借助科技及浪漫曲種植小番茄的發展研究

吳桐

摘 ? ?要：小番茄又叫圣女果，是常見的水果類型之一。小番茄爽口清甜，具有生津止渴的功效，既可以直接吃，也可涼拌或煮湯，受到了大眾的喜愛。介紹了小番茄的基本形態特征，闡述了如何借助科技和浪漫曲種植小番茄，提高小番茄的產量。

關鍵詞：小番茄;浪漫曲種;科技助力;產業

文章編號： 1005-2690（2021）10-0082-02 ? ? ? 中國圖書分類號： S-0 ? ? ? 文獻標志碼： A

1 ? 基本形態特征

小番茄有較為發達的根系，再生能力極強，側根生長速度極快，在距離土表30 cm的土層中分布了大量側根。小番茄的生長速度快，生命力強大，高度通常能超過2 m。在植株頂端，有莖蔓纏繞。小番茄的葉子是奇數羽狀復葉，具有眾多細小的葉子。果實的顏色比較鮮艷，大多數是紅色的，小部分是黃色和綠色，品種比較單一。果實的重量20～30 g，形狀以橢圓形球體為主，種子的形狀為心形，個體細小。

2 ? 科技助力小番茄種植的具體措施

雖然小番茄的種植栽培難度不大，但是為了種植出優質高產的小番茄，借助科技進行了創新種植，以栽培高質量的小番茄。具體體現在小番茄品種的選擇、合理種植、病蟲害防治、修剪與采摘等方面[1]。

2.1 ? 種植前期準備

通常情況下，要選擇抗病性強且生長較為旺盛的品種。優質的品種便于后期小番茄的田間管理，提高小番茄的產量。

在種植小番茄的前期準備工作中，可借助AI技術對小番茄育種、選種以及土壤進行科學預測、分析。從物聯網上調取小番茄的相關種植數據，對以往小番茄的水肥管理、土壤成分及市場周期需求數據進行分析和預測，篩選小番茄品種，選擇最優的小番茄品種進行種植。也可以借助高新技術改良小番茄的基因，改善小番茄的口感，提高小番茄的抗病蟲害能力，以此促進小番茄豐產。

借助高新技術不僅可以降低小番茄品種的選擇風險，防止浪費，而且能夠提前預測小番茄的銷售前景，避免產銷脫節，提前止損。種植小番茄忌重茬，因為小番茄一旦連年種植，則很容易出現開花緩慢、結果量驟減的情況，很難保證小番茄的產量和質量。為了減少病害的侵襲，種植小番茄前，需要對小番茄的種子和土壤進行嚴格消毒[2]。

2.2 ? 種植過程

在種植過程中，需要細心照料小番茄，其中對病蟲害的預防是農作物生產的重要步驟之一。小番茄的常見病害有猝倒病、立枯病、青枯病、枯萎病、早疫病、晚疫病、病毒病以及根結線蟲病;蟲害有蚜蟲、斑潛蠅等。傳統采用溫和的農業防治方式防治病蟲害，諸如選用優質的品種，提高植株的抗病蟲害能力，加強土壤培育和果園的日常管理，及時清理害蟲，勤施肥料，保證土壤的養分均衡，減少害蟲卵的寄存，從根本上杜絕蟲害的傳染。也可以采取化學防治方式。化學防治方式通常使用藥劑，例如出現蚜蟲的小番茄可選用10%吡蟲啉可濕性粉劑3 000倍液進行噴灑，猝倒病可選用70%代森錳鋅500倍液進行葉面噴施，早疫病可以選用64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液進行噴霧防治，應根據不同的病蟲害采用不同的化學藥劑進行防治。但是使用化學藥劑需要注意使用頻率和用量，切勿濫用農藥，避免造成小番茄農藥殘留超標，影響小番茄的質量，以減少對環境的污染。

在數字化農業生產中，防治小番茄病蟲害的方式以預防為主。在日常管理中，應科學合理地運用人工智能技術，對小番茄的種植環境進行監測，實時掌握小番茄的生長情況，并且根據小番茄的不同生長階段作出適當調整，以達到最優效果。對于病蟲害的管理，可以建立小番茄常見病蟲害數據庫，借助計算機技術，監測小番茄的病蟲害情況，提前預防，降低病蟲害的感染概率，減少經濟損失。高新技術的應用可以在一定程度上減少化學藥劑的使用，不僅提升小番茄的安全性，提高小番茄的質量，而且可以減少農藥對環境的破壞，避免環境污染[3]。

在傳統的種植中，合理施肥和適當修剪是非常重要的管理方式。在小番茄進入扣棚保溫階段后，小番茄處于花芽發育的階段，之后會在短時間內出現花蕾并開花結果。

頂花序采收之后，腋花序隨之抽生，迅速開花結果。在此生長階段，小番茄急需大量營養，否則會出現早衰的現象，嚴重影響小番茄的結果率。要及時對小番茄進行追肥，一般在小番茄開花前期、果實膨脹期、側花序生長期以及側花序結果期進行追肥，追加的肥料通常為氮磷鉀復合肥。

在小番茄的開花期，白天溫度最好維持在20～25 ℃，最高不能高于28 ℃，否則會影響小番茄的授粉受精。晚上的溫度不宜太低，應控制在10 ℃左右，最低不能低于8 ℃，最高不宜超過13 ℃，否則會影響小番茄果肉的生長，導致其變質。另外，濕度要維持在50%～60%，太濕或太干都不利于小番茄授粉，所以在傳統的農業種植中，小番茄的種植和收獲對天氣的依賴比較大。

發展數字化、智能化的農業生產，能夠提前預測天氣，及時把握天氣對小番茄的影響，采取相應的預防措施，以減少天氣變化對小番茄生長造成的影響。為了更好地控制環境溫度，溫室大棚環境調節設備尤其重要。溫度調節設備可以對環境溫度、土壤溫度進行合理調節，為小番茄的生長提供最佳溫度。應適當調節溫室大棚內的濕度，一旦棚室內濕度過高，容易造成小番茄不缺水的假象，所以要及時灌溉，避免小番茄缺水致死。在保溫前或者準備覆蓋地膜之前，都需要進行灌溉。對于在溫室大棚種植的小番茄，宜使用滴灌的方式進行灌溉，方便管理。在小番茄即將結果的前期，也需要進行澆水，確保土壤濕潤。另外，可以在采收環節應用新技術，通過機械化操作，將機器人或機械臂與計算機視覺技術相結合，實現24 h自動化采收，節省人力、物力投入，降低生產成本[4]。

由于小番茄的分枝較多，花量極大，因此小番茄的每一個生長節幾乎都會出現花穗，掛果數量往往會很大。為了保障小番茄的品質，提高其產量，應對小番茄進行適當修剪，及時采取疏花、疏果等措施。具體的修剪方式是：每株小番茄只需保留4～5枝生長比較健壯的花穗，每穗只保留5～6個質量好、無創傷的果實。小番茄進入生長的中后期時，各枝條仍然會繼續分枝，因此需要定時對小番茄枝條進行修剪，剪去弱枝，保留健壯的枝條即可。

除此之外，在小番茄的種植中，采用浪漫曲的新型種植法。這種創新的浪漫曲種植法即通過農業種植專家的指導，讓小番茄聽著音樂生長。聽浪漫曲能夠適當緩解人們的焦慮情緒，讓人保持心情舒暢，對于小番茄來講，其積極作用如下。

經過農業種植專家的研究分析發現，聽浪漫曲有利于小番茄生長。這主要是因為浪漫曲本身是一種有規律、有節奏的彈性機械波，浪漫曲音樂在傳播過程中產生的能量具有生化效應，而這種生化效應有利于植物生長發育，能促進植物更好地進行光合作用，進而促使植物增產。因此，在小番茄種植園區，農民可以根據農業種植專家的指導，在園區內安裝音響系統，在早、中、晚這3個不同的時間段為小番茄播放浪漫曲，使種植園區的每個小番茄在種植到采摘的全過程都能夠“聽”到浪漫曲。

音樂能夠產生特有的聲波，而聲波能刺激小番茄的細胞壁，促使小番茄原生質的游動更為劇烈，進而加強光合作用，提高小番茄的質量。據農業種植專家的介紹，“聽”著浪漫曲的小番茄會全面打開葉子的氣孔，使小番茄的葉子能吸收更多的營養，從而提升小番茄的品質。另外，“聽”浪漫曲有利于促進小番茄生長，其年產量比普通的小番茄多出一倍。同時，“聽”著浪漫曲生長的小番茄表面較為光滑，香味更加清香，而且果肉比普通小番茄更加香甜，口感更優。

2.3 ? 種植后期的管理

在小番茄的種植后期，尤其是收獲之后，可以借助新科技對小番茄進行售前的品質檢測，提高小番茄的質量。合理利用機械化操作，對小番茄果肉的品質進行分類。利用大數據分析市場的行情，對小番茄的銷售情況進行預判，規避市場風險。

另外，可借助網絡技術，通過電商模式銷售小番茄，從而拓寬小番茄的銷售渠道，借助多條路徑優化數學模型和人工智能遺傳算法等科技，優化小番茄的物流運輸方式，建立健全小番茄產業供應鏈，給市場提供新鮮的小番茄，保證小番茄的品質。還可以給采用浪漫曲創新種植法種植出來的小番茄注冊商標，建立新穎的音樂水果品牌，提高小番茄的品牌知名度，擴大小番茄產業生產規模。

3 ? 結束語

浪漫曲種植法增加了小番茄的產量，而產量的增加需要更多勞動力對其進行分裝和包裝，因此給周邊農戶帶來了更多的就業機會，提高了當地農戶的經濟收入，更重要的是有助于農業轉型升級，推動農業供給側結構性改革，推進小番茄的品牌建設，對構建現代化特色農業具有積極影響。

參考文獻：

[ 1 ] 唐磊，劉揚.大數據統籌在優化番茄種植中的應用[J].農機化研究，2020，42（10）：42-46.

[ 2 ] 王海清，黃雪，于克儉，等.臨淄番茄種植現狀與產業發展[J].農業科技通訊，2017（1）：21-22.

[ 3 ] 張曉燕.春季大棚番茄種植技術要點分析[J].現代園藝，2017（1）：47.

[ 4 ] 劉繼國.移栽番茄交售難的原因及解決對策[J].農村科技，2010（5）：65-66.