡萄在6～11月份持續有產出，6月份結出“早夏無核”，7月份結出“浪漫紅顏”，8月份“金手指”成熟。這樣一來，顏廷鑫腦中建成觀光采摘園的想法也就能實現了。

擴大規模，是顏廷鑫要做的第二件事，可流轉土地需要錢，到哪里去搞到這一筆錢呢？顏廷鑫在蘭山區農業農村局了解到，優質的農業項目可以得到30萬元額度貼全額利息的農業貸款，半額貼息最高可以貸到150萬元。有了資金的保障，顏廷鑫發展下去的底氣更足了。

在顏廷鑫的葡萄園里，使用著汪溝鎮2萬畝高標準農田項目為他提供的物聯網設備：智能蟲情測報儀、水肥一體化智能灌溉系統、360度智能監控。而這些設備的引入沒有花顏廷鑫一分錢。據了解，蘭山區近年大力推進現代農業產業項目建設，帶動農業產業轉型升級。汪溝鎮目前已累計建成高標準農田1.2萬畝，而且通過優化農業生產布局，提升了農產品供給質量和效率。顏廷鑫正是農業政策紅利的享有者之一。

在父親以往葡萄園的基礎上，顏廷鑫又流轉了40畝土地，建設了19座大棚，并且精心設計了園區景觀，規劃園區路線，增添了水池、“梨路”等特色觀賞點，每逢旺季都能吸引不少市內游客觀光采摘。“目前我們的葡萄有一半以上都是通過游客采摘賣出去的，三成向各大社區直營配送，還有兩成通過電商平臺賣出去。”在銷售模式上，顏廷鑫也摸索出了自己的路子。

2019年底，顏廷鑫父子倆一起坐在桌前算賬，除去成本，他們2019年共收入52萬元。顏世進對兒子說：“還真讓你掙到錢了！”他表示，那時候開始，他就對兒子刮目相看了，算是被兒子“上了一課”。

顏廷鑫對父親的態度轉變并不意外：“技術+政策+規劃，這是我們相比老一輩果農有優勢的地方。”顏廷鑫自信地表示，現在采摘園的規模已經擴大到52畝，形成了自己的品牌“萄豐源”，而且除了葡萄，還發展了梨、桃、石榴等多種果樹，每畝收入能達到2.5萬元。