商用建筑的功能定位對鄉村旅游的影響

梁海霞

鄉村旅游，就是在鄉村地區開展的旅游活動。它以城市居民為目標群體，借助鄉村風光、鄉村生態環境和鄉村民族風俗文化等鄉村特色，吸引城市居民利用周末和假期，到鄉下觀光旅游。鄉村旅游的興起，是城市居民生活富裕到一定程度后的自然需求，在有錢也有閑的基礎上，向往清靜、回歸自然，成了多數城市居民的夢想。另一方面，在鄉村振興戰略的實施過程中，鄉村旅游也是農村脫貧致富的路徑之一。在城里人的客觀需求和農村的主動迎合之下，鄉村旅游不僅是應運而生，而且有遍地開花的趨勢。但是，鄉村振興背景下的鄉村旅游，有成功的典型，也有失敗的案例。其失敗的原因之一，與商鋪的功能定位不當有很大關系。

洛陽地區鄉村旅游發展的現狀

2019年1月，洛陽市結合當地實際制定了《洛陽市鄉村振興戰略規劃（2018—2022年）》。工作重點之一是：實施鄉村生態文明建設工程，著力打造生態宜居美麗鄉村。在創建美麗鄉村的過程中，有一部分村莊把發展的目光投在了鄉村旅游上，投入較多、動作較大的有以下幾個地方。

欒川的莊子村，是旅游開發比較成功的范例。每年“五一”到“十一”，尤其是暑假期間，河南鄭州、洛陽的市民經常結伴到該地旅游度假，形成了相對穩定的客源。農家賓館供不應求，旺季需要提前預訂。莊子村緊鄰龍峪灣國家森林公園，大山環繞，水源充沛，植被茂盛，夏季涼爽。優越的自然條件，加上交通、食宿環境、服務意識的顯著提高，是欒川旅游業持續發展的重要因素。

嵩縣黃莊鄉三合村，是遠近聞名的“手繪小鎮”。該村利用位于山區、山清水秀的自然條件，在一個美術學院畢業的大學生村官的帶領下，在洛陽市城鄉規劃院對村子進行總體規劃重新打造之后，各家都開設了農家賓館，村子的面貌煥然一新，吸引了不少美術生來這里畫畫。如今三合村已經成為省內外許多美術院校的寫生基地，穩固的客源讓村民有了穩定的收入。而村子里年齡較大的人，還可以給學生做寫生模特獲得相應的報酬。

但有些村子卻未見成效，如新安縣石井鎮，地處偏遠，鎮政府投資1300萬元，打造了石井老街。街區門樓及兩邊的店鋪都是仿古建筑，街道寬闊，店鋪整齊，雖然硬件設施早已建好，但至今還是門窗緊閉，街道冷清，招不來商戶入住。

宜陽三鄉鎮漢唐文化一條街，緊鄰連昌河，帶狀布局?？陀^地看，確實給當地村民提供一個寬敞優雅的休閑場所。從外觀看，古色古香，干凈整齊，但是，除了春節前后有游客之外，平時非常冷清。所建商鋪大都處于閑置狀態，與預期效果相差甚遠。

洛陽地區鄉村旅游發展的成因

發展良好的村子一般有以下特點：一是自然條件優越。有山有水，夏季相對涼爽。例如莊子村，位于洛陽南部和西南部山區，山區特色非常明顯。平時來旅游觀光或假期來小住避暑，都是很好的選擇。二是旅游景區和村民的生活融為一體，用于經商的房屋都是兩層或兩層以上的建筑結構。在這一點上，莊子村和三合村是一樣的，都是村民在自家開農家賓館和農家飯店，生活生產和經營賺錢兩不誤。旅游旺季集中精力經營生意，淡季可以悠閑地生活。

而一些村子未見成效主要是因為一方面洛陽地處北方，以丘陵和山川為主，夏季比較炎熱。除南部山區之外，其余各縣的村莊多屬于一般整治類，缺乏特色和優勢，不具備旅游開發的條件。另一方面，為了旅游開發所打造的商業一條街，不僅與當地居民的日常生活脫節，而且在建筑功能上定位不當，客觀上影響了商戶入住的積極性。

建筑功能定位的重要性

建筑的三要素，是建筑功能、建筑技術、建筑藝術形象。建筑功能是人們在建造房屋時要滿足的目的和使用要求，它是建筑三要素中最重要的一個。作為普通民居，建筑的功能是個人居??；作為商業區建筑，建筑功能是商戶經商；而鄉村旅游一條街上的建筑，應該兼有居住和經商兩重功能。原因在于：第一，它不是繁華都市區，客源稀少或很不穩定，商戶不能單靠游客的消費來謀生；第二，這些商鋪的商戶一般都是當地農民，除了經營商鋪，還要從事生產勞動，干農活，做家務，單純讓他們耗費大量時間等待游客光臨不現實。所以最好的辦法是經商和生活都在一處。

新安縣的石井老街，三鄉鎮漢唐一條街，街道兩邊的商鋪在建筑設計上有重大缺陷。不論是仿古漢唐風貌建筑，還是豫西民居的坡頂磚瓦房，都只有一層。每間鋪子只有經營的地方，卻沒有居住生活的空間。如果當初在房屋的建筑設計上采用上下兩層，那么每個商戶就可以一樓經商，二樓居住，有了生存的基礎，而這是吸引商戶的基本條件。能夠讓商戶經營和生活居住融為一體，是鄉村旅游蓬勃發展的重要條件，這在其他地方能找到不少佐證。

例如，信陽的郝堂村，依據當地優美的自然風光，和相對疏松的居住狀態，當地政府對村容村貌和旅游線路進行了整體規劃。不僅美化環境，而且充分考慮房屋的功能，既可以正常居住，又可以接待客人。郝堂村旅游開發成功的原因，除了自然環境優美之外，正確的發展思路和經營模式是最突出的特色。民居在建筑功能上具備多重性，居住和經商和諧共生，村民本身就能夠自給自足，發展旅游但不必純粹依賴旅游。

三合村在旅游開發方面，也是在村民自家住宅的基礎上，對街道和住宅房屋進行了改造提升，每家的住宅建筑都是兩層或多層，為自己居住和接待游客提供了前提基礎。每年外地美術院校的師生來三合村寫生、住宿、度假，三合村的村民一邊務農，一邊開農家賓館創收，生活過得越來越好。

另外，莊子村和郝堂村有很多相似之處。莊子村依托龍峪灣景區附近的青山綠水、夏季涼爽的自然優勢，加上全村旅游開發時對居民建筑功能的正確定位，讓村民家家可以開農家賓館，生活經營兩不誤，多年的實踐證明，莊子村的發展思路非常正確。

鄉村商用建筑的理想結構

無論是家庭賓館，還是村里統一建造的商業街，二層結構是最理想的建筑樣式。對于家庭賓館來說，一層是戶主居住，二層接待客人。對于商業街來說，一樓經營，二樓作為店主的生活和居住空間。這種建筑結構，無論對當地村民，還是外來商家，都能達到一種經商和生存和諧共生的狀態。目前一些鄉村統一打造的商業街，不管是仿古樣式，還是青磚黃墻的豫西民居造型，在建筑結構上只設計了一層，這不僅造成地皮的浪費，而且成為了吸引商戶入住的一大障礙。

在國家全面推進鄉村振興的背景下，不少地方的村容村貌都發生了巨大變化。由此出現了“民俗文化村”“風情古鎮”等特色鄉村。鄉村旅游依然是當前美麗鄉村建設的一個側重點。實際上，發展鄉村旅游，需要客觀理性，不必盲目跟風。對于北方大多數鄉村來說，提升鄉村的衛生環境和公用設施才是重點。因為發展旅游業需要有適宜的地域、氣候、交通、文化等綜合條件。另一方面，如果真的具備旅游開發的條件，在商業經營的模式上一定要有統籌考慮，在商業街的選址和建筑設計上要科學合理，尤其在商用建筑的功能定位上一定要準確明晰。