設施蔬菜管理應“三防一提高”

王吉慶

防止高晝溫

初夏，設施蔬菜的溫度管理應以防止出現高晝溫為主。日光溫室栽培喜溫果菜，如瓜類、茄果類、豆類蔬菜等，在外界最低氣溫高于13℃的條件下，白天應使溫度盡快達到適宜蔬菜生長的溫度并盡可能維持。番茄保持25℃±2℃，黃瓜30℃±2℃，茄子、辣椒27℃±2℃，西瓜、甜瓜32℃±2℃，草莓23℃±2℃。

防止高溫低濕

最新研究表明，在高溫條件下，空氣相對濕度低，不利于蔬菜生長。同時，空氣相對濕度低也是導致刺吸式害蟲暴發的重要環境條件。因此，當環境溫度超過30℃時，一定要提高空氣相對濕度。可在栽培壟間大行澆水，保持設施內人行道濕潤，有條件的可在環境溫度超過33℃時進行噴霧降溫增濕。

隨著設施蔬菜采收、追肥澆水增多，白天設施溫度高，晝夜溫差大，蔬菜容易產生“結露”現象。“結露”是誘發病害發生的重要條件，避免長時間“結露”是當前溫室管理的重要目標。可采取最大限度加大放風口寬度進行晝夜通風、保持大行和管理通道地面濕潤、盡可能保留更多葉片、少量多次灌溉以及中午前后短時間覆蓋保溫材料降溫等措施，縮小晝夜溫差、降低白天溫度、增加蒸騰降溫、減少作物吐水，控制“結露”，力爭把“結露”時間控制在4小時之內，以控制和推遲病害的發生。

防止肥水滲漏

灌水、施肥要樹立定量觀念，注意水肥定量搭配，選擇全營養滴灌肥。每畝一次灌水量不要超過20立方米，10-15立方米最佳。配合澆水，每畝每次的追肥量依據植株高矮控制在7-10千克。

需要注意的是，澆水量過大，會使得水分把肥料帶入60厘米以下的土層。如果灌水頻率高，就會導致肥水浪費、地下水富營養化及土壤次生鹽漬化等問題。

提高光合效率

二氧化碳施肥具有明顯的增產效果，在溫、光、水、肥和土壤通氣良好的前提下，應重視二氧化碳施肥。需要注意的是，采用化學法二氧化碳施肥，每畝每天二氧化碳氣肥的用量應該在3千克以上才會有明顯效果。有機肥使用量少以及采用無土栽培的溫室，更應開展二氧化碳施肥。

利用秸稈自然發酵產生二氧化碳，是一項經濟安全的方法。可采用玉米等作物秸稈，適當粉碎，按照生產草菇的配方，調整碳氮比（不能加尿素）、含水量和酸堿度，然后裝入直徑60厘米以上、高50厘米的塑料袋內，放置在溫室邊角或壟間大行內，有空間的要盡可能多放。