在城市種地：馬來西亞大力發展城市農業

楊曼達

隨著糧食自給自足重要性日益凸顯，馬來西亞是時候將閑置場地用于發展城市農業了。城市農業是在城市或周邊地區種植、加工和銷售農產品的產業，不僅能充分利用現有空間，還有利于保障糧食安全。雖然馬來西亞自然資源豐富，但高度依賴高價值進口食品。目前，其果蔬及肉制品自給自足水平分別為78.4%、44.6%和22.9%。

在馬來西亞，由于商場和辦公空間的空置率高，當地房地產開發商可能會重新開發利用這些場地，用作其他用途。如效仿新加坡發展城市農業或垂直農業，在這一領域新加坡可謂是成效顯著。

據國家產業資料中心（NAPIC）統計，馬來西亞商場的占用率連續5年下降。從2019年的79.2%下降到2020年的77.5%，為2003年以來的最低水平。馬來西亞資產評估與財產服務署也表示，與疫情發生前相比，私人辦公樓的占用率也有所下降。

要重新開發國內空置車間和辦公樓，養耕共生不失為一種好的選擇。它將水產養殖（即魚類養殖）和水耕栽培（即無土壤種植植物）結合起來，是一種綠色無污染的農業系統，在保證多種蔬菜能在室溫下生長的同時，還能促進魚類養殖。通過此類技術發展城市農業不僅能夠養活低收入家庭，收獲的農產品也能通過各種渠道，如食品銀行，分發給低收入家庭，幫助維持生計，對于貧困社區的民眾來說更是如此。

雙威城市農業創新中心就是吉隆坡在市中心發展城市農業的顯著成果之一。除吉隆坡外，還有很多地點可以效仿這一做法。

馬來西亞或許可以采用新加坡的做法，在停車場屋頂上層實施養耕共生，并將現有的空置建筑用來發展成城市農業。

在屋頂上發展垂直農業意味著，生產同樣數量的蔬菜只需要傳統農場面積的四分之一，產量將是傳統農業的四倍多。同時，還降低了對農用地的清理需求，也防止了蔬菜價格波動。

發展垂直農業還可以減少對進口的過度依賴以及減少碳排放。不僅如此，農場主人還可以舉辦研討會、展示魚菜共生技術，并提供教育旅游，增進城市農業的樂趣。

有了城市農場，壓力倍增的上班族，尤其是老年人，可以到此享受舒適的環境、呼吸新鮮空氣、感受涼爽的室內空間。他們還可以參加園藝活動或是在農場里散步放松心情。

為此，政府需要提高農民的養殖能力，鼓勵私營部門發展城市農業，并通過投資等形式給予相應的支持。反過來，城市農業的發展也提高了馬來西亞供應多種蔬菜的能力，民眾對蔬菜價格的承擔能力得以增強。

馬來西亞農業及食品工業部副部長阿邁德·韓查表示，目前參與農業生產行業的青年人數僅為24萬人，占馬來西亞農民總數的15%。

馬來西亞農業及食品工業部、企業家發展與合作部和青年及體育部必須共同制定培訓方案及補助計劃，吸引更多的青年投身城市農業的建設之中。此外，還可以與農業部、馬來西亞農業發展研究所和聯邦農業銷售局展開合作，制定更全面的城市農業發展計劃。

在為更多年輕人提供就業機會的同時，城市農業還提高了農業占馬來西亞國內生產總值的份額、增加了農民的產量和收入。

要想讓城市農業在馬來西亞蓬勃發展，政府也許可以采納新加坡政府制定具體目標的做法并根據自身情況進行調整，來鼓勵地方生產糧食。盡管新加坡資源有限，但并不妨礙其制定宏偉的目標，即在2030年將本地糧食供應比例提高到30%。

即將出臺的“第十二大馬計劃”也為馬來西亞政府提供了一場及時雨，讓其能夠在疫情之下利用空置地發展城市農業，同時通過工業革命4.0促進農業現代化。

總之，每位馬來西亞普通民眾都可以為國家貢獻力量，幫助增強國家韌性。城市農業的興起，不僅讓民眾能以負擔得起的價格購買更多農產品，還有效減少了溫室氣體的排放，不失為一種明智的選擇。

·來源：《東盟郵報》

·編譯：陳志瑩