廚余垃圾處理鮮存環保壓縮分離裝置研究

廣東理工學院藝術系 甘 涌 張高美 賴晉賢

本文講述了基于廚余食物鮮存環保壓縮分離處理裝置在我國如今落后的廚余垃圾處理形式上通過自身優勢以改善當前現狀。本設計主要通過固液分離技術、鮮存環保以及壓縮分離和微風循環烘干將需要處理的廚余垃圾再生利用。

國內各大城市在經濟快速發展的同時承受著廚余垃圾增加帶來的巨大壓力，以往傳統廚余垃圾回收中工藝繁瑣且運轉周期長，不易儲存與運輸等此類問題，限制了其變質的物品不利于再生利用，如何從源頭上杜絕廚余垃圾的產生，以低廉的成本，方便、快速、衛生的手段處理廚余垃圾，實現其物品的再利用價值，成為了本文研究問題的基本思路。

目前廚余食物一般是定期讓人拉走用于養殖，或者填埋。至此每年數不勝數的浪費不得而知。由此可見，食物垃圾的特點主要是有機質豐富，含水量高，易腐爛，易產生致病性微生物、霉菌毒素等有害物質，對環境衛生有害。按以往的方法將廚余垃圾集中拉走用于養殖的話，其中運輸不便、在運輸過程中容易變質，不易于保存；而如果是對廚余垃圾進行集中掩埋的話不僅容易對環境造成非常惡劣的影響，還不利于資源的再生利用，此方案屬于廚余垃圾處理的下下之策。

1 作品設計、發明的目的和基本思路

隨著經濟快速發展的同時國內各大城市承受著廚余垃圾增加所帶來的巨大壓力，工藝繁瑣且運轉周期長這是以往傳統廚余垃圾回收中的弊端，運輸與不易儲存等諸如此類問題，限制了其變質的物品不利于再生利用，如何從源頭上杜絕廚余垃圾的產生，以低廉的成本，方便、快速、衛生的手段處理廚余垃圾，實現其物品的再生價值，成為了本文研究問題的基本思路。

1.1 作品設計、發明的目的

本文的研究的實際意義在于從源頭上杜絕廚余垃圾帶來的污染與浪費，本設計通過擠壓和分離技術所產生的顆粒、油脂和凈水更容易運輸和保存，可用于再生利用。簡化了許多傳統處理廚余垃圾的繁瑣過程，而且對用戶的對象和用戶環境要求非常低。此外，本設計體積較小、價格較低、使用方便、便于運輸，然而市場上的廚余垃圾處理多以大工廠為主，如能運用到廚余垃圾處理回收行業，則會大大降低了傳統廚余垃圾處理行業的運營成本，本設計在廚余垃圾回收領域有著巨大的前景。

1.2 作品設計的基本思路

廚余垃圾在進入入料口后，被幾組相互咬合的反向旋轉的破碎刀軸所粉碎。

破碎的殘渣從通道滑向固液分離器。固液分離本質上是一種使用外部手段從固液混合物中分離液體的過程，根據分離的類型分為過濾和沉淀。沉降過程是由于固液混合物中固液兩相的密度差，以及重力場或離心力場的作用，使混合物中的固體顆粒在液體中沉降或漂浮的過程。與沉降過程不同的是，過濾過程利用壓差作為驅動力，其中混合物中的液體通過滲流中多孔介質的縫隙，固體顆粒被過濾餅堵塞。

分離后，液體進入油水分離器。分離后，廢水從管道排出；油脂流入收集器，隨后將用于生物柴油的制作原料。而分離后的固體進入擠壓切割器，切成顆粒狀。隨后進入烘干鮮存箱，隨后可用于飼料或有機肥的制作。

2 作品設計的創新點

在理論上來說，本設計打破并簡化以往廚余垃圾處理繁瑣的處理方法，降低城市對處理廚余垃圾的成本和技術難度，保護環境，實現資源的再生利用。由于對使用者和環境的要求較低，適用于酒店和食堂。在常規分離技術的基礎上，實現了分離技術的降本增效。

從方法上來說，本設計小巧，使用方便且價格較低，便于運輸和生鮮保存不讓其變質的物品。粉碎效率高，顆粒密度細，粉碎后的固體和液體高效穩定處理，技術重建較好。

此外國內外未見相關文獻報道，本設計在傳統處理廚余垃圾的領域上開辟新的道路。

本設計里主要有三種關鍵指標，第一烘干技術會將溫度保持在40-60℃；把顆粒風干的含水量占比維持在8%-16%。第二顆粒壓縮會將顆粒直徑控制在4mm-6mm之間。最后油水分離保證流出的廢水維持到國家廢水直排標準。

3 作品先進性及優勢

3.1 作品的先進性以及技術特點

微風循環烘干技術為全方位三維立體加熱、風扇強制循環、高精度溫度調節，確保溫室內具有良好的溫度均一性。采用集成式制冷系統，多層保護，安全運行有效自行檢定，采用無能耗非常規的自動化霜，避免對溫度的影響，使設備連續長時間使用；濕度傳感器采用進口元器件，加濕部件采用智能霧化器，大容量補充加濕水。

恒溫恒濕培養箱采用離芯風機，獨特的風道設計使冷熱充分混合后吹至箱體確保溫度更精，均勻度更佳；具有加熱器失控自動斷電保護，LED清晰顯示設定溫度、實測溫度、定時時間，各參數顯示可任意切換。

采用重力脫水，螺旋脫水系統主要依靠重力螺旋干燥機，優點是操作簡單、結構簡單、能耗小、污染低、量大且可以連續工作，廣泛應用于食品、化工、造紙、脫水等領域，在環保方面有很大的優勢。

廚余垃圾處理鮮存環保壓縮分離裝置示意圖如圖1所示。

圖1 廚余垃圾處理鮮存環保壓縮分離裝置

本設計是一種低成本、使用方便、快速、簡易、應用廣泛的廚余垃圾處理裝置。從源頭上杜絕廚余垃圾的產生及對社會環境造成的污染，相對于以往大工廠化的廚余垃圾回收方式，著重節省了傳統裝置繁瑣加工環節，提高了在廚余垃圾回收市場的產品競爭力。

簡化了傳統廚余垃圾回收中工藝繁瑣且運轉周期長的過程，且快速、易用、方便保存及運輸。對用戶的對象及用戶環境要求非常低，適用于大中小型飯店與食堂。

基于固液分離技術的廚余食物鮮存環保壓縮分離處理裝置的回收方法，粉碎效率高，顆粒密度細，粉碎后的固體和液體高效穩定處理，可以得到較為完整的原料，可以直接利用到再加工的環節中。技術重建較好。

3.2 作品的優勢

本設計的優勢主要體現在，實現了廚余垃圾處理壓縮、脫水、分離、儲存一體化，裝置占地面積小，制造成本低，儲存新鮮產物，便于運輸以及實現產物再利用功能。

結語：基于廚余食物鮮存環保壓縮分離處理裝置能夠對如今的廚余垃圾處理方式以及結果造成很大的改觀。其裝置將廚余食物用機即刻鮮存處理成鮮稞粒和油脂和凈水、容易運輸和生鮮保存不允許其變質的物品。用于再生利用。