廣西柑橘生產現狀及發展前景探索

陳元新 黎繼紅

摘 要 廣西自然條件優越，十分適宜柑橘的生長，是我國柑橘的主要產區之一。近年來，廣西柑橘產業不斷發展，柑橘種植規模逐漸擴大，柑橘的經濟效益不斷提升，為廣西整體經濟水平的提高帶來了很大助力。為促進廣西柑橘持續穩定發展，針對廣西柑橘生產現狀進行了分析，并提出柑橘產業發展中存在的問題及其發展對策，探索廣西柑橘產業發展前景。

關鍵詞 柑橘;生產現狀;發展前景;廣西

中圖分類號：F326.13;S666 文獻標志碼：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.12.088

柑橘是一種市場需求量較大的水果，含有豐富的維生素，在廣東、廣西被廣泛種植，屬于當地的特色水果。近年來，柑橘市場需求量不斷增加，使得柑橘產業的參與者數量也不斷增加，更多的資本開始投入到柑橘產業。這種發展趨勢下，會發生柑橘產能過剩的風險，影響柑橘產業的可持續發展。因此，必須了解當前市場的發展趨勢，從生產現狀出發制定合理的產業結構調整計劃，解決當前廣西柑橘種植行業所面臨的風險因素，推進綠色生態廣西建設進程。

1 廣西柑橘生產現狀

1.1 柑橘種植情況

近年來，廣西柑橘種植面積持續增加，2014年廣西柑橘種植面積為29.33萬公頃，到2018年廣西柑橘種植面積為46.66萬公頃，漲幅達59.09%，增長速度極快。2014年柑橘總產量為471.6萬噸， 2018年廣西地區柑橘總產量為836.49萬噸，漲幅高達77.37%。同時，隨著新植柑橘樹的生長，其逐漸進入掛果期、盛果期，柑橘產量將會大幅增長。

1.2 柑橘品種分布及特點

1.2.1 沙糖橘

沙糖橘在廣西桂林市、柳州市、來賓市、梧州市、賀州市、貴港市、百色市和河池市等均有種植，是廣西柑橘種植的主要品種之一，種植面積較大，分布較廣。沙糖橘結果時間早，產量高，多數果實中無籽，味道甘甜，且剝皮較為容易，利用避雨避寒栽培技術可使其在元旦到春節這一段時間成熟，在群眾消費的高峰階段上市，能有效提高沙糖橘的經濟效益，提高農民經濟收入水平。但沙糖橘的果實體積較小，在采收過程中投入成本較大，且果實容易受到凍害的影響，在元旦到春節這段時間內容易出現變質的問題，儲存難度和運輸難度較大。

1.2.2 金橘

金橘在廣西陽朔縣、融安縣、融水縣及金秀縣都有種植。金橘結果時間早，產量高，質量高，可儲存的時間較長。金橘的成熟時間較晚，容易因為低溫裂果，擴大種植面積的難度較大。

1.2.3 南豐蜜橘

南豐蜜橘多在柳州市和來賓市種植。南豐蜜橘結果時間和上市時間較早，肉質細嫩，味道香甜濃郁，但在生長過程中容易出現瘡痂病，容易出現裂果的現象。

1.2.4 臍橙

臍橙主要在廣西富川縣種植，產量高、質量好、味道甘甜、糖分較高和含酸量較低，且儲存時間較長。臍橙成熟時間較晚，自然著果率較低，易因凍害問題而出現落果的現象，因此種植臍橙的過程中需要投入的人工成本較高[1]。

1.2.5 沃柑

沃柑在南寧市、來賓市、桂林市、賀州市和玉林市等均有種植，其優點和沙糖橘較為相似。沃柑結果時間較早、產量高、質量好、果汁含量較多、糖分較高、味道甘甜，且外表較為光滑，剝皮更加容易。但沃柑極其容易出現潰瘍病、枝條刺多或者日灼嚴重等問題，會影響到沃柑的質量及產量，因此，其對于砧木的要求較為嚴格。

1.2.6 貢柑

貢柑是來賓市、鐘山縣及昭平縣的主要種植品種。貢柑結果時間較早、產量高、質量好，同時具有高糖低酸的優勢，味道甜，皮薄。貢柑生長過程中，出現裂果的概率較高，且容易出現病害問題，常見病害有黑腐病、炭疽病等。儲存難度較大，可儲存時間較短。

2 廣西柑橘生產中存在問題及其發展對策

2.1 柑橘生產中存在的問題

1）廣西柑橘在種植過程中種植規模較小，種植果農數量較多，呈現為零散分布的狀態，缺少規模化經營的大型企業或種植戶，從而導致柑橘產業鏈的發展受到了制約，無法形成品牌化的發展模式[2]。2）柑橘銷售過程中，通常是通過代辦尋找果商進行統一收購，使得果農在柑橘銷售過程中處于被動狀態，影響果農的話語權，難以激發果農的積極性。3）分散的種植模式導致無法利用規模化的形式進行管理，也使得廣西不同地區的種植水平參差不齊，生產出的柑橘水平存在一定的差異，在構建種植管理技術標準體系過程中存在較大的難度。4）果農沒有準確的信息來源，對于柑橘生產市場的發展趨勢缺少了解，使得柑橘種植面積不斷的擴張，市場上出現柑橘過剩的問題，影響果農的經濟效益，降低了柑橘的市場競爭力。

2.2 廣西柑橘產業發展對策

2.2.1 提升果農綜合素質水平

相關部門應加強技術推廣，改變以往較為落后的宣傳手段，不斷創新宣傳手段，轉變內容的表現形式，將最新的技術及時傳達給農民，提高農戶柑橘種植技術的推廣效率，提升果農的專業種植能力。例如，快手、抖音等新媒體平臺受到了人們的廣泛喜愛，因此，可利用新媒體平臺的優勢進行農業技術宣傳推廣;建立微信公眾號，定期發布有關于柑橘栽培技術、柑橘行業的消息，讓農民了解柑橘栽培技術的類型、具體的應用方法和相關產業信息等。

2.2.2 建立示范園區

打造專業化的柑橘栽培技術示范基地，積極引進各類新型設備和新型技術，讓農民能夠更加直觀地了解和學習到柑橘種植技術的應用和最終效益。柑橘栽培技術示范基地具有一定的帶動作用，能夠帶動當地區域內的農民積極使用新型技術，從而推動地區綠色農業經濟的快速發展，為當地創造新的農業經濟增長點。柑橘栽培技術示范基地還可以為農民提供學習的重要平臺，果農可以在互相交流的過程中學習種植經驗及種植技術，對于強化果農的整體素質有著積極的影響和作用。

3 廣西柑橘生產發展前景

3.1 自然環境符合柑橘生長需求

自然環境是影響柑橘產業發展的關鍵因素，廣西地區適宜柑橘的生長，因此未來廣西柑橘產業發展前景較好[3]。廣西全區平均溫度為18.8～26.6 ℃，大于10℃的年有效積溫在5 950～8 160 ℃，最低氣溫在-4.7～2.0 ℃。廣西地區氣候類型屬于亞熱帶氣候，雨水充足，地下水充沛，光照條件、溫度條件均符合柑橘的生長需求。且廣西的地理位置呈現出長緯度跨越，可以有效延長柑橘的市場供應時間，為市場提供長時間、優質的柑橘供應，從而帶動當地柑橘種植產業的快速發展。

3.2 柑橘品種逐漸多樣化

廣西柑橘種植面積在不斷擴大的同時，品種結構也得到了優化，早熟、中熟及晚熟的品種得到了改善，從而在不同的季節均可以向市場上提供優質柑橘，滿足市場上的柑橘需求，做到無間斷供應。品種多樣化得益于農業科技水平的支撐，廣西農業科技方面投入的人力和物力資源都在不斷增加，因此品種優化技術也得到了提升。廣西柑橘的產量在全國范圍內居于首位，是廣西農業發展的重要助力，成為了廣西農業的產業支柱[4]。

3.3 交通條件便利，具有區位優勢

廣西面向北部灣，和東南亞地區相連接，同時和西南地區相連。廣西東部城市經濟發達，具有較強的消費能力及較高的消費潛力，對于柑橘的需求量較為旺盛，同時廣西和東盟國家之間成立了東盟自由貿易區及廣西自由貿易試驗區，區位優勢極強，市場擴張潛力較大。交通條件對于柑橘種植產業極其重要，通過良好的交通條件才能夠更加及時、迅速地將柑橘運輸到各個地區，保障柑橘的品質。我國開始在廣西建設北部灣國際門戶港，和西部的交通樞紐進行了連接，提升了交通運輸水平和區位優勢，向南可為東南亞地區提供風味濃甜的早熟柑橘和晚熟柑橘，向北可以為北方地區提供成熟期較晚的柑橘，使柑橘發展實現向多個方位長時間的供應[5]。

4 結語

當前國內和國際市場柑橘產區競爭逐漸激烈，廣西要在競爭過程中獲得一席之地，必須要堅持依靠科學技術為推動力，利用互聯網平臺打造新型的產業結構形態，擴大柑橘銷售渠道，建立現代化的產業模式。通過對產業結構進行調整使分散的柑橘產業發展更加集中，推進現代化產業的形成，實現柑橘生產的數量型向質量型轉化，滿足市場對于優質柑橘的需求。在柑橘產業發展過程中，應促進全產業鏈的發展，促使其由斷層式的產業模式轉化為各個環節均衡發展的品牌化產業，提高廣西柑橘產業競爭力，推進廣西綠色生態建設，為廣西鄉村振興提供重要助力。

參考文獻：

[1] 鄧秀新.柑橘產業發展趨勢與桂林柑橘品種結構調整[J].南方園藝，2020，31（06）：1-4.

[2] 廖勇，陳勁歡，黃清.廣西水果產業增長模式、發展趨勢及對策建議：以柑橘產業發展為例[J].農業工程，2020，10（09）：120-127.

[3] 高興.廣西柑橘產業現狀、存在問題及提高質量探討[J].南方園藝，2020，31（03）：36-39.

[4] 譚俊杰，楊尚東，周柳強，等.基于中國-東盟水果貿易的廣西優質柑橘產業發展策略探析[J].南方農業學報，2020，51（02）：470-476.

[5] 許倍銘，韓雪松，廖海，等.廣西柑橘生產現狀及發展前景探析[J].現代農業科技，2020（03）：113-114.

（責任編輯：趙中正）