批次化生產與定時輸精對母豬利用率的影響

李 智 ，劉 彥 ，白佳樺 ，許光勇 ，3，4＊

（1.北京中育種豬有限責任公司，北京 100194；2.北京市農林科學院畜牧獸醫研究所，北京 100089；3.北京奶牛中心，北京 100192；4.中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所，北京 100193）

近年來，母豬定時輸精技術和批次化生產管理成為養豬行業的焦點話題，在我國很多規模化豬場試驗應用后所反饋的效果不一。為有效防控非洲豬瘟，批次化生產以其獨特優勢在越來越多豬場得以應用。現有報道的母豬定時輸精技術和批次化生產應用的數據及試驗結果顯示，定時輸精確實能夠提高后備母豬和經產母豬的利用率，使得每個批次的繁殖母豬有更高的比例參與配種、妊娠并產仔，且不降低母豬的窩產仔數量，從而縮短了母豬繁殖周期，減少豬群中空懷母豬無效生產天數，降低生產成本，提高經濟效益，同時還為豬場帶來生物安全和人員福利等一系列好處。

另一方面，在關注配種率、妊娠率、產仔數等指標的同時，大量生殖激素的投入也給人們帶來很多顧慮。反復使用激素處理是否會對母豬及其后代的繁殖力造成影響？在批次化生產豬場，對母豬循環往復地進行定時輸精處理是否會影響母豬的利用年限？這些成為很多人關心的問題。為了回答這個問題，文章作者對批次化豬場兩年的生產性能和淘汰數據進行整理，變換觀察角度，拋開繁殖生產指標的束縛，從整個豬群的角度對母豬利用年限及終生繁殖性能進行分析，以期給行業人士帶來對定時輸精和批次生產更全面的認識和思考。

1 母豬利用年限

母豬利用年限在英文中的表述為Sow longevity，據查母豬利用年限目前還沒有統一定義，根據研究目的的不同有多種理解，即母豬實際壽命的長短、配種入群后的壽命、繁殖的年限、淘汰時的胎次等，從經濟角度來看也可以理解為母豬一生的繁殖力。

根據定義方式的不同，評價母豬利用年限的指標可以是母豬的實際壽命、入群后的壽命、淘汰率、更新率、繁殖群中0胎母豬的比例、存欄母豬平均胎次、淘汰母豬平均胎次、母豬終生提供的仔豬數等。在大多數豬場，由于后備母豬的出生日期難以獲取，無法計算母豬的實際壽命。而母豬入群至淘汰的年齡也無法全面地反映母豬的利用情況，因為長期空懷的、年老的以及低產的母豬可能增加豬群的平均壽命，但不利于豬場的繁殖生產。Deen和Matzat （2003）建議，適當的利用年限評價應該是母豬淘汰時的平均胎次。也有學者認為，母豬的利用年限可以用終身提供活豬數來衡量。Culbertson和Mabry（1995）的研究結果中提到，繁殖期中每天提供的仔豬數量可以作為衡量利用年限的方法。而豬場管理者往往根據淘汰率以及更新率來評判其豬場中母豬利用。適當的淘汰標準對于繁育動物的繁殖狀況和經濟表現至關重要，不適當的淘汰尤其在胎次較低的階段進行淘汰會導致母豬終生繁殖力下降，給生產者帶來巨大的經濟負擔。

母豬利用年限關系到豬場的經濟效益和生物安全問題。母豬利用年限縮短，終生產仔豬數量減少，后備母豬投資回報降低，間接導致繁殖群母豬更新率增高，需補充更多后備母豬。除了后備母豬購置成本或生產成本外，還增加了后備母豬培育費用。同時，將后備母豬引入繁殖豬群，還會帶來疾病風險。減少引進豬的數量和次數，可降低外源性病原傳入本豬場風險。因此，分析和監測母豬的利用年限和淘汰模式，有助于提高母豬生產力和經濟效益。

2 批次化豬場母豬利用年限分析

為分析批次化豬場母豬利用年限，選擇2018年7月投產的一個設計存欄2 400頭的豬場為研究對象，該豬場采用了2周批次生產模式，對后備母豬和經產母豬全部應用定時輸精技術處理，方案見圖1。

圖1 經產母豬和后備豬定時輸精程序

2019-2020年，豬場平均基礎母豬存欄2 147頭，平均年產仔窩數2.26窩，窩均總產仔12.52頭，窩均產活仔11.10頭，PSY 22.77頭。

為了分析母豬利用率，收集了2019-2020年生產和淘汰數據。鑒于母豬利用年限的定義和評價方法并不明確，作者從以下幾個不同的角度，討論定時輸精和批次化生產應用對母豬利用年限的影響。

2.1 淘汰母豬的實際壽命及入群后繁殖壽命

母豬實際壽命=淘汰時間-出生日期

入群后繁殖壽命=淘汰時間-入群時間

入群時間的確定在相關文章報道中有所差異，有以第一次參加配種為入群時間，也有以第一胎分娩時間為入群時間。該場以第一次配種為入群時間進行統計，統計了1 573頭淘汰母豬的出生、入群及淘汰日期，結果如表1所示。由于是新建豬場，目前淘汰母豬的繁殖壽命較低，與國外報道的500 d以上的平均繁殖壽命存在較大差距。但是母豬的實際壽命和繁殖壽命并不能很好地反映母豬的繁殖狀態和繁殖效率，群體中屢配不孕的空懷母豬和生產性能較差的母豬都能增加群體的平均壽命和繁殖壽命而不帶來經濟效益，也不適用于評價新建場年輕豬群的利用情況。

表1 淘汰母豬壽命分析

2.2 存欄母豬與淘汰母豬的胎次結構

豬群的胎次結構也能夠反映母豬的利用情況。胎次較高的母豬產仔豬窩數較多、仔豬初生重較重、非生產天數更少，豬群平均胎次較高時后備母豬更新的成本也減少。因此胎次結構能夠影響到母豬的生產性能和經濟性能。

目前該場母豬最高胎次為6胎，當前平均胎次為2.74胎，經過兩年的生產運轉，基本達到了理想的胎次分布。具體的胎次結構如表2所示。

表2 存欄母豬胎次結構

按照配種即入群的方式統計，淘汰母豬的平均胎次為1.95胎，淘汰母豬的平均繁殖周期為186 d，非生產天數為44 d。各胎次母豬淘汰如表3所示，0-2胎淘汰母豬占全部淘汰母豬的65.76%，是豬群淘汰的主要對象。

表3 淘汰母豬胎次分布

2.3 母豬終生提供的產仔數

母豬終生提供產仔數為母豬從入群到淘汰產仔總和，平均每天提供仔豬數=終生產仔數/入群后的繁殖壽命。兩個指標的考察側重點不同，前者側重總量，但無法反映母豬在群期間空懷時間長短對母豬利用的影響，后者側重效率，但無法反映母豬的繁殖壽命長短對母豬利用的影響。

該豬場按照配種即入群的方式統計，淘汰母豬終生提供的產仔數為23.42頭；每頭母豬每天提供產仔數為0.065頭。由于新豬場目前淘汰豬的胎次較低，與國外的報道相比，母豬終生提供的產仔數偏少，但母豬繁殖周期內每天提供產仔數與國外報道相當，接近或高于穩定運行的豬場。

2.4 母豬淘汰率

死淘率指種群中因為健康、繁殖或者管理問題（包括死亡和安樂死）被淘汰的母豬數。而更新率則指引進母豬的總頭數除以平均基礎母豬存欄數。在一個穩定的種群中，更新率和淘汰率應該是相似的，因為母豬的存欄量是相對恒定的。不同國家的種群中商業用母豬平均每年的死淘率為43%～50%，原種豬場淘汰率更高。

該豬場2019-2020年平均存欄數為2 147頭，共淘汰母豬1 573頭，年母豬淘汰率為36.63%。

3 討論

適當的淘汰可優化豬群胎次結構、增加母豬終身的利用年限和終生提供的產仔數，進而提高豬場經濟效益。不適當的淘汰會降低母豬的終生產量，增加種豬更新的經濟負擔。因此，對淘汰原因進行分析和監測，有利于提高母豬群的生產力和經濟效益。

淘汰原因分為繁殖因素、疾病因素和其他原因。其中繁殖問題包含不發情、空懷、流產、屢配不孕。在批次化生產中，繁殖因素主要表現為定時輸精后未發情和妊娠；疾病因素包含乳房炎、陰道炎、子宮炎、生殖器官缺陷、蹄腐爛、瘸、產后癱瘓及體況過瘦等。報道顯示，繁殖因素為母豬淘汰的主要原因，在淘汰母豬中的比例達到20%～43%，因肢蹄病淘汰的比例為6%～40%，因胎齡高和繁殖性能不佳淘汰的比例為9%～31%。1-3胎母豬，繁殖因素是母豬淘汰的最主要原因，肢蹄病次之。高胎次母豬，年齡成為母豬淘汰的主要原因，而因繁殖因素而淘汰的位居其次，如表4所示。

表4 淘汰母豬的原因分類及比例

在該批次化生產場中，母豬的淘汰模式呈現出與傳統豬場不同的趨勢。在所有淘汰豬中，繁殖因素淘汰的比例高達78.65%，其原因與豬場的淘汰策略有關。大部分批次生產場中，母豬連續兩次定時輸精處理未孕便淘汰，對母豬的繁殖表現要求更加嚴苛。其中部分的未孕母豬也存在營養不良、子宮炎、卵巢疾病等隱性問題，歸類界限的不清也一定程度上擴大了繁殖因素的比例。對于胎次適宜、產仔性能較高的母豬淘汰標準是否需要調整還需要在實踐中繼續探討。

此外，豬場母豬的淘汰策略和時機也會隨一些外部因素（疫病、豬肉價格等）動態調整，例如在肉豬價格較高的時期，淘汰標準就趨于嚴格，生產者可以通過淘汰主動更新豬群中年老的母豬，從而調整豬群的胎次結構。而肉豬價格較低時，往往傾向于將母豬保留較長的時間。

4 總結

在非洲豬瘟嚴峻形勢下，該場全面應用定時輸精技術組織批次化生產，從2018年7月投產至今，平穩度過了過渡期，進入穩定生產階段。得益于批次化生產技術，豬場全程保持了較高的生產效率和經濟效益，生物安全工作有條不紊開展。

結果顯示，目前的豬群胎次結構雖趨于合理，但仍存在低胎齡豬淘汰比例過高問題，未能充分利用3-5胎高產胎次的繁殖性能。采用定時輸精技術，初產母豬繁殖問題比其他胎次更為嚴重，下一步將著重從營養調控的角度去改善這一問題。另一方面，現有的淘汰策略中，定時輸精處理后，空懷母豬及時淘汰有利于減少非生產天數，但也會導致豬群更新率的增高，從而使因繁殖因素淘汰母豬比例增高。在今后的批次生產過程中，淘汰母豬時盡可能綜合考慮胎次和產仔性能的影響，調整豬群的胎次結構，充分利用母豬繁殖性能。