淺談河池市宜州區家蠶病毒病的發生原因及防治對策

覃耀明

摘 要 針對近兩年來廣西河池市宜州區家蠶病毒病的發生情況，分析該區家蠶病毒病發生的主要原因，提出了改善養蠶環境設施、加強消毒防病、加強桑園管護、提高小蠶質量和普及科學養蠶技術等對策，為該地區蠶桑病蟲害防控提供參考。

關鍵詞 家蠶病毒病;發生原因;防治對策;廣西河池市宜州區

中圖分類號：S884.5 文獻標志碼：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.12.094

隨著國家“西部大開發”和“東桑西移”戰略的穩步推進，從2005年起，廣西河池市宜州區桑園面積、發種量、蠶繭產量連續16年保持全國縣域第一。宜州區先后榮獲全國農村創業創新典型范例、廣西和中國特色農產品優勢區、全國農村一二三產業融合發展先導區、廣西“十佳”桑蠶生產基地縣市。2019年底，宜州區桑園面積達2.48萬公頃，年養蠶155.1萬張，產繭6.23萬噸，產值28.44億元，農民人均收入5 900元以上，2018年更是獲得“中國桑蠶之鄉”及“宜州桑蠶繭”國家地理標志等稱號[1]。

目前，宜州區有養蠶農戶約45.6萬人，占農村人口的84.1%，其中養蠶貧困戶8 694戶，占全區貧困戶的51.9%。2020年，當地蠶繭產量6.76萬噸，養蠶售繭收入24.9億元，農民人均養蠶收入5 460元，養蠶收入占農村居民人均可支配收入的56%。但是，經過下村走訪調查發現，在家蠶飼養過程中遇到了一些問題，家蠶病蟲害的發生給農民造成的沖擊很大，特別是家蠶病毒病的發生，嚴重影響了農民的經濟收入，并打擊了農民的養蠶信心和養蠶的積極性。基于此，分析總結近年來該病在宜州區的發生情況及發生原因，并提出了相應的對策措施，以期給今后桑蠶生產提供參考。

1 宜州區家蠶病毒病的發生情況

家蠶病毒病是養蠶生產過程中最常見的、為害最嚴重的傳染性病害，具有發病率高、防治難度大，為害嚴重等特點，對養蠶生產影響最大，因此防治病毒性蠶病是蠶病防治的重點。病毒病根據病毒寄生的種類和部位不同可分為血液型膿病、中腸型膿病、病毒性軟化病和濃核病[2]。宜州區的氣候適合養蠶，在蠶業發展早期，病原尚未積累，大部分農民在粗放的飼養管理條件下，利用自然環境養蠶也能獲得較好收益，但是這種養蠶方式無法達到蠶繭高產優質的目的，更難以使蠶桑業做大做強[3]。

在2019—2020年對宜州區部分鄉鎮的大蠶區進行多次走訪調查發現，家蠶病毒病的發生情況如下。1）病毒病發病率較高的種類主要是血液型膿病和中腸型膿病，而濃核病和病毒性軟化病發生率相對較低。2）小蠶期發病率較低，大蠶期發病率較高，主要原因是有些小蠶共育戶在小蠶飼養的過程中操作不當，導致小蠶感病，待小蠶發到農戶手上飼養后，病毒病暴發;也有些小蠶未感病，但農戶在飼養過程中沒能按照技術要求操作處理，導致大蠶發病，多數是5齡后期暴發，損失比較嚴重，有的農戶甚至絕收。3）不同的養蠶季節病毒病的發生程度不同，例如每年的3—4月，家蠶飼養的第一到第三批，天氣環境比較適合家蠶生長，病毒病的發生率較低;而5—7月和8—9月高溫悶熱，加上整個養蠶大環境的病菌也比較多，是家蠶病毒病的高發時期。另外，2020年6月30日在蠶病調查監測點宜州區德勝鎮上坪村洞口屯進行蠶病調查時發現，總共31戶養蠶戶，家蠶發病率在50%以上的農戶有10家，發病率在26%～50%的有15家，發病率在25%以下的有6家，給農民造成的經濟損失非常大，很大程度上影響了農民種桑養蠶的積極性。

2 宜州區家蠶病毒病發生的原因

2.1 氣候變化異常

近年來，氣候變化較大，春季“倒春寒”、夏季高溫、局部干旱或暴雨等現象對桑樹生長、桑園病蟲害的發生和養蠶計劃都會造成較大影響。比如2019年上半年，受厄爾尼諾氣候影響，冬春季持續低溫陰雨，光溫不足，導致桑樹生長緩慢、葉質差、養分含量低，最終造成家蠶體質虛弱，誘發蠶病;而5月以后天氣又持續高溫多雨，也容易導致家蠶病毒病暴發。另外，2020年8月嚴重干旱，而9月又連續降雨，甚至發生大到暴雨，10月溫度也忽高忽低，對養蠶都極為不利，蠶農養蠶的成功率普遍偏低。

2.2 養蠶環境污染嚴重

蠶沙如何處理一直是蠶業發展面臨的主要問題。近年來，宜州區蠶桑產業快速發展，但部分蠶農蠶病綜合防治意識和環境保護意識淡薄，思想觀念落后，對蠶沙缺乏有效管理，在處理蠶沙時直接將蠶沙倒在田間地頭或者就近將蠶沙丟棄在空地、水溝、魚塘和河流中，有的甚至直接將未堆漚過的蠶沙撒在桑園中當作肥料。這些不當操作給養蠶環境造成了嚴重污染，嚴重威脅到了宜州區蠶業的安全生產和可持續發展。此外，近年來家蠶農藥中毒現象呈上升趨勢，這主要是由于宜州區主要農作物有水稻、桑樹、甘蔗和水果，多種作物混栽，特別是近年來柑橘類水果的種植面積不斷擴大，用藥量和用藥次數也不斷增多，又與桑園相鄰，給宜州區蠶桑產業的安全生產造成了嚴重影響。

2.3 養蠶的基礎設施不完善

養蠶的成敗與養蠶的基礎設施完善與否有著密切聯系。宜州區是全國最大的桑蠶繭生產基地，每年桑蠶產業會產生近40萬噸蠶沙廢棄物，但是蠶沙無害化處理的基礎設施跟不上。雖然在少部分的示范點，政府投入資金建設了蠶沙池等蠶沙臨時存放點，各蠶種場在各原蠶基地也投資建設了蠶沙池，加上2015年宜州區成立了一家河池市桂恒旺科技有限責任公司，專門負責蠶桑產業廢棄物資源綜合開發利用，但這些仍遠遠不夠，養蠶季節蠶沙亂倒的現象隨處可見，對養蠶環境造成了極大的污染。此外，小蠶共育室的基礎設施不完善。據調查，2015年宜州區建有小蠶共育室185戶，共育蠶種119.93萬張，小蠶共育率達85%[4]。共育室大多數是租用廢棄的倉庫、學校，沒有配套的加溫降溫設施，共育設施不配套;少部分為民用住房，人蠶共居，養蠶衛生條件差。大飼養戶的蠶房條件也不容樂觀，大多數蠶農也沒有配套的大小蠶房、貯葉室，通風條件差，容易導致蠶病發生。

2.4 桑園護理不到位

桑葉是家蠶的主要飼料，農村養蠶普遍存在“重蠶輕桑”的現象。自免耕技術推廣以來，廣西大部分桑園基本上不進行翻耕犁地，大多數農戶是在桑樹剪伐后，待下雨時直接將肥料撒在桑園里，肥料利用率低，而且所施用肥料的種類、用量、氮磷鉀配比均未達到要求，部分桑樹的修剪方法和除草劑的選擇也有誤區，導致桑樹老化減產。此外，桑園的病蟲害防治工作也不到位，只重視治不重視防。桑園護理長期不規范，對桑園桑葉的質量影響很大，在養蠶過程中很難做到良桑飽食。近年來，蠶繭價格波動較大，對蠶農的養蠶積極性影響較大，很多年輕人不愿在家養蠶，留在農村養蠶的基本上都是老人和兒童，對于桑園管理的投入較少，對桑園的護理不到位，給桑園的病蟲害防治工作增加了難度，造成桑葉質量下降。

2.5 養蠶技術不規范

2.5.1 防病意識淡薄，消毒不徹底

在養蠶生產過程中，廣大蠶農普遍存在僥幸心理，消毒防病意識較差，養蠶生產管理比較粗放，一旦發生蠶病就歸咎于蠶種質量不好、運氣不佳等原因，很少從自己身上找原因，主要表現為以下兩點[5]。1）養蠶結束后回山消毒率不高，在蠶室及周圍環境中留下大量病原。在調查中發現，大部分蠶農在養蠶結束后只是把蠶沙運出蠶室，并沒有對蠶室、蠶具進行回山消毒，導致病原滋生、繁殖、擴散。2）消毒不夠全面徹底，在養蠶前沒有對大小蠶房、蠶具、貯葉室及周圍的環境進行徹底消毒，養蠶過程中又不及時對蠶體蠶座進行消毒;有的蠶農雖然做過消毒，但是選用的消毒藥品不對、配制的濃度不夠，消毒的方法不規范，造成消毒不徹底，病原菌還大量存在。

2.5.2 小蠶共育技術不過關

目前，宜州區大部分蠶區都普及了小蠶共育技術，但是各小蠶共育戶的飼養技術水平和蠶房條件不一致，部分共育室在小蠶共育前沒有做好嚴格的消毒防病工作，加上養蠶工人緊缺，工人的年齡也呈現老齡化趨勢，養蠶管理跟不上，操作又比較粗放，導致小蠶在共育室內就已經感染了病毒病，發到蠶農手上分散飼養時，造成了局部地區暴發家蠶病毒病。近年來，很多小蠶共育戶為了拉攏客戶，不斷加大單張蠶種的蟻量，惡性競爭，正常一個標準張的蠶種產繭量為45 kg左右，但當前每張產量最少要達到50 kg，有的產量甚至為60～70 kg/張，極大地增加了小蠶共育室的工作量，還造成單位面積蠶頭密度增大，會導致小蠶吃不飽，體質弱，易感病發病。

2.5.3 大蠶飼養管理粗放

大蠶飼養管理粗放主要表現在3個方面。1）“養蠶密”，分為養蠶的批次密和蠶座的蠶頭密。養蠶的批次密，同一區域各養蠶戶養蠶時間不統一，批次不分明，各批間隔的時間較短，甚至出現養蠶批次重疊的現象，有些蠶農大小蠶混養，形成“階梯式”養蠶，導致消毒防病不全面徹底，各種病原交叉污染;目前，農村養蠶貪多蟻量的農戶越來越多，但蠶房的面積又不夠，因而出現了單位面積的蠶頭過密的情況，且蠶座擁擠，易形成創傷交叉感染，更容易引起蠶病發生。2）養蠶技術措施落實不到位，在養蠶過程中不能做好眠前處理、眠起餉食處理、分批提青、淘汰弱小病蠶、調節蠶室溫濕度等技術措施，導致病害發生。3）桑葉采摘保管不當，有部分蠶農沒有專門的貯桑室，采回來的桑葉貯存不當，直接放在大蠶房中，容易造成桑葉污染;部分蠶農不按蠶齡期采葉標準采摘適熟葉，病葉、污泥葉也采回來喂蠶;受當地勞動力缺乏等因素影響，桑葉采摘回來沒有及時抖松散熱，導致桑葉發酵變質，營養損失，滋生細菌，容易導致蠶病發生。

3 家蠶病毒病的防控措施

蠶病的發生和蔓延與蠶的體質、病原及環境條件三者有密切關系。蠶病的發生必須要有病原存在，并通過食下傳染或創傷傳染使家蠶感病。血液型膿病病毒既可以通過食下傳染，也可以通過創傷感染，而中腸型膿病、病毒性軟化病和濃核病只能通過食下傳染。病原進入蠶體后能否使蠶發病，病的程度如何，又與蠶體本身的生理條件和環境條件有關。目前，對傳染性蠶病，特別是對病毒病來說，尚無有效的治療藥劑，所以在養蠶生產中想以單一的防病措施來達到防病的目的是不可能的。實踐證明，要想實現蠶繭優質高產，就應該認真貫徹“預防為主，綜合防治”的蠶病防治方針，根據其發病規律，把各項防病方法和養蠶技術結合起來，采取綜合防

治措施[2]。

3.1 加強養蠶基礎設施建設，改善養蠶條件

1）各級部門應該高度重視蠶沙的處理及利用，加大投入，以補貼的形式（政府出資購買材料，農戶出工建設，在各養蠶區、村、屯建設蠶沙池、蠶沙沼氣池及蠶沙堆放點，按照蠶沙無害化處理技術規程處理，保證蠶沙經過無害化處理后再還田，進而保證養蠶大環境的安全。政府要建立和完善多元化投資機制，多渠道籌措資金，重點開發蠶沙提取葉綠素、蠶沙制造生物有機肥及沼氣等項目，使宜州區大量蠶沙資源實現多元化、多用途利用，變廢為寶，從而提升產業綜合效益[6]。

2）蠶病發生與養蠶環境設施關系密切，養蠶設施要具備較好的保溫保濕、通風換氣條件[7]。因此，可通過建立“企業+基地+農戶”“公司+合作社+社員”等產業化發展模式或建立桑蠶示范區、示范村、示范戶等措施，對農村養蠶區域的小蠶共育室、大蠶房和貯葉室等養蠶設備進行改造，保證蠶在適溫適濕的環境中生長，防止蠶病發生。

3.2 加強消毒防病，消滅病原，切斷傳染途徑

1）提高消毒防病意識，抓好蠶前、蠶中、蠶后消毒。養蠶前要進行“兩消一洗”，對蠶室、蠶具進行全面打掃、清洗，對蠶室、蠶具、簇具及貯桑室、采葉工具等進行消毒，有效殺滅病毒病。養蠶過程中，各齡眠期要用1%的漂白粉水溶液消毒蠶室、貯桑室地面及用過的蠶具。石灰具有強堿性，可使家蠶膿病病毒多角體外殼迅速溶解，從而使釋放出來的游離病毒被殺死，所以蠶眠時要用石灰粉進行止桑消毒。每天喂蠶前和起蠶后都要對蠶體蠶座進行消毒，防止病毒擴散污染。養蠶后，應立即組織全村開展回山消毒，養蠶、采繭結束后，會遺留下很多病蠶尸體、蠶糞及霉爛的蠶繭等，要集中清理消毒，防止病原散播。消毒藥物的選擇及使用濃度是關鍵，一般可使用漂白粉、強氯精、消特靈等含氯高效廣譜的消毒劑。用化學藥物消毒，要求配制藥液濃度要準、用量要足、消毒要全面，才能達到好的效果，例如漂白粉要配成1%的藥液，噴灑用量約為每平方米250 g，消毒后要關閉門窗保持濕潤30 min才會有效果。

2）合理安排養蠶批次，精心飼養管理。生產上為了提高蠶房利用率和單位面積產繭量，往往會增加養蠶批次，大部分農民一年養12～13批，又得農戶甚至養20批，造成兩個批次的時間間隔較短甚是交叉重疊，導致上批蠶殘留病原對下一批蠶垂直傳播。因此，養蠶前要做好計劃，合理安排，做到批批清，各批次間要保持適當間隔，最好是間隔15 d，預留消毒防病周轉時間和空間。精心飼養以提高家蠶的體質是病毒病防治中最重要的一環。桑葉作為家蠶的唯一飼料，必須保證其質量，進一步滿足蠶的生理需求，才能使得蠶體健壯，抗病力增強。因此，必須加強采葉貯桑管理，防止桑葉因堆漚而變質，確保良桑飽食。如果遇到連續雨天，要盡量晾干葉子再喂蠶，或少量多次喂葉，防止餓蠶;必須按照標準催青，注意做好補催青，及時收蟻，防止蟻蠶饑餓;必須調控好蠶室環境和飼養條件，加強飼養管理工作，大蠶期注意防止高溫悶熱;必須做好勻座擴座，分批提青，淘汰弱小病蠶，加強眠前、眠中、眠起餉食處理，使蠶兒發育齊一;必須做到適當稀養，切勿貪多蟻量，造成蠶座過密、蠶體創傷;必須每天堅持用石灰粉或大小蠶防病一號進行蠶體蠶座消毒，保證蠶座清潔，適當給蠶添食抗生素類藥物，增強蠶體抗力。

3.3 加強桑園管護，提高桑葉質量

3.3.1 加強桑園的水肥管理

桑園管理要重視氮磷鉀配方施肥，最好的配比是N∶P∶K=5∶2∶3，每667 m2復合肥用量80～100 kg，

尿素15 kg，同時要保持土壤養分均衡，切勿偏施氮肥，要增施有機肥，以滿足桑樹生長需要。桑園施肥后最好用微耕機對桑地進行翻耕，以更新桑樹根系，最大化利用肥料。如果遇到低溫寡照天氣，養蠶前可以噴施葉面肥磷酸二氫鉀促使桑葉成熟。如果桑園嚴重老化，就應該及時輪作或改種更優良的桑樹品種，比如桂桑優系列、粵桑51號、農桑14號或強桑1號等。

3.3.2 加強桑樹病蟲害防治

農戶在冬伐夏伐后要及時清除桑枝、雜草，并結合清園噴一次長效農藥+除草劑（如氧化樂果+草銨膦、毒死蜱+草銨膦）等來進行封園殺蟲除草，以有效降低蟲口密度。養蠶期間用葉應結合采葉時間及時用短效農藥如樂果、敵敵畏、敵畏馬和滅多威等輪換殺蟲防蟲，但要注意用藥安全，防止農藥引起家蠶中毒。此外，冬季犁地曬園也是有效的防蟲防病手段。

各級農技部門應該做好桑樹病蟲害監測預報，及時發布病蟲害的最佳防治時間，以有效防治害蟲。如經常暴發桑螟，要在3齡幼蟲期以前進行藥物防治，效果較好：1）短效農藥為敵敵畏1 000倍+辛硫磷1 000倍+0.5%洗衣粉，藥物殘效期3～5 d。2）中效農藥為滅多威1000倍+敵敵畏1000倍+0.5%洗衣粉，藥物殘效期7～10 d。

3.4 加強小蠶共育室的管理，提高小蠶質量

“養好小蠶一半收”，小蠶共育是培育壯蠶、提高整齊度、減少病蟲害發生和提高蠶繭質量的一種有效方法，對提高養蠶的整體水平具有積極促進作用[8]。小蠶是集中飼養的，小蠶共育質量的好壞直接影響到整個蠶區的蠶業發展，加強共育室的管理，保證小蠶共育質量要做好6方面工作。1）必須嚴格進行養蠶前的消毒工作。2）要確保養蠶環境條件適宜，防止長時間低溫飼養小蠶和高溫、多濕、悶熱飼養大蠶等不利的外部環境因素誘發蠶病，促使蠶體健康發育。3）確保用葉質量，小蠶共育專用桑園要多施有機肥，防止偏施氮肥，保證蠶葉質量;做到每批蠶的用葉都有質量保證，不吃嫩葉，不吃露水葉、濕葉、蒸熱葉，防止不良葉誘發蠶病。4）要確保按時喂蠶，避免出現長時間餓蠶現象，防止人為因素誘發蠶病。5）要選用合格的蠶種，購買蠶種時選擇信譽和資質都較好的蠶種單位和公司，確保蠶種用種安全，保證蠶種的催青質量和送種安全。6）切記不要隨意加大每張蠶種的蟻量，避免超負荷生產，導致小蠶管理不到位誘發蠶病。

3.5 選擇合適的蠶種，提高家蠶抗病力

養蠶要選用適合當地氣候環境的蠶種，在不同的季節選擇適宜的蠶種飼養，特別是選用抗病性、抗逆性較強的品種對病毒病防治具有重要意義[9]。兩廣二號是當前應用最廣泛的強健性蠶品種，目前發種量也是最多的，可以在全年飼養。桂蠶2號是優質高產品種，絲量較高，適合春秋氣候條件較好的季節飼養。桂蠶N2是廣西蠶業推廣總站在2012年選育成功的抗血液型膿病的家蠶品種，適宜在亞熱帶蠶區夏秋期及膿病多發季節飼養。桂蠶8號也是抗血液型膿病的蠶品種，在部分地區飼養表現出較強的抗病性狀，產量穩定，比兩廣二號的各項指標都要好，深受廣大蠶農認可。在血液型膿病高發季節可以選擇抗膿品種來飼養，以有效降低膿病的發生率。

3.6 加強養蠶技術培訓，提高農戶養蠶水平

宜州區是全國最大的蠶區，但蠶農的養蠶水平參差不齊，專業技術人員也嚴重不足，組織蠶農參加培訓的人員不足，養蠶技術貫徹落實不到位。鑒于這種情況，政府部門應該先分批組織小蠶共育戶學習標準化的養蠶技術，重點培訓這些直接和蠶農接觸的人群，而小蠶共育戶也要加強售后服務，促進養蠶技術推廣。應組織養蠶示范戶和養蠶大戶來培訓學習，培養其成為當地的土專家，以點帶面把養蠶技術一步一步傳授到蠶農的手上。此外，還應協調各方力量，爭取培訓項目，對全區的蠶農進行全員大培訓，把“七個統一”的科學養蠶模式普及到各個蠶區，全面提高蠶農的種養技術和消毒防病水平。

參考文獻：

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[9] 黃桂輝，黎明，李堯方.家蠶病毒病的發病規律及綜合防治措施[J].現代農業科技，2012（17）：266-267.

（責任編輯：趙中正）