竹酒情思

作者簡介：

王建軍，筆名柳雅散人，系江西省詩詞學會會員、中國西部散文學會會員、青年文學家作家理事會九江分會主席、鄱陽湖文化研究會會員、九江市作協會員、都昌縣民間文藝家協會副主席。作品發表于《青年文學家》等報刊及網絡平臺，出版個人文集《永遠的小溪》。

想喝竹酒，聽說很好喝。剛好在縣城開店的占弟，因文玩店不景氣想關店，我便靈光一閃，說：“這店不錯，關了可惜，你不是接觸過竹酒嗎？縣里沒有，何不一試？”

結果，占弟就真的聽了我的建議，做了湖南安化竹酒代理商。

那是去年秋天的事。不過首次品嘗，還真使我驚艷不已。占弟撕開鉑紙，敲破竹節，倒出酒液，一杯入口，竟是一種醉美猶酣的味道。一時間，大自然的安謐在五臟六腑間氤氳，似乎每個毛孔都打開了，連呼吸都舒暢不已。我似乎到了一片大竹林，綿延疊翠，泉流潺潺。詩仙李白也恍惚在那兒，他聞著酒香，想用手中的酒壺與我交換……

我曾親近過不少酒，文化采風、社交活動、朋友聚會……酒幾乎是我生活中必不可少的。但是，自我沾上了竹酒，就不禁有點喜新厭舊了，像是一見鐘情地愛上了美女。

這想法是從占弟總愛帶他的朋友老庚進餐想到的。老庚是個美眉，盡管年逾四十，卻言笑舉止風韻猶存?；蝻堭^，或自家店，后來吃多了，便覺是一道風景。老庚雖不大喝酒，但美酒加美人，酒就有了情調。再后來，有一次我忽然覺得，這酒不比常酒，應該也如其人，有它自己的故事。

于是我打開百度，查找竹酒的起源，果然不出我所料。

原來，湖南雪峰山的東北有隆回縣，北麓有安化縣，兩縣雖非同市，卻同屬湘中，土著居民多為瑤族，皆為梅山文化的發祥地。那兒有著古瑤族的一個分支，因服飾獨特，色彩艷麗，人稱“花瑤”。花瑤起自漢代前，至今傳承著祖先原始的生活方式?；ì幱腥龑殻焊栉琛⑻艋ê椭窬啤Ｏ鄠?，是花瑤女子的必備三技，關乎能否找到心儀的對象。歌舞和挑花好說，自古花瑤女子能歌善舞，心靈手巧。唯有竹酒，花瑤人以樹竹為圖騰，酒竹做共融。雖說女子早受母親族人的熏陶，但要制作出打動心上人的美酒卻屬不易。故而，竹酒承載著花瑤民族歷史最為精彩的一頁。

尋個假日，擎杯在手，我仿佛看見了每逢佳節，那些美麗動人的花瑤姑娘，身著艷麗的挑花服飾載歌載舞，或祈福耕種，或喜慶豐收，或情歌相親。相親時如果有心儀男子，便含情脈脈地以酒相贈。七天內，若男子上門提親就確定迎親吉日，再備好一定的竹酒，用以迎親那天考核男子、感恩父母、酬謝親朋。后來，逐漸演變為有趣的三碗攔門酒。

這樣的婚俗頗有意思，比之我們鄱陽湖畔的風情更具民族特色。不過我敢斷定，現在的竹酒制作應非瑤女專利，定也有瑤男，并且工藝先進。只要用秘方釀出優質的原漿基酒，便可輕易地注入活竹腔，讓酒與山竹相生相合，待其吸足竹味精華，成為神秘佳釀。

品著竹酒，我下意識地望望老庚，心中胡思亂想，要是讓她換上滿是挑花的瑤服變成瑤女，將會美成什么樣子？如再讓她倒退到豆蔻年華，那么她的那筒竹酒，則會重新贈給哪位男子？待我再望向她，心思又不禁游走到了不遠處的大港山，想起了那兒曾經生產的清泉啤酒，想起了初戀。

大港因有大水庫而名，是我的家鄉都昌，與周縣湖口、彭澤、鄱陽交界處，雖無古老部落，卻也古木參天、水清木華、小橋流水、山里人家。四十年前，那兒有只山鳳，與我共唱愛歌，鴻雁傳書。誰知魂斷化蝶，香消玉殞。當時二十歲的青春多么美好，卻是“在天難作比翼鳥，在地難成連理枝”，使我空結一段緣。

抬眼遠山，我又猛喝了一口竹酒，只覺悠悠綿厚之余，更有雋永難忘。我忙想轉移心情，于是向占弟要了箱竹酒。次日，我便邀了十來個文友大飲。文友們無疑都大聲叫好，我則暗自嘀咕，這酒何止美味，更能撩情惹思，相雜穿腸。